Химический состав и анализ пищевой ценности
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 150.7 кКал | 1684 кКал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
Органические кислоты | 76.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.6% | 625 г |
Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 36.9% | 180 г |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2110 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8163 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3806 мг | 20 мг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 144.3 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 46.9% | 142 г |
Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6771 г |
Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
Фосфор, Ph | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
Хлор, Cl | 1202.1 мг | 2300 мг | 52.3% | 34.7% | 191 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 10% | 667 г |
Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
Медь, Cu | 91.6 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14545 г |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1783 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.1 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пожалуйста, включите Javascript использовать конвертер величин
Сколько ккал в 1 грамме калорий? Ответ - 0,001.
Мы предполагаем, что вы переводите килокалорий [15 C] в грамм калорий .
Вы можете просмотреть более подробную информацию по каждой единице измерения:
ккал или грамм калория
Производная единица СИ для энергии - джоуль.
1 джоуль равен 0,00023890295761862 ккал, или 0,23890295761862 грамма калорий.
Обратите внимание, что могут возникнуть ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как переводить килокалории в граммы калорий.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!
1 ккал на грамм калорий = 1000 грамм калорий
2 ккал на грамм калорий = 2000 грамм калорий
3 ккал на грамм калорий = 3000 грамм калорий
4 ккал на грамм калорий = 4000 грамм калорий
5 ккал на грамм калорий = 5000 грамм калорий
6 ккал на грамм калорий = 6000 грамм калорий
7 ккал на грамм калорий = 7000 грамм калорий
8 ккал на грамм калорий = 8000 грамм калорий
9 ккал на грамм калорий = 9000 грамм калорий
10 ккал на грамм калорий = 10000 грамм калорий
Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из грамм калорий в ккал, или введите любые две единицы ниже:
ккал на терм
ккал на мегатонну
ккал на миллиджоуль
ккал на хартри
ккал на пикоджоуль
ккал на килоджоуль
ккал на декатерм
ккал на килограмм-сила-метр
ккал на килопонд-метр
ккал на метр нефти
ккал на метр нефти
ккал на метр нефти
Конвертировать единицы.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!
.Пожалуйста, включите Javascript использовать конвертер величин
Сколько грамм калорий в 1 ккал? Ответ - 1000.
Мы предполагаем, что вы переводите грамм калорий в килокалорий [15 C] .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
грамм калорий или ккал
Производная единица СИ для энергии - джоуль.
1 джоуль равен 0,23890295761862 грамм калории, или 0,00023890295761862 ккал.
Обратите внимание, что могут возникнуть ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как переводить грамм калорий в килокалории.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!
1 грамм калорий в ккал = 0,001 ккал
10 грамм калорий на ккал = 0,01 ккал
50 грамм калорий в ккал = 0.05 ккал
100 грамм калорий в ккал = 0,1 ккал
200 грамм калорий на ккал = 0,2 ккал
500 грамм калорий на ккал = 0,5 ккал
1000 грамм калорий в ккал = 1 ккал
Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из ккал в грамм калорий, или введите любые две единицы ниже:
грамм калорий в пикоджоуль
грамм калорий на мегаджоуль
грамм калорий на килопонд-метр
грамм калорий на петаваттур
грамм калорий на килограмм калорий
грамм калорий на тонну угольного эквивалента
грамм калорий от
килограммов на калорийность
килограммов на калорий -силометр
грамм калорийность
Конвертировать единицы.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!
.Калькулятор преобразованияДжоули (кДж) в калории (cal), калькулятор преобразования энергии и как преобразовать.
Введите энергию в килоджоулей, выберите тип единицы калорий и нажмите кнопку Преобразовать :
калорий в кДж преобразование ►
Малая калория (кал.) - это энергия, необходимая для увеличения 1 грамма воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу.
Большая калория (Cal) - это энергия, необходимая для увеличения 1 кг воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу.
Большая калория также называется пищевой калорией и используется как единица пищевой энергии.
1 кал th = 0,004184 кДж
1 кДж = 239,0057 кал th
Энергия в термохимических калориях E (кал) равна энергии в килоджоулях E (кДж) , умноженной на 239.0057:
E (кал) = E (кДж) × 239,0057
Перевести 0,6 килоджоулей в термохимические калории.
E (кал) = 0,6 кДж × 239,0057 = 143,4 кал th
1 кал 15 = 0,0041855 кДж
1 кДж = 238,9201 кал 15
Энергия в калориях 15 ° C E (cal15) равна энергии в килоджоулях E (кДж) , умноженной на 238.9201:
E (cal15) = E (кДж) × 238.9201
Преобразование 0,6 килоджоулей в калории при температуре 15 ° C.
E (кал15) = 0,6 кДж × 238,9201 = 143,352 кал 15
1 Cal = 4,184 кДж
1 кДж = 0,239 Cal
Энергия в больших / пищевых калориях E (Cal) равна энергии в килоджоулей E (кДж) , умноженной на 0.239:
E (Cal) = E (кДж) × 0,239
Перевести 0,6 килоджоулей в пищевые калории.
E (Cal) = 0,6 кДж × 0,239 = 0,1434 Cal
калорий в кДж преобразование ►
Калькулятор для преобразования универсальной муки, простой муки, муки типа 00, муки саморазбавляющейся, ржаной муки, муки грубого помола и муки из цельного зерна. Преобразование весов и шкал сухого объема для рецептов выпечки.
От единицы
Равно:К единице
Этот конвертер позволяет мгновенно пересчитывать количество единиц веса и объема жидкости / жидкости для различных типов муки (универсальная мука , обычная мука, мука типа 00, самоподъемная мука, белая мука, ржаная мука, мука грубого помола, цельнозерновая и цельнозерновая мука .) Затем преобразуйте единицы измерения в (граммы г, чашки, унции унции, фунты фунты, кварты gt, столовые ложки.)
Вы можете ввести целые числа, десятичные дроби или дроби, например: 7, 29,35, 15 3/4
Простая мука PF | Мука универсальная НПФ | Самоподнимающаяся мука SRF | Хлебная мука | Мука для торта | 00 Тип муки | Ржаная мука | Цельнозерновая мука | Цельнозерновая мука WWF | Гречневая мука | Кукурузный крахмал | Мука без глютена GFF | Картофельная мука | Рисовая мука | Соевая мука
Если мешок цельнозерновой или цельнозерновой муки из местного магазина сообщает вам, что вес одной четверти чашки составляет 30 грамм, то получается 4.2 унции или 120 граммов на одну чашку. Но как вы узнаете, что плотность / вес правильные, когда вы наполняете чашку? И это 5,66 или 5 2/3 стакана на 1,5 фунта или 680 граммов муки, 2,2 фунта на 1 килограмм (1000 грамм) или от 22 фунтов на 10 кг для большей партии теста. Если, например, вы толкнете его в чашку сильнее, вес станет намного выше, и это просто. Это хорошо известно в практике кулинарии.
Объемные методы измерения количества муки дают различные результаты.В зависимости от плотности муки, а не только от количества, фасованный стакан с мукой имеет гораздо больший вес по сравнению с весом просеянной муки. Это причина, по которой пекари используют меры веса для сухих ингредиентов, они хотят производить все партии одинаково. Тем, кто заинтересован в приятной выпечке, лучше всего принять во внимание эти факты и лучше вложить средства в покупку кухонных весов для получения гораздо лучших результатов. Они стоят всего несколько баксов. Кроме того, если мука просто зачерпывается чашкой, она упаковывается к дну чашки, и количество снова меняется, а не является точной мерой, как должно.
В Австралии универсальная мука называется простой мукой или просто белой мукой, вес которой составляет 125 граммов на 1 стакан. То же самое касается цельнозерновой муки , в Австралии она называется цельнозерновой мукой , те же продукты - 120 граммов на 1 стакан. Любой орган называет муку немного по-другому (?) .. пожалуйста, дайте нам знать, чтобы мы могли добавить ее сюда.
График зависимости объема муки от веса: | ||||
Чашка | Грамм | Унция | Фунт | Килограмм |
1/4 | 31 г | 1.1 унция | 0,06 фунта | 0,03 кг |
1/3 | 42 г | 1,5 унции | 0,09 фунта | 0,04 кг |
1/2 | 62 г | 2,2 унции | 0,13 фунта | 0,06 кг |
5/8 | 78 г | 2,7 унции | 0,7 фунта | 0,07 кг |
2/3 | 83 г | 2,9 унции | 0,18 фунта | 0,08 кг |
3/4 | 93 г | 3.3 унции | 0,2 фунта | 0,09 кг |
1 | 125 г | 4,4 унции | 0,27 фунта | 0,125 кг |
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция |
График зависимости объема муки от веса: | ||||
Чашка | Грамм | Унция | Фунт | Килограмм |
1/4 | 32 г | 1,1 унции | 0,07 фунта | 0,03 кг |
1/3 | 42 г | 1.5 унций | 0,1 фунта | 0,04 кг |
1/2 | 64 г | 2,2 унции | 0,13 фунта | 0,06 кг |
5/8 | 80 г | 2,8 унции | 0,17 фунта | 0,08 кг |
2/3 | 85 г | 3 унции | 0,2 фунта | 0,08 кг |
3/4 | 95 г | 3,4 унции | 0,2 фунта | 0,09 кг |
1 | 127г | 4.5 унций | 0,28 фунта | 0,127 кг |
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки напольного покрытия = прибл. 25 г или 1 унция |
Объем муки по сравнению стаблица веса: | ||||
Чашка | Грамм | Унция | Фунт | Килограмм |
1/4 | 30 г | 1,05 унции | 0,06 фунта | 0,03 кг |
1/3 | 40 г | 1,4 унции | 0,08 фунта | 0,04 кг |
1/2 | 60 г | 2,1 унции | 0,13 фунта | 0,06 кг |
5/8 | 75 г | 2 .6 унций | 0,16 фунта | 0,075 кг |
2/3 | 80 г | 2,8 унции | 0,17 фунта | 0,08 кг |
3/4 | 90 г | 3,2 унции | 0,19 фунта | 0,09 кг |
1 | 120 г | 4,2 унции | 0,26 фунта | 0,12 кг |
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция |
График зависимости объема муки от веса: | ||||
Чашка | Грамм | Унция | Фунт | Килограмм |
1/4 | 26 г | 0.9 унций | 0,06 фунта | 0,026 кг |
1/3 | 34 г | 1,2 унции | 0,07 фунта | 0,034 кг |
1/2 | 52 г | 1,8 унции | 0,12 фунта | 0,052 кг |
5/8 | 64 г | 2,2 унции | 0,14 фунта | 0,064 кг |
2/3 | 68 г | 2,4 унции | 0,15 фунта | 0,068 кг |
3/4 | 77 г | 2.7 унций | 0,17 фунта | 0,077 кг |
1 | 102 г | 3,6 унции | 0,22 фунта | 0,102 кг |
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция |