Очень нежный и вкусный картофель “Романофф”

Ингредиенты:

• очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель – 1 кг
• мелко нарезанный лук – 1 шт.
• тертый сыр чеддер – 300 г
• сметана – 1,5 стакана
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.

Информация об авторе Ник: Povar Приватное сообщение автору

Репутация