Loading ...
Ингредиенты:
- 240 мл кефира
- 5 ст л сахара
- 0,5 ч л соли
- 1/2 – 2/3 ч л соды
- 2 ст л подс масла
- 1 яйцо
- 4 стак муки
Кефир перемешать с содой, оставить на 10мин. Добавить яйцо, соль, сахар, масло, взбить венчиком, просеять 2/3 нормы муки в тесто, при необходимости добавить еще. Раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки стаканом. Жарить в масле на среднем огне с 2х сторон.
