Чем заменить барбарис в плове
Чем заменить барбарис в плове?
Специй на самом деле великое множество и мы знаем не все из них.В каждой стране,у каждого народа свой определенный излюбленный ими набор специй.
Например
Грузия-чили,черный перец,хмели-сунели,л
На Востоке Иран,ОАЭ,Узбекистан-
Япония-сантё(жареный кунжут),
Китай-гвоздика,фенхе
Африка-африканский острый перчик (пили-пили),окра(бам
Для выпечки используют обычно тмин,анис,кунжут,ван
Для отдельных блюд используют свой определенный подхлдящий по вкусу набор специй.
Так в широкоизвестный восточный плов обычно добавляют зиру, куркуму,перец черный ,перец красный,шафран.
Рыбу хорошо приготовить можно добавив кориандр, тимьян, молотый мускатный орех
Они усилят вкус и придадут уникальности;
куркума – придаст насыщенный золотистый цвет и сладковатый привкус;
Как удалить кусты барбариса | Home Guides
Барбарис (Berberis spp.) - это мелколистный листопадный или вечнозеленый кустарник, выращиваемый из-за ярких листьев и осенних ягод в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9. цвет от золотого до зеленого, бронзового и бордово-красного. Большинство барбарисов вырастают примерно до 6 футов в высоту, но доступны многие размеры, такие как B. buxifolia "Pygmea" высотой 12 дюймов и B.x gladwynensis "Златовласка". Хотя барбарис может многое предложить в качестве образца растения или живой изгороди, бывают случаи, когда его необходимо удалить. Мелкие корни барбариса облегчают его удаление, но с острыми колючками желательно носить защитную одежду при работе вокруг этого растения.
Копать
Выкопайте свой барбарис сразу за линией капельного полога, воткнув лопату в землю под прямым углом к барбарису и удалив полную лопату земли.Обработайте таким образом всю окружность растения, отложив грязь в одну кучу.
Вдавите лезвие лопаты в землю под углом так, чтобы кончик лезвия входил под землю и по направлению к центру корневого комка куста.
Нажмите на ручку лопаты, чтобы проверить, не ослаблен ли корневой ком. Не пытайтесь выдернуть растение на этом этапе, иначе ручка лопаты может сломаться.
Повторите подъем лопатой под корень во всех четырех направлениях - на север, юг, восток и запад.Если корни вырываются из земли, работа почти завершена. В противном случае необходимо больше копать, чтобы добраться до корневого кома.
Отрежьте большие корни, которые не хотят откручиваться, садовыми сучкорезами или топором.
Продолжайте работать лопатой под кустом со всех сторон, чтобы ослабить куст, пока он полностью не освободится.
Обработайте корни, у которых нет колючек, чтобы удалить куст с места. Если куст большой и вы хотите погрузить его в пикап, чтобы увезти с территории, оберните куст ландшафтной тканью и перевяжите шпагатом, прежде чем полностью оторвать его корни.Если куст обернут и завязан, опасность травмирования колючкой барбариса меньше.
Pull
Оберните тяжелую цепь с приваренными к каждому ее концам крюками вокруг ствола куста барбариса сразу над линией почвы, натягивая цепь вокруг куста ровно настолько, чтобы связать крюк с цепью на стволе куст.
Протяните другой конец цепи до шаровой сцепки на заднем бампере пикапа.
Зацепите цепь за шаровую сцепку.
Сядьте в пикап и увеличьте скорость, чтобы облегчить движение вперед, чтобы устранить провисание цепи между грузовиком и втулкой.
Нажмите на педаль акселератора, чтобы вытащить куст из земли.
.9 Впечатляющая польза барбариса для здоровья
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Berberis vulgaris, широко известный как барбарис, представляет собой куст, из которого растут терпкие красные ягоды.
Хотя это растение произрастает в некоторых частях Европы, Африки и Азии, сейчас его можно найти по всему миру.
Его ягоды веками использовались в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением, инфекций и кожных заболеваний.
Они содержат несколько полезных соединений, в первую очередь берберин, который действует как антиоксидант и может помочь справиться с такими заболеваниями, как диабет, бороться с зубными инфекциями и лечить прыщи (1).
Вот 9 впечатляющих преимуществ барбариса.
Барбарис очень питательный. Они богаты углеводами, клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами.
В частности, ягоды являются отличным источником витамина С, антиоксиданта, который может помочь защитить от повреждения клеток, которое может привести к сердечным заболеваниям и раку (2).
Порция сушеного барбариса на 1/4 стакана (28 грамм) содержит (3):
- Калорий: 89
- Белки: 1 грамм
- Жиры: 1 грамм
- Углеводы : 18 граммов
- Клетчатка: 3 грамма
- Витамин C: 213% дневной нормы (DV)
- Железо: 15% от дневной нормы
Кроме того, барбарис содержит цинк, марганец , и медь, все из которых являются микроэлементами, которые играют важную роль в иммунитете и профилактике заболеваний (4, 5, 6, 7).
Ярко-красный цвет ягод обусловлен антоцианами - растительными пигментами, которые, помимо других преимуществ, могут улучшить здоровье мозга и сердца (4, 8).
Барбарис богат берберином, уникальным растительным соединением, которое может быть связано с рядом преимуществ для здоровья.
Берберин является членом семейства алкалоидов, группы соединений, известных своим терапевтическим действием (9, 10).
Исследования показали, что он действует как мощный антиоксидант, борясь с повреждением клеток, вызванным реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами (11).
Кроме того, берберин может помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина, замедлить прогрессирование некоторых раковых клеток, бороться с инфекциями и иметь противовоспалительное действие (12, 13).
Более того, барбарис содержит другие полезные для здоровья соединения, такие как другие алкалоиды и органические кислоты. Тем не менее, большинство исследований сосредоточено на берберине (12).
РЕЗЮМЕБарбарис содержит высокую концентрацию берберина, терапевтического соединения с антиоксидантной активностью, которое может принести несколько преимуществ для здоровья.
Барбарис - и особенно содержание в нем берберина - могут играть роль в лечении диабета, хронического заболевания, характеризующегося высоким уровнем сахара в крови.
В частности, было показано, что берберин улучшает реакцию ваших клеток на гормон инсулин, который регулирует количество сахара в крови. В свою очередь, это может помочь снизить уровень сахара в крови (14, 15).
Одно трехмесячное исследование с участием 36 взрослых с диабетом 2 типа показало, что прием 1,5 граммов берберина в день приводил к значительному снижению гемоглобина A1c на 2% - показателя среднего контроля уровня сахара в крови за последние 3 месяца - по сравнению с базовые значения (16).
Фактически, исследователи обнаружили, что благотворное влияние берберина на уровень сахара в крови и гемоглобин-A1c было сопоставимо с таковым у традиционного лекарства от диабета метформина (16).
Другое 8-недельное исследование с участием 30 человек с диабетом 2 типа показало, что у тех, кто ежедневно принимал 2 мг экстракта сушеных плодов барбариса, уровень гемоглобина A1c и значительно ниже уровень сахара в крови по сравнению с группой плацебо (17).
Однако эти исследования были сосредоточены на добавлении берберина и экстракта барбариса.Неясно, окажет ли употребление свежего или сушеного барбариса сопоставимое влияние на ваш контроль сахара в крови.
РЕЗЮМЕИсследования показывают, что дополнительный прием берберина и экстракта барбариса может снизить уровень сахара в крови и помочь в лечении диабета.
Барбарис веками использовался для лечения диареи.
Вероятно, это связано с высокой концентрацией берберина, который помогает замедлить прохождение кала через кишечник, подавляя определенные рецепторы, тем самым предотвращая диарею (18, 19, 20).
Фактически, одно из старейших исследований берберина на людях показало, что он лечит диарею, вызванную инфекциями, вызванными определенными бактериями, включая E. coli (21).
Более того, одно исследование с участием 196 взрослых с синдромом раздраженного кишечника с преобладанием диареи (СРК-Д) показало, что прием 800 мг берберина гидрохлорида в день значительно снизил частоту диареи и острую потребность в дефекации по сравнению с плацебо (22). .
Хотя эти результаты интересны, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше понять, как берберин и барбарис могут помочь в лечении диареи.
РЕЗЮМЕБерберин может предотвратить диарею, замедляя время прохождения через кишечник. Таким образом, употребление богатого берберином барбариса может помочь при диарее. Однако необходимы дополнительные исследования.
Употребление в пищу барбариса может помочь предотвратить метаболический синдром, который представляет собой группу факторов риска, повышающих риск сердечных заболеваний и диабета.
В частности, барбарис может защитить от ожирения и высокого уровня сахара в крови, холестерина, триглицеридов и артериального давления - все это факторы риска развития этого синдрома (23).
Одно 8-недельное исследование с участием 46 пациентов с диабетом 2 типа показало, что употребление около 200 мл сока барбариса в день значительно снижает артериальное давление, уровень триглицеридов, холестерина и сахара в крови по сравнению с плацебо (24). .
Барбарис не только снижает факторы риска метаболического синдрома, но и снижает окислительный стресс у тех, кто уже страдает этим заболеванием.
Окислительный стресс возникает в результате повреждения клеток, вызванного реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами.Слишком сильный окислительный стресс - и недостаточное количество антиоксидантов для борьбы с ним - может привести к сердечным заболеваниям и другим проблемам со здоровьем (25).
6-недельное исследование с участием 106 человек с метаболическим синдромом показало, что прием 600 мг сушеного барбариса в день значительно снижает окислительный стресс по сравнению с плацебо (25).
Основываясь на этих результатах, употребление в пищу ягод может помочь снизить ваши шансы на развитие факторов риска метаболического синдрома, а также уменьшить связанный с ним окислительный стресс.Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
РЕЗЮМЕБарбарис, как было показано, улучшает факторы риска метаболического синдрома и снижает связанный с ним окислительный стресс.
Исследования в пробирках показали, что экстракт барбариса может бороться с воспалениями.
Вероятно, это связано с тем, что берберин действует как мощное противовоспалительное средство (12).
Таким образом, он может помочь в лечении воспалительных стоматологических заболеваний, таких как гингивит, который характеризуется накоплением зубного налета, отеком и раздражением десен (26).
Одно исследование с участием 45 мальчиков в возрасте от 11 до 12 лет показало, что применение стоматологического геля из барбариса в течение 21 дня снижает образование зубного налета и гингивит значительно больше, чем плацебо (27).
Исследование также показало, что гель из барбариса был более эффективным, чем традиционная зубная паста против зубного налета, но результаты не были значительными (27).
Эти результаты показывают, что лечение барбарисом может способствовать хорошему здоровью зубов, но необходимы дополнительные исследования.
РЕЗЮМЕУчитывая, что берберин является мощным противовоспалительным средством, стоматологические гели, содержащие барбарис, могут помочь в борьбе с гингивитом и связанным с ним воспалением ротовой полости.Однако исследования все еще ограничены.
Есть несколько различных способов, которыми барбарис может оказывать противораковое действие, и все они связаны с берберином.
Поскольку берберин действует как антиоксидант, он может помочь бороться с основным окислительным повреждением, связанным с развитием рака (28).
Кроме того, берберин может вызывать гибель раковых клеток, предотвращать репликацию раковых клеток и ингибировать ферменты, участвующие в жизненном цикле раковых клеток (28).
Несколько исследований в пробирках показали, что берберин предотвращает рост опухолей и инициирует гибель клеток рака простаты, печени, костей и груди человека (29, 30, 31, 32).
Однако исследования ограничиваются исследованиями в пробирках, и необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальную роль барбариса в лечении и профилактике рака.
РЕЗЮМЕБерберин может помочь защитить от рака с помощью различных механизмов. Исследования в пробирках показали, что он замедляет прогрессирование рака.
Барбарис может играть роль в лечении прыщей - кожного заболевания, характеризующегося воспалением шишек и прыщей.
В частности, берберин и другие соединения в барбарисе могут помочь в борьбе с воспалениями и инфекциями, связанными с акне (33).
Одно исследование с участием подростков с акне средней и тяжелой степени тяжести показало, что прием 600 мг сушеного экстракта барбариса в день в течение 4 недель значительно уменьшил среднее количество поражений по сравнению с плацебо (33).
Исследование пришло к выводу, что экстракт этой ягоды может быть безопасным и эффективным вариантом лечения подростков с акне, но необходимы более обширные исследования.
РЕЗЮМЕОграниченные исследования показывают, что экстракт барбариса эффективен при лечении угрей и уменьшении прыщей, но необходимы дополнительные исследования.
Барбарис известен своим терпким, слегка сладковатым вкусом, его можно есть сырым, с вареньем или как компонент рисовых блюд и салатов. Их также можно приготовить соком или использовать для приготовления чая.
Дополнительные формы барбариса включают сушеные капсулы, жидкие экстракты и мази или гели, изготовленные из цельных ягод или экстракта берберина. Однако из-за ограниченных исследований на людях не существует рекомендованной дозировки добавок барбариса или берберина.
Хотя барбарис считается безопасным для большинства людей, есть сообщения о том, что большие количества или высокие дополнительные дозы могут вызвать расстройство желудка и диарею (15, 16, 34).
Более того, нет никаких исследований о влиянии барбариса на детей, беременных или кормящих женщин. Поэтому этим группам населения следует избегать приема добавок барбариса или берберина (34).
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами барбариса для здоровья, попробуйте использовать в приготовлении целые свежие ягоды.
Если вы заинтересованы в приеме добавок барбариса или берберина, сначала проконсультируйтесь со своим врачом и найдите добавку, качество которой было проверено третьей стороной.
Интернет-магазин добавок берберина.
РЕЗЮМЕЦелый барбарис можно добавлять в джемы и салаты, а также использовать для приготовления чая. Добавки барбариса бывают разных форм, и их следует использовать с осторожностью, особенно в высоких дозах и среди определенных групп населения, таких как дети и беременные женщины.
Барбарис - терпкие красные ягоды растения Berberis vulgaris .
Они содержат уникальное соединение под названием берберин, которое действует как антиоксидант.Это может помочь улучшить контроль сахара в крови, лечить диарею и бороться с воспалениями, связанными с зубными инфекциями и акне.
Добавление барбариса в свой рацион может помочь вам получить некоторые преимущества для здоровья, но обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать дополнительные добавки барбариса или берберина.
.Аппетитный плов с морковью и барбарисом Stock Photo
Похожие изображения
Аппетитный рисовый плов с помидорами, морковью и барбарисом
Плов с бараниной, морковью, луком, чесноком, перцем и барбарисом. Традиционное блюдо азиатской кухни.
Приготовление аппетитного традиционного восточного плова в большом казане
аппетитный домашний плов в казане
Аппетитный плов крупным планом с подливкой из куриной говядины для шведского стола в роскошном отеле
Аппетитный плов с куркумой и барбарисом, сырым рисом и черным рисом.Плов желтый
Свежий аппетитный плов. Приготовлено с жареной бараниной, рисом, чесноком, ок.
Чугунный чугун с пловом на фестивале уличной еды
Плов
Плов рисовый
Плов с курицей.
Плов - румынский рецепт
Текстура плова, Красивый рис, со стручком красного перца и головкой, ложка, аппетитная и вкусная еда
Плов готовится в чугунной посуде на костре
.Плов из булгура с фасолью, барбарисом, паприкой, чесноком и специями. Фон Stock Photo
Похожие изображения
Крупный план Vegan Bulgur Pilaf
Булгур плов
Булгур плов
Традиционный турецкий пшеничный плов «Булгур» с курицей в тарелке.
Булгур Плов с фрикадельками в белой тарелке
Турецкий булгур плов
Турецкая еда - Булгур Плов
Плов из киноа и булгура
Булгур плов с красной чечевицей
Мужчина ест булгур плов со шпинатом и луком
Булгур с курицей и овощами.Вкусный здоровый теплый салат на ярком фоне. Булгур плов.
Плов с курицей булгур
Булгур плов с нутом. Вид сверху
Традиционный шашлык из баранины с пловом из булгура
.
