Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

• Курица – 1,5кг.
• Лук – 4шт.
• Помидоры – 800г.
• Чеснок по вкусу
• Петрушка – 30г.
• Подсолнечное масло – 3ст.л.
• Уксус – 100г.
• Вода – 100г.

Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.  Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную петрушку, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).  Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.

Информация об авторе Ник: Povar Приватное сообщение автору

Репутация