- говядина или курица – 400 гр.;
- соленые огурцы – 5-6 шт..;
- луковица – 1 шт.;
- сметана нежирная – 200 гр.
- раст масло 1 ст л
- картошка – 6-7 шт.
Обжариваем мясо с луком. Чуть чуть! Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.