Печенье-пуговицы

Ингредиенты:

• 4 стакана муки
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
• 1 ч.л. экстракта ванили
• шоколад

Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.Сформируйте маленькие шарики из теста.

Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы.

Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья.

Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть.

Растопите шоколад. Теперь можно искупать их в растопленном шоколаде и десерт готов!

Информация об авторе Ник: Povar Приватное сообщение автору

Репутация