Осьминог из моркови

Поделки из моркови

Оранжевая морковка – это не только кладезь витаминов, не только средство, с которым возможно снижение веса, но и весьма интересный исходный материал для поделок, которые можно делать вместе с малышами.

Поделки из моркови могут быть самыми разнообразными – этот продукт можно комбинировать с другими поделками из овощей, например, использовать «кругляши» моркови в качестве колес транспортных средств – различных тележек, повозок, автомобилей, карет из огурцов и кабачков.

Детские поделки очень часто обыгрывают необычную форму корнеплодов, например, если у вас на грядке выросли морковки необычной формы, с несколькими «кончиками», то пусть ребенок внимательно присмотрится к ним - это же симпатичные морские обитатели – осьминоги. Ну а довершат образ шляпы из ракушек!Для того чтобы сделать из моркови жирафа необходимо взять два корнеплода, зеленый горошек и немного зелени. Из большой морковки нужно будет сделать туловище жирафа – для этого ее необходимо очистить от кожуры и с двух сторон ровно подрезать, тогда она будет очень хорошо стоять вертикально. Снизу нужно сделать прорези для ног зверя.

Для того, чтобы сделать голову, необходимо отрезать у второго корнеплода кончик, насадить его на большую морковку при помощи зубочистки. Сверху нужно голову украсить веточкой петрушки, а из зеленого горошка сделать глаза.

Ну и, конечно же, вы можете использовать морковь для поделок, которые ребенок незамедлительно съест. Например, можно очистить морковку, воткнуть ее в маффин, а сверху украсить зеленью петрушки – полезно и красиво!

Поделитесь с друзьями:

13 апреля 2012

Поделки / Поделки из овощей и фруктов Просмотров: 53103 Комментарии (0) Ключевые теги новости: поделки, морковь

Как сделать поделки из моркови своими руками?

Существует несколько причин, руководствуясь которыми, отдают предпочтение моркови:

Она может храниться относительно долго и не увядать
С морковью легко работать: она хорошо поддается резке, но в то же время твёрдая. К тому же, она не выскальзывает из рук, так как сока в ней содержится немного
Этот замечательный овощ стоит сравнительно недорого, вы не будете тратить крупную сумму денег. Кроме всего, различные изделия, морковные шедевры веселые и красивые

Морковный гномик

Для приготовления нам понадобится:

Средняя морковь – 1шт.
Бумага цветная
Острые ножницы
Зубочистки (можно взять спички)
Разноцветные маркеры (или хорошие краски)
Ножик

Поэтапный процесс:

Сначала вырежем детальки, которые необходимы для изготовления гномика. Срезаем кончик – потом сделаем из нее головной убор - шапку. Срезаем с верха 2 колечка - это будут наши ладони
Далее мы срезаем 3 кольца с низа морковки – это заготовочки для изготовления конечностей гнома – ног и головы. В итоге у нас остается середина морковки – туловище
Приступим к соединению наших заготовок - частей тела. Вставляем пару спичек или зубочисточек в низ нашего туловища прямо параллельно одна другой
На острые концы спичек/зубочисток надеваем заготовки для ног. Приделываем руки из зубочисток, крепим ладони прямо к ним. Кроме того, из зубочистки можно изготовить пальчики
К верху тельца прикрепляем шею (у нас в роли шеи будет зубочистка), прикрепляем к ней голову
Головной убор - колпачок, сделанный из крайнего кусочка нашей морковки, крепим на голову (в этом нам поможет спичка)
Аккуратно вырезаем одежку (жилет) из цветной бумаги, надеваем её на место
Не забываем нарисовать личико

Морковный пират

Чтобы создать этот шедевр нам пригодится:

1 крупная морковка
воздушный шарик – 1 шт.
картон
цветная бумага
разноцветные краски
кукурузные «рыльца» (также подойдут нитки потолще)
канцелярский ножик

Процесс изготовления:

Сначала мы очистим морковку: срезаем канцелярским ножиком низ моркови. Вырезаем из этой части нос (выбираем форму: прямоугольник, круг, квадрат), затем насаживаем его на часть зубочистки, помещаем в заранее сделанный для этого паз (посадочное гнездо) на мордочке морковного пирата
Сделаем с помощью ножика зубы и рот: делаем длинную горизонтальную линию-зарубку и множество вертикальных покороче, расположенных перпендикулярно по длине. Кроме этого, сделаем один глаз
Настала очередь волос и конечно головного убора. Обрезаем воздушный шарик и натягиваем. Под воображаемой шапочкой закрепляем волосы, которые будут сделаны из ниток кукурузы
Точно также закрепляем повязку на глаз, которую мы вырезали из цветной бумаги. Вырезаем 2 треугольника из бумаги, склеиваем их друг с другом (при этом оставляем основания. В результате получается шапка типа «треуголка»

Надеваем шапку поверх шарика прямо на голову пирата (по желанию для реалистичности нарисуйте на шапке череп и кости)
Сейчас мы приступаем к разукрашиванию: нарисуйте зубы, рот (губы прорисовать по контуру зубов) и глаз
И, наконец, последняя деталь. Вырезаем кинжал из картона, раскрашиваем его, вставляем его в рот пирата (между зубами)

Заяц-весельчак из крупной моркови

Для начала сделаем срез у широкой стороны моркови для придания устойчивости
С другой стороны, сооружаем длинные заячьи ушки, сделав разрез посередине
Глаза, нос и улыбку с двумя зубками можно сделать практически из любого подручного материала. Материалом могут быть перец, семечки, бусинки, оливки
Создаём красивую прическу при помощи петрушки, укропа или же морковной ботвы, разместив ее между ушами зайчонка

Морковный человечек

Можно создать гномика в колпачке.

Для начала вырезаются основные детали - голова, туловище, ноги и ладошки. Ноги делаем из плоских и круглых кусочков моркови (для устойчивости)
Детали скрепляем с помощью зубочисток, а одежду и головной убор создаем из понравившегося нам подручного материала - цветной бумаги или фольги

Морковные цветы

Для романтичного события весьма кстати будут цветы из моркови – красиво и оригинально. Для начала сделаем упрощенный вариант:

Нарезаем морковку, обычными плоскими кружками
Берем самый широкий круг, формируем основание нашего букета, затем втыкаем необходимое число зубочисток
Настал черед оставшихся кружков моркови: при помощи ножа вырезаем цветы той формы, которая вам нравится
Нанизываем их на острие зубочисток. Для пущего эффекта можем украсить цветок зеленью

Забавный морковный жираф

Втыкаем в широкий край морковки 4 спички
Находим узкую часть сверху и аккуратно надрезаем с одной стороны, отметив голову, с другой же стороны, делаем второй надрез - рот
Из пластилина создаем глаза и уши для нашего жирафика
Втыкаем взамен рожек пару-тройку спичек (у жирафа бывает от 2 до 5 рожков)
Кладем в рот жирафу несколько травинок (он как бы голодный, а теперь завтракает)

Жареный осьминог с овощами

Осьминог 1 штука с примерным весом от 700 грамм до 1 килограммам
Кунжут 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Масло растительное 3–4 столовые ложки

Лук репчатый 1 штука
Зеленый лук 3–4 стебля
Морковь 1 штука (примерная длина до 10 сантиметров)
Перец чили любого цвета 1 штука (примерная длина до 7 сантиметров)
Чеснок 4 зубца

Сироп кукурузный 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Перец чили молотый 2 чайные ложки
Паста карри 1–1,5 столовые ложки
Вода чистая дистиллированная 3 столовые ложки
Вино рисовое 2 столовые ложки
Соус соевый 1–2 чайные ложки
Чеснок измельченный 2 зубца (1 чайная ложка)

Азиатская, Восточная кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Разделочная доска – 2 штуки, Нож – 2 штуки, Плита, Кастрюля, Дуршлаг, Глубокая миска, Глубокая пиала, Столовая ложка, Чайная ложка, Чеснокодавка, Бумажные кухонные полотенца, Тарелка – 5 штук, Сковорода с крышкой, Кухонная лопатка

Для того чтобы приготовить 2 порции этого замечательного блюда вам понадобится осьминог весом не менее 700 грамм или 1 килограмма. Промойте осьминога под струей холодной проточной воды, удалите песок, водоросли и любые другие загрязнения. Уложите морепродукты на разделочную доску, отрежьте голову немного ниже глаз. Обрежьте щупальца и отложите их в сторону. Острием ножа вырежьте глаза осьминога, вычистите полость тушки и очень аккуратно уберите мешочек с чернилами. С силой выдавите клюв, вырежьте его и выкиньте, он вам не понадобится. Очищенную от внутренностей голову тщательно промойте под проточной водой внутри и снаружи вместе со щупальцами и уложите морепродукты в глубокую миску.

Включите плиту на среднюю температуру и поставьте на нее кастрюлю, предварительно наполненную проточной водой. Соль не добавлять! Это сделает мясо осьминога жестким!

После того как вода закипит опустите в нее щупальца и чищеную голову так, чтобы кипяток полностью покрыл морепродукты. Бланшируйте осьминога 20 – 30 секунд, не более, так как он впоследствии будет проходить еще одну тепловую обработку, а переваренный осьминог становится жестким как резина. Затем перекиньте его на дуршлаг, дайте стечь воде, после уложите его в миску с холодной проточной водой и дайте остыть. Остывшего осьминога уложите на разделочную доску и нарежьте небольшими произвольными по форме кусочками. Примерная длина нарезки до 7 сантиметров. После переложите морепродукты в глубокую миску.

В глубокую пиалу уложите все указанные в ингредиентах продукты для приготовления маринада. Перемешайте получившуюся массу столовой ложкой. Маринад готов.

Теперь для того чтобы придать блюду впечатляющий аромат и вкус уложите в пиалу нарезанного осьминога.

Перемешайте морепродукты в маринаде так, чтобы кусочки осьминога полностью покрылись острой массой со всех сторон, и оставьте их мариноваться в течение 30 минут.

Пока маринуется осьминог, подготовьте овощи. С помощью ножа очистите репчатый лук и морковь от кожуры, у острого перца чили отрежьте плодоножку и выпотрошите его от семян. Промойте овощи под проточной водой вместе с зеленым луком и обсушите бумажными кухонными полотенцами. Очистите чеснок от кожуры и разделите на 2 части, одну из которых выдавите через чеснокодавку, а вторую уложите на разделочную доску, и нарежьте пластами толщиной не более 2 миллиметров. Затем поочередно нарежьте овощи, острый перец и зеленый лук измельчите на кусочки ромбовидной формы с примерной толщиной до 5 миллиметров. Репчатый лук нарежьте четвертями с толщиной до 4 – 5 миллиметров. Морковь разрежьте вдоль на 2 части и нарежьте полукольцами с примерной толщиной до 4 миллиметров. Разложите овощи по отдельным тарелкам.

Включите плиту на среднюю температуру и поставьте на нее сковороду с нужным количеством растительного масла. В разогретый жир закиньте нарезанный пластами чеснок и обжарьте его в течение 1 – 2 минут до ярко выраженного аромата и прозрачности. Затем закиньте в сковороду репчатый лук с морковью и тушите овощи вместе еще 2 – 3 минуты до легкого налета золотистой корочки. Не забывайте перемешивать овощи кухонной лопаткой для равномерного обжаривания и во избежание их пригорания ко дну сковороды.

Затем уложите в сковороду маринованного осьминога вместе с маринадом, перемешайте все ингредиенты до однородности кухонной лопаткой и тушите 1 – 2 минуты.

После введите в общую массу зеленый лук, острый перец чили, выдавленный через чеснокодавку чеснок, сахар и необходимое количество кунжута.

Повторно перемешайте ингредиенты кухонной лопаткой и тушите вместе в течение 2 – 3 минут.

Затем отставьте сковороду с плиты накройте крышкой и дайте блюду настоятся в течение 5 – 10 минут.

После с помощью столовой ложки уложите на тарелку порцию великолепного жареного осьминога с овощами и наслаждайтесь его изысканным вкусом!

Жареный осьминог с овощами, подается в горячем виде, уложенный порцией на тарелку. В виде гарнира к этому изысканному блюду подойдет отварной рис или отварной картофель, заправленный оливковым маслом и зеленью укропа.

Идеальным аперитивом под это яство будет белое или розовое полусладкое вино, а дети и противники алкоголя могут наслаждаться осьминогом, смакуя его с виноградным или яблочным соком. Незабываемый приятный вкус и аромат порадуют ваш желудок, и принесут наслаждение! Приятного аппетита!

– –Очень важно правильно выбрать осьминога! У качественного, свежего осьминога должна быть плотная мякоть, рыбный аромат, цвет кожи от светло бежевого цвета до темно коричневого цвета, белки глаз прозрачные, белые без мути и серой пленки.

– – Все приготовления связанные с маринадом и нарезкой острого перца чили, лучше производить в резиновых перчатках, так ка эти ингредиенты имеют жгучие свойства и впоследствии, работая без перчаток, вы можете ощущать на вашей коже рук неприятное жжение.

– – Пасту карри можно приобрести в любом магазине, но если вы по каким-то причинам не смогли ее найти, можете сделать ее самостоятельно. Для этого в глубокую пиалу влейте 100 миллилитров кипятка и замочите в ней на 10 минут 6 штук сушеных перцев чили. Длина перчинок зависит от вашего вкуса. Но в основном она не превышает 3 – 4 сантиметров. Затем обсушите перец и удалите все семена и плодоножку. В чашу блендера уложите перец чили, 1 чайную ложку черного молотого перца, 2 чайные ложки измельченного кумина, 1 столовую ложку измельченного кориандра, 2 ветки свежей кинзы, 1 чайную ложку соли. Добавьте 2 чайные ложки измельченной цедры лайма или лимона, 1 чайную ложку имбиря, 1 чайную ложку сушеного лемонграсса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку куркумы, 2 чайные ложки сушеной паприки. Смешайте ингредиенты на высокой скорости в блендере, и у вас получится паста карри. Остроту пасты можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество острых специй.

– – Вместо рисового вина можно использовать любое сухое белое вино.

Осьминог с овощами

Сложность: легкo

Оборудование: кастрюля

Техники: тушение, жарка, варка

осьминоги - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
масло подсолнечное - сколько уйдет
томат-пюре - 1 ст.л.
вино красное - 1 стакан
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 2-5 шт.
лук репчатый (мелкий) - 500 г
грибы - 2 кг
морковь корейская - 3 шт.
сельдерей (небольшой корень) - 1 шт.

Чтобы приготовить Осьминог с овощами необходимо...

Обмыть и нарезать осьминога. Если он соленый, вымочить в холодной воде.

Нарезать мелко крупную луковицу и поджарить с 1/2 стакана подсолнечного масла. Добавить томат-пюре, красное вино, заправить лавровым листиком и несколькими зернами гвоздики. Добавить также черный перец. Затем варить минут 5-6 на слабом огне.

Очистить мелкий лук и грибы, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем грибы нарезать ломтиками. Сварить морковь и сельдерей, нарезать кубиками и поджарить вместе с луком и грибами в 3-4 столовых ложках масла. Подготовленные таким образом продукты добавить к винному соусу.

Куски осьминога подсушить салфеткой и опустить в кипящее подсолнечное масло, слегка обжарить с обеих сторон, затем положить в соус. Кастрюлю закрыть крышкой и замазать тестом. Тушить на медленном огне около 1/2 ч.

средний бал: 0.00 голосов: 0