Плов в казане на открытом огне
Плов на костре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Я так люблю, когда вся наша большая компания собирается на природе, и здесь уже не важно какая пора года и погода, в такие моменты это не сможет нам помешать хорошо отдохнуть. Ну и какой праздник может быть без хорошей и вкусной еды, и здесь в дело вступает отличнейший рецепт приготовления плова на костре, который достался мне от моих родителей. Ингредиенты здесь весьма обычные, как и в домашнем плове, но главное в этом деле - правильно рассчитать пропорции. А дальше, в хорошей компании и с душевной песней, все пойдет как по маслу, оглянуться не успеете, как аромат вашего вкуснейшего плова будет разноситься по всей округе. Этот отличнейший плов станет замечательным поводам для того, чтобы собрать близких вам людей всех вместе и устроить отличный вечер с хорошей компанией. Так что начинайте обзванивать друзей и родственников, а я пока расскажу вам, как приготовить плов на костре, так чтобы все остались довольны и сыты.
Прежде всего, нам необходимо подготовить продукты. Этим можно заняться, пока огонь будет разгораться. Нарезаем мясо на небольшие кубики со стороной около 3 сантиметров. Морковь режем соломкой, лук кольцами (одну головку надо оставить целую). Рис несколько раз промываем под холодной водой, а затем полностью заливаем водой и добавляем немного соли.
Когда казан хорошенько разогреется на костре, начинаем вытапливать из сала жир или просто наливаем в казан растительное масло. Опускаем в раскаленное масло целую головку лука. Жарим ее, пока она не станет по цвету коричневой, затем вынимаем.
Теперь выкладываем в масло ребрышки и обжариваем их в течении 5 минут, помешивая.
Перекладываем обжаренные ребрышки на тарелку.
Теперь необходимо немного выждать, пока из масла выпарится лишняя влага. Затем выкладываем в казан нарезанный лук и жарим его до золотистого цвета. Добавляем к луку мясо и обжариваем его до румяной корочки.
Когда мясо начнет становится красноватым, выкладываем в казан нарезанную брусочками морковь.
Несколько минут морковь не следует перемешивать, пока она немного не размякнет от пара. Затем начинаем ее обжаривать, постоянно помешивая. Делаем это в течение 15-20 минут
Теперь добавляем по одной горсти зиры и барбариса, жарим еще буквально минут. Затем вливаем кипяток так, чтобы жидкость накрывала полностью мясо и солим. Выкладываем ребрышки и целые головки чеснока. На слабом огне готовим примерно 40 минут.
По истечении времени разжигаем огонь на полную мощность и выкладываем в казан перец.
Теперь выкладываем рис и аккуратно разравниваем его.
Осторожно вливаем кипяток при помощи ножа или шумовки так , чтобы жидкость была выше риса на 1,5-2 сантиметра.
Делаем слабый огонь и готовим плов под закрытой крышкой примерно 20-25 минут. При необходимости можно добавить немного воды, а в конце приготовления посыпать изюмом.
Готовый рис перемешиваем и подаем на стол. Приятного всем аппетита!
Приготовление плова на открытом огне в металлическом котле Stock Video
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Приготовление плова в большом казане на открытом огне. Крупный план
Жарение говядины в котле на открытом огне для приготовления плова
Приготовление мяса в котле на открытом огне на открытом воздухе
Пчелы на улье
Горячий суп в тарелке
Молодая мать и двое сыновей готовят из теста разные формы печенья.Дети помогают маме готовить сладости на домашней кухне blue
POV, женщина возьми мне бургер
Свежая морковь, летящая с брызгами воды на черном фоне
Ресторанное приготовление мясных блюд. Прекрасная кухня. Поливание красным брусничным соусом на нарезанное мясо, подается на тарелке в медленном режиме
Сборка гамбургеров Timelapse
Налив колы в стакан с виски и льдом
Жареные яйца на сковороде с горячим маслом на кухонной плите.Крупный план
Слайд Focus о вкусных пончиках в коробке
Заливка клубничным вареньем на пушистые американские блины
.Приготовление плова на открытом огне в металлическом котле стоковые видеозаписи
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Приготовление мяса в котле на открытом огне на открытом воздухе
Пар на крышке
Свежее сырое куриное мясо на прилавке
Большое красное яблоко на ветке на фоне голубого неба
Добавление масла в цуккини с приправами и солью крупным планом
Чипсы падают в стеклянную миску на черном фоне в замедленном темпе.Закройте вверх.
Крем-брюле с сахаром
Мужчина руками кладет измельченную зелень в стеклянную миску
Силуэт металлическая вилка и ложка, падающие на стол на белом фоне
Заливка миндаля в блендер, замедленное видео
Helix pomatia Римская улитка макро, вид спереди черно-белое
Свежий аромат эспрессо с кремом на белом фоне стола.Утром клиенту подают кофе.
Шеф-повар намазывает томатный соус на тесто для пиццы металлическим ковшом в пиццерии.
Начинка выходит через сито мясорубки. Мясорубка заделывают. Куча рубленого мяса. Мясорубка со свежим
.Приготовление плова в котле в огне Stock Photo
Похожие изображения
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде. Процесс приготовления в казане на огне. Подготовка
Туристический котелок, котелок с едой на костре, приготовление еды в походе, активный отдых на природе. Приготовление плова или супа на огне
Плов Приготовление в казане на открытом воздухе серия
Приготовление традиционного узбекского плова
Приготовление плова в большом котле на открытом огне
Процесс приготовления азиатского плова на огне.Жарят мясо в казане, крупный план
Кусочки баранины с луком обжариваются в кипящем масле на огне. Как этап приготовления традиционного плова
Приготовление плова на сковороде на открытом огне
Приготовление плова на огне. Туристический котелок с едой на костре, приготовление еды в походе, на природе.
Приготовление плова на природе
Приготовление традиционного узбекского зирвака.Приготовление традиционного плова. Приготовление плова в чугунном казане
Повар готовит плов в казане на открытом огне на улице, помешивая большим черпаком.
Мужчина готовит национальный плов в казане на улице.
Жарка мяса в казане
.1,272 Фотографии открытого огня из котлов
Старый котел над открытым огнем. В саду из ржавого металла
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Готовим в казане на открытом огне. Приготовление еды на стойке Ке в диком кемпинге. приготовить обед в кастрюле на огне. есть на природе в кемпинге
Котел на открытом огне.Готовим в казане на открытом огне
Приготовление пищи в облизываемом пламенем котле на открытом огне fi. Крупным планом кулинария в котле, облизываемом пламенем на открытом огне, камине из кирпичных камней в поле
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Котел на костре на костре для приготовления пищи в убежище.Большой казан на костре на костре для приготовления пищи в убежище
Приготовление плова в большом казане на открытом огне.
Приготовление плова в большом казане на открытом огне.
Приготовление плова в большом казане на открытом огне. Крупный план.
Приготовление плова в большом казане на открытом огне.Крупный план.
Котел в паре и дыме на открытом огне. Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел в паре и дыме на открытом огне. Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел в паре и дыме на открытом огне. Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел в паре и дыме на открытом огне.Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Капуста с мясом, приготовленная в казане на открытом огне. Во время праздника зимой
Капуста с мясом, приготовленная в казане на открытом огне. Во время праздника зимой
Капуста с мясом, приготовленная в котле на открытом огне во время праздника. Зимой
Неизвестный человек готовит традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне.Рождественские традиции
Неизвестный человек готовит традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне. Рождественские традиции
Приготовление пищи в облизываемом пламенем котле на открытом огне fi. Крупным планом кулинария в котле, облизываемом пламенем на открытом огне, камине из кирпичных камней в поле
Котел над открытым огнем.Котел над открытым огнем с духовкой на нем
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовится на открытом воздухе. Фон
Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на открытом воздухе. Концепция пикника / кемпинга. Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на природе
Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на открытом воздухе.Концепция пикника / кемпинга. Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на природе
Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на открытом воздухе. Концепция пикника / кемпинга. Картофельная тушенка в казане с вешалкой на открытом огне на природе
Вид на еду. Человек готовит кулиш в котле или глубокой сковороде на открытом огне. Кулыш - старинное украинское блюдо. Костовцы, Украина-13 июля 2019 г .: вид
Традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне, рождественские традиции.Закрыть вид
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Котел в паре и дыме на открытом огне.Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел в паре и дыме на открытом огне. Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел в паре и дыме на открытом огне. Концепция приготовления пищи на открытом воздухе. Старомодный способ приготовления еды
Котел, или котелок, большой металлический котел для приготовления пищи или варки на открытом огне.Весна
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фона
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фона
Готовим в закопченном котле на открытом огне в лесу.Готовим еду в кемпинге в лесу
Казан или котелок для приготовления пищи на открытом огне на открытом воздухе. Казан или котелок для приготовления пищи на открытом огне на открытом воздухе
Котел на открытом огне. Крупным планом готовят пищу в котле, облизываемом пламенем, на открытом огне у камина из кирпичных камней в полевых условиях над размытой природой
Фото концепции еды.Прекрасный вид на еду. Процесс приготовления борща в казане или глубокой сковороде на открытом огне. Украинское национальное блюдо. Вид
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовится на открытом воздухе. Фон
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовится на открытом воздухе.Фон
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовится на открытом воздухе. Фон
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фона
Чугунный котел над открытым огнем. Кулинария
Готовим в казане на открытом огне.Вид сверху. здоровая пища, приготовленная натуральным способом
Медный котел с водой над открытым огнем. Большой медный котел с водой над открытым огнем
Неизвестный человек готовит традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне. Рождественские традиции
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне.Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фона
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне. Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фона
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Котел на открытом огне. Готовим в казане на открытом огне
Приготовление риса для плова или паэльи в железном котле на открытом огне.Дым и пар. Вкусная еда готовится на открытом воздухе. Фон
Традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне. Рождественские традиции
Традиционные румынские блюда, приготовленные в котле на открытом огне. Закрыть вид
Варка супа на открытом воздухе на костре. Походное приготовление супа в казане на открытом огне.Лагерь варим суп в казане на открытом воздухе
.
