Ольга матвей плов

Инструкция по приготовлению ленивого плова

Если времени мало, а хочется вкусно и сытно поесть, я готовлю ленивый плов по рецепту Ольги Матвей. Кто-то скажет, что это просто рис с мясом и специями для плова. Да, возможно, но ведь это так вкусно, сытно и выглядит блюдо очень аппетитно. Плов получается нежирный, готовится в духовке.

Из этого количества продуктов выходит большая порция — на всех домашних, и даже на гостей хватит! Рис получается рассыпчатый, а мясо нежное и вкусное.

Ленивый плов

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить ленивый плов в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 луковицы
2 моркови
360 г пропаренного риса

8–10 куриных ножек
3–4 зубчика чеснока
600–700 мл воды
приправа для плова
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымой, очисти лук и нарежь мелко. Переложи его в сковороду с маслом. Обжаривай лук на маленьком огне, чтобы овощ получился прозрачным.
Морковь тоже вымой, очисти и натри на крупной терке. Когда лук станет прозрачным, добавь к нему тертую морковь. Жарь морковь до полуготовности. Посоли по вкусу.
В удобную емкость переложи все куриные ножки. Посоли их и добавь специи для плова. Куриные ножки тщательно «перетри» со специями.
Рис лучше использовать пропаренный, он тогда точно получится рассыпчатый и безумно вкусный. Два стакана риса насыпь в дуршлаг и промой.

Готовую зажарку переложи на противень, равномерно распределяя по всей поверхности формы. Следующий слой — рис, также распредели его по всему противню, в рис добавь 4–5 зубчиков чеснока.
В сковородку, где ты готовила зажарку, добавь 4 стакана воды. Посоли, поперчи и добавь специи для плова. Следующим слоем выкладывай куриные ножки, далее залей всё бульоном. Два половника бульона оставь.
Накрой противень с будущим пловом фольгой и отправь в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Когда через 15 минут вода начнет впитываться, добавь к плову те два оставшиеся половника воды. Но если спустя 15 минут вода останется и не начнет впитываться, тогда те два половника доливать не нужно. Готовь плов в духовке около часа.
Вот и всё, ароматный ленивый плов готов. Приятного аппетита!

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить плов с фрикадельками. Именно фрикадельки придают блюду особую нежность и сочность. Считай, что рецепт рассыпчатого плова уже у тебя в кармане.

Как видишь, готовить ленивый плов довольно просто и без каких-либо заморочек. Прибереги этот рецепт как идею вкусного и сытного обеда или ужина для большой компании. Кстати, чтобы приготовить плов по этому рецепту, вовсе не обязательно быть опытным кулинаром. Получается блюдо с первого раза!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Ryż z przyprawami плов przepis Ольга Улыбка

Ten ryż z przyprawami po prostu uwielbiam. Gdy mam ochotę na szybkie danie, zawsze sięgam po mój ulubiony, aromatyczny biały ryż basmati. Zawsze mam go w dwóch wersjach: białej, jeśli potrzebuję coś na szybko przyrządzić i pełnoziarnistej, gdy mogę trochę poczekać. Najczęściej jestem jednak w gorącej wodzie kąpana i czekać nie lubię. Cierpliwość nie jest moją mocną stroną, ale mam inne zalety - jak mówi żartobliwie mój małżonek.
Ryż basmati wspaniale sprawdza się w pilawach. Właściwie zastanawiam się, czy powinnam pisać плов, плов czy pilaw? Wszystkie wersje są poprawne, ale która najbardziej przyjęła się w Polsce, tego nie wiem.
Do tak przygotowanego ryżu, dodaję sporo przypraw, które kojarzą się ze smakami i aromatami indyjskich dań. Dla mnie to kmin (кумин), kardamon, cynamon, koper, gałka, pieprz, ziele i kilka innych. Od jakiegoś czasu robię swoje własne mieszanki przypraw, które uwielbiam! W przyprawie indyjskiej są zioła, sól i korzenie pozwalające uzyskać wspaniałe aromaty i smak prostych i nieskomplikowanych dań.Pomyślałam sobie, że powinnam pokazać moją mieszankę tak jak to zrobiłam z Pikantną przyprawą. Ale to nie dziś. Zapraszam na mój ryż z przyprawami.

• 1 szklanka ryżu basmati
• 2 szklanki wody
• 3-4 cebule
• ½ pęczka pietruszki,
• 3 ząbki czosnku
• 50 мл olionywy
• sól
• mzypzine
(kmzypzine
) , koper) lub mieszankę typu garam masala lub inna mieszanka, która lubicie najbardziej.

Krok Po kroku: 1. Ryż gotuję w osolonej wodzie.
2. Cebule obieram, kroję w kostkę и smażę posolone na oliwie. Pod koniec smażenia dodaję drobno poszatkowany czosnek.
3. W misce łczę ryż, z cebulą, czosnkiem, pietruszką o spor ilością przypraw tu trzeba dodać do smaku. Podaję na ciepło.

SKLEP Z eBOOKAMI już działa! Кликний ту…

Pilaf z kaszy jaglanej przepis Olga Smile

Właściwie to nie wiem, czy danie to powinno się nazywać pilafem z kaszy jaglanej czy potrawką z kaszą jaglaną. Nie mogę się zdecydować, padło więc z rozpędu i losowania na плов.
Zazwyczaj przygotowuję owy pilaf z ryżem, tym razem jaglanka pasowała jak ulał. Co prawda, możecie zawsze zamienić ją na ryż, kaszkę kuskus pszenną lub kukurydzianą albo ewentualnie na kaszę jęczmienną czy nawet bulgur. Ja jednak staram się wprowadzać do diety kaszę jaglaną tak często, jak się tylko da.Co prawda, latem większość naszych posiłków jest surowa, przynajmniej robię wszystko by tak było, jednak czasami aż chce się zjeść coś ciepłego, zwłaszcza wieczojdomyzzy, gzwłaszcza wieczójdomyza, g.
Do pilafu z kaszą jaglaną bardzo pasowało lekkie białe wino, które popijaliśmy siedząc na dworze i wsłuchując się w rechot żab. Lato przyszło, lato pełną gębą moi mili, jeśli tak mogę napisać.
Pilaf przygotowuje się najczęściej z mięsem wieprzowym, wołowym lub drobiowym.Może być też jagnięcina lub baranina jak dzieje się to w kuchniach Afganistanu czy Azerbejdżanu. Ja stawiam jednak na grzyby i warzywa, bez udziału zwierzęcych dodatków. Mamy takie powiedzenie, że warzywa ratują smak mięsa. Длачего? Просте! O ile ugotowaną marchewkę w wodzie bez dodatków można zjeść ze smakiem, o tyle mięsa samego tak samo przygotowane się nie da. Skoro trzeba ratować mięso, warzywami to ja wybieram same warzywa :) Нет и grzyby, бо без grzybów плов, nie był by taki sam!

Складники:

• 500 г pieczarek
• 3 cebule
• 1 puszka ananasów
• 6 zbków czosnku
• 2 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu
• 1 szklanka kaszy 9000 pusznego lub rosołu
• 1 szklanka kaszy 9000 jagorgolanezia • 9000 puszku 9000 • puszká • łyżki oleju kokosowego lub innego tłuszczu, może być margaryna lub masło
• sól oraz czarny i kolorowy pieprz do smaku

Przygotowanie:

1.Kaszę płuczę na sicie, przelewam wrzątkiem i odkładam na talerz.
2. Cebule obieram, kroję w kosteczkę i szklę na oleju kokosowym kilka minut. W międzyczasie obieram czosnek, rozdrabniam i dodaję.
3. Pieczarki czyszczę, usuwam nadmiar blaszek czarnych i kroję w plasterki.
4. Gdy cebula się zeszkli dodaję pieczarki i smażę kilka minut. Musza puścić sok a on odparować.
5. Otwieram puszkę ananasa. Sok dolewam do pieczarek, tak samo postępuję z wodą i winem. Solę, doprawiam pieprzem.Zagotowuję я wrzucam kaszę jaglaną. Przykręcam gaz i duszę około 20 минут. Pod koniec gotowania dodaję pokrojonego w małe kawałki ananasa.
6. Na koniec, doprawiam jeszcze do smaku pieprzem ewentualnie solą i dodaję pokrojoną drobno natkę pietruszki oraz listki tymianku. Mieszam i rozkładam na talerze.

Ольга Болду - Википедия, вольная энциклопедия

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Przejd do nawigacji Przejdź do wyszukiwania W Wikipedii nie ma jeszcze artykułu o takiej nazwie. Możesz:

utworzyć go ,
zaproponować, eby inni go napisali,
poszukać tekstu «Olga bołądź» w artykułach,
poszukać strony o tym tytule na jednym z siostrzanych projektów Wikipedii:

Commons Wikiźródła Wikisłownik Wikicytaty Wikibooks Wikinews

Ródło: „https: // pl.wikipedia.org/wiki/Olga_bołądź » .