Можно ли при диабете плов
Можно ли есть плов при сахарном диабете
Что говорят врачи о сахарном диабете
Доктор медицинских наук, профессор Аронова С. М.
Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.
Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.
Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до могут получить средство БЕСПЛАТНО.
Узнать больше>>
Почему диабетики боятся риса
Диабет – эндокринное заболевание, которым страдают миллионы людей. Но это не приговор, а повод изменить образ жизни и перейти на здоровое питание. Рис является одной из древнейших зерновых культур, которая составляет основу рациона половины населения Земли.
Из него готовят сытные, полезные питательные блюда, которые содержат большое количество углеводов. Но при диабетической болезни их не рекомендуется употреблять. Как же быть? Неужели нужно отказаться от него?
Словом, здоровому человеку от риса лучше не отказываться. Остается понять, следует ли поступать также и диабетикам.
Виды риса
Рис состоит до 70% из сложных углеводов, поэтому он поднимает уровень сахара в крови. Следовательно, диабетики первого типа должны заблаговременно подкорректировать дозу вводимого инсулина, а больные вторым типом могут употребить лишь незначительное количество риса за приём.
При желании отведать рис, диабетикам рекомендуется употреблять неочищенные виды культуры. В таком рисе почти полностью отсутствует клейковина, присущая другим злаковым культурам. Он обладает питательными веществами, витаминами, минералами, аминокислотами при незначительном содержании белка.
Учитывая благотворные свойства риса, несомненно, это особый продукт питания, при всём при этом рис имеет высокий гликемический индекс. Но все ли виды риса небезопасны для диабетиков?
Бурый рис. Рекомендован к употреблению диабетикам как 1, так и 2 типов. Факт присутствия в нем кожуры и отрубей, полезных веществ, наличие витамина В1, пищевых волокон, фолиевой кислоты благоприятствует поддержанию физиологических процессов, связанных с патологическими сбоями в выработке нужного количества глюкозы, поддерживанию сердечно-сосудистой и нервной системы в надлежащем рабочем состоянии.
Один из древнейших злаков на нашей планете, рис можно по праву назвать легендарным продуктом. Первые сорта появились еще 9 тысяч лет назад на территории современной Азии, и ученые до сих пор спорят, какая страна имеет право называться родиной того самого риса – Индия, Китай или Таиланд.
Сейчас же рис разных сортов и даже цветов стал знаковым блюдом многих национальных кухонь – не только азиатские суши, но и узбекский плов, итальянское ризотто и английский рисовый пудинг…
За что ценят рис
Сегодня во многих уголках планеты выращивают многоликий рис – вред и польза его во многом зависят от сорта, способа обработки и даже окраски. Но есть и общие черты, которыми так славится этот злак. Богатство риса – это комплекс сложных углеводов, которые заряжают нас энергией и бодростью, поэтому не стоит забывать о рисовой каше на завтрак, даже если вы уже давно выросли.
Витаминный комплекс в рисе, возможно, не напоминает состав какого-нибудь «Алфавита», но зато эти зернышки – кладезь витаминов группы В. Именно эти витамины берегут нашу нервную систему в современных условиях вечных стрессов, отвечают за нашу красоту и стабильный обмен веществ.
Будьте осторожны
По данным ВОЗ каждый год в мире от сахарного диабета и вызванных им осложнений умирает 2 миллиона человек. При отсутствии квалифицированной поддержки организма диабет приводит к различного рода осложнениям, постепенно разрушая организм человека.
Из осложнений чаще всего встречаются: диабетическая гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофические язвы, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет может приводить и к развитию раковых опухолей. Практически во всех случаях диабетик или умирает, борясь с мучительной болезнью, или превращается в настоящего инвалида.
Что же делать людям с сахарным диабетом? Эндокринологическому научному центру РАМН удалось сделать средство полностью вылечивающее сахарный диабет.
В настоящее время проходит Федеральная программа "Здоровая нация", в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ данный препарат выдается БЕСПЛАТНО. Подробную информацию, смотрите на официальном сайте МИНЗДРАВА.
Многие знают, что существует несколько разновидностей данного продукта. Какой рис можно диабетикам? Неужели все они одинаково опасны для диабетиков? Нет.
Выделяют следующие сорта натурального злака:
- Белый шлифованный.
- Бурый.
- Коричневый.
- Красный.
- Черный или «дикий».
Вредным считается только первый представитель. Он содержит огромное количество легких углеводов, имеет высокий гликемический индекс и способствует резкому подъему количества глюкозы в крови. Помимо этого, все виды продукта остаются весьма полезными для организма.
Как применять рис при сахарном диабете 2 типа и 1
Необработанный рис можно включать в рацион питания диабетика в небольших количествах. Существует множество вкусных блюд, в состав которых может входить коричневый или бурый рис. Вот только некоторые из них:
- Рисовый суп с молоком и морковью.
- Плов из дикого риса и нежирных сортов мяса.
- Тефтели из рыбы и коричневого риса.
- Овощной суп с бурым или пропаренным рисом.
Диабетикам на заметку. Рис, безусловно, полезный продукт питания и небольшие его количества значительно улучшают органолептические свойства готовых блюд. Так что не стоит бояться употребления риса в пищу, однако это нужно делать с умом! Рис при сахарном диабете может быть даже полезным.
Рецепты приготовления
Безусловно, придумано огромное количество самых разных способов приготовления риса. В основном речь идет о том, чтобы готовить из него кашу. Так, она может быть сладкой или соленой, подготовленной на воде, с помощью бульона или же молока.Кроме этого, в рисовую кашу допустимо добавлять орехи, фрукты и овощи.
Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Людмила С ([email protected])
Кому: Администрации my-diabet.ru
В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение. Когда стукнуло 66 лет, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо...
А вот и моя история
Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...
Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, с мужем ведём активный образ жизни, много путешествуем. Все удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.
Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.
Перейти к статье>>>
Как уже отмечалось ранее, во время сахарного диабета в рацион допустимо внедрять все типы риса, помимо белого, который был подвергнут процедуре шлифовки.
Как готовить разные виды риса? Многие диабетики боятся, что не справятся с приготовлением рисовых блюд, но ничего страшного здесь нет, терпение и труд – обед получится вкусным!
Каша из бурого зерна. Одна чашка риса заливается 3 чашками воды. Проваривается или пропаривается в течение 45 минут на слабом огне. Затем по вкусу добавляются специи: соль или сахар, перец и так далее. Если хотите кашу сделать с фруктами, нужно выбирать допустимые, например, авокадо или зеленые яблоки.
Суп с брокколи. Для приготовления потребуется 2 головки лука, бурый или коричневый рис, брокколи, сметана, зелень, специи. Лук нарезать и прожарить до золотистого цвета. Выложить в кастрюлю, где уже наполовину проварился рис. За 20 минут до конца приготовления бросить соцветия брокколи. Проварить, добавить по вкусу специи. Зелень и сметана подаются вместе с порциями супа.
Зная о пользе нешлифованного, бурого, черного сортов, многие все же не рискуют их покупать. Обосновывают они это тем, что не знают, как их необходимо готовить. Также некоторые полагают, что кушать неочищенный рис будет не совсем приятно из-за наличия оболочки. Если такой сорт вам не нравится, то можно попробовать красный, черный или пропаренный рис.
Истории наших читателей
Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи... Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно - "Принимайте инсулин". И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье. Всем у кого сахарный диабет - читать обязательно!
Читать статью полностью >>>Из нешлифованных зерен можно приготовить овощной суп: он идеально подойдет для диабетиков. Предварительно крупу следует обжарить на сковороде вместе с луком. Далее суп готовится по обычной схеме. Правда, овощи следует в него закладывать уже после крупы.
Но наиболее полезным считается употребление риса, который не прошел термическую обработку. В таком случае в нем сохраняются все полезные вещества. Приготовить его не сложно: 1 ст.л. выбранного вида риса следует на ночь замочить водой. Утром его необходимо съесть. Так проводится рисовая чистка. Делать ее могут и здоровые люди, в процессе выводятся шлаки и соли.
Приготовить диабетики для себя могут и плов. При его варке следует использовать не свинину, а куриное филе. В процессе приготовления можно добавлять большое количество овощей.
Разнообразить рацион можно с помощью рисово-рыбных тефтелей. Для этих целей смешивают филе рыбы нежирных сортов, лук, яйца, подсушенный хлеб. Рис предварительно следует проварить до полуготовности.
Из риса можно приготовить массу вкусных и разнообразных блюд не только для здорового человека, но и для диабетика.
Легкий рисовый суп
Несложное в приготовлении блюдо способно улучшить состояние больного. Для начала готовится вкусный и ароматный овощной бульон. Пока варево на подходе, можно обжарить 2 головки лука и 50 гр. риса на среднем огне. Лучше всего при жарке использовать сливочное масло.
Из сковороды обжаренные компоненты переложить в бульон и проварить, пока рис не будет готовым.
Рисовая каша
Многие не могут представить свою жизнь без каши, рисовой в том числе. Такое блюдо не должно содержать каких-либо сладких фруктов. Кроме того, придется забыть о кашах быстрого приготовления.
Рис при сахарном диабете 2 типа можно употреблять, но только осторожно. Для разнообразия допускается приготовления плова, однако мясо следует брать нежирных сортов, предпочтительнее куриную грудку. Рис, конечно же, не белый и морковь.
Рыбные тефтели с рисом
Понадобится любое нежирное рыбное филе, которое пропускается через мясорубку с луком. К полученной массе добавляется размоченная корочка хлеба, 2 яичка.
Все солится. Коричневый рис, сваренный отдельно, добавляется к рыбному фаршу.
После тщательного перемешивания формируются небольшие шарики, обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются на растительном масле. Как альтернатива, такие тефтели можно потушить в томате.
Рис для диабетиков — продукт разрешенный. Главное, исключить из рациона белую его разновидность, выбрав ему достойную альтернативу. Сваренный на воде, бульоне или молоке, в виде плова или с добавлением орехов, фруктов — в любом виде рис станет достойным дополнением диабетического стола.
Противопоказания риса
- Стоит исключить из рациона питания обычный белый рис. Из-за способа обработки в зёрнах повышается количество простых углеводов. Поэтому такой рис будет способствовать повышению уровню сахара в крови. Помимо этого будет набираться избыточный вес.
- Состояние больного может сильно ухудшиться, и лечение будет затруднено. Белый рис негативно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому стоит отдавать предпочтение нешлифованным зёрнам. Выбирайте правильные крупы.
В шлифованной крупе сосредотачиваются углеводы, при их попадании в организм может резко подскочить сахар. Но существует много разновидностей риса, которые разрешены к потреблению при диабете.
можно ли есть гречку при сахарном диабете
Вредны ли все виды риса?
Все разновидности риса представляют собой совокупность сложных углеводов, витаминов, различных полезных микроэлементов и минералов. Рис идеальный продукт для вывода солей, токсинов, шлаков из организма.
Употребление риса улучшает работу ЖКТ и эндокринной системы человека, способствует улучшению жирового и углеводного обменного процесса. Активизирует иммунную систему, способствует образованию новых клеток в поджелудочной железе.
При наборе таких положительных моментов от употребления в пищу риса все же существуют и противопоказания.
Грубая клетчатка, присущая дикому и коричневому рису, может провоцировать желудочно-кишечные расстройства при неумеренном потреблении. Также следует свести к минимуму его употребление при язве или гастрите.
Шлифованный белый рис небогат микроэлементами и витаминами. В нем содержится большое количество углеводов, и его употребление в пищу не способствует улучшению самочувствия диабетиков обоих типов – по этой причине может развиваться атеросклероз, почечнокаменная болезнь, гипертония.
В зависимости от вида риса данный злаковый продукт питания будет и полезен и вреден. Польза от коричневого, бурого и пропаренного риса несомненно имеется и подтверждена исследованиями.
Людям, страдающим диабетом можно в небольших количествах употреблять неочищенный рис, так как он богат нутриентами и имеет в составе только сложные углеводы. Которые не перегружают поджелудочную железу и не вызывают резкой гипергликемии.
А вот белый или очищенный рис, наоборот, вреден. Не так давно учёные выяснили, что белый рис даже способствует развитию сахарного диабета! Белые, очищенные зёрна содержат не только сложные углеводы, но и простые, что повышает энергетическую ценность продуктов из риса во много раз и приводит к переизбытку энергии в организме и гипергликемии.
Сахарный диабет – это эндокринное расстройство, для которого характерно стойкое повышение концентрации глюкозы в крови вследствие недостатка инсулина (гормон поджелудочной железы). Это распространённая патология, которая в последнее время помолодела. Чтобы хорошо себя чувствовать, диабетик должен изменить образ жизни и соблюдать диету.
Рацион питания больного должен на 50% состоять из сложных углеводов. Овощи, фрукты, бобовые и злаки являются источниками органических веществ.
Многих пациентов интересует вопрос о том, можно ли есть рис при сахарном диабете. Однозначного ответа на этот вопрос нет, всё зависит от сорта крупы и её свойств.
Польза риса при диабете
Рис – это популярный пищевой продукт, злаковая культура с продолговатыми зёрнами. Время усвоения крупы зависит от сорта. Рисовую крупу применяют для приготовления диетических блюд.
Энергетическая ценность продукта – примерно 340 ккал, 100 г риса содержит:
- белков – 7 г;
- жиров – 0,6 г;
- углеводов – 77,3 г.
Врачи рекомендуют употреблять рис при диабете 2 типа, так как злак содержит сложные углеводы. Эти вещества нормализуют метаболизм, укрепляют иммунитет, регулируют концентрацию глюкозы в крови.
Кроме того, злак содержит элементы группы В (В1, В2, В3, В6), которые улучшают деятельность нервной системы и способствуют выработке энергии организмом. Благодаря аминокислотам, формируются новые клетки. Кроме того, рис не содержит глютен (аллергенный протеин), поэтому считается гипоаллергенным продуктом.
В составе риса практически отсутствует соль, поэтому крупу рекомендуют вводить в рацион людям, предрасположенным к отёкам. Зёрна содержат ценные минералы: кальций, фосфор, йод, цинк, железо и т.д.
Диабетиков интересует вопрос о том, какой из разновидностей риса лучше дополнить свой рацион. Именно об этом и пойдёт речь далее.
Преимущества коричневого риса
Коричневый рис – это крупа, в процесс обработки которой с зёрен не снимают отрубевую оболочку. Именно шелуха придаёт ему такой оттенок.
В составе коричневой крупы нет простых углеводов, которые повышают концентрацию глюкозы. Такой рис содержит сложные углеводы, витамины, минералы, полинасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в его составе водорастворимая клетчатка и селен.
Благодаря шелухе, коричневая крупа сохраняет огромное количество полезных веществ. Именно поэтому её рекомендуют включать в рацион диабетиков. Однако пациентам с лишним весом лучше избегать этого продукта.
Бурый рис при сахарном диабете 2 типа
Это злаковая культура, во время обработки которой сохраняются отруби и шелуха, то есть рис не до конца очищают. Бурый рис относят к низкокалорийным, диетическим продуктам. Эта крупа содержит массу полезных свойств, поэтому её рекомендуется употреблять диабетикам.
В состав бурого риса входят элементы группы В, которые нормализуют деятельность ЦНС, сердца и сосудов. Зёрна содержат витамины, минералы, а также клетчатку.
Эндокринологи настоятельно рекомендуют употреблять бурый рис при диабете 2 типа. Это объясняется тем, что крупа содержит грубые пищевые волокна, которые регулируют количество сахара и очищают организм от холестерина.
Польза дикого риса
Этот сорт крупы знают под разными названиями: дикий, черный рис или цицания водяная. Этот продукт является лидером по количеству полезных веществ, которые просто необходимы пациентам с сахарным диабетом (особенно 2 типа).
Состав чёрного риса:
- белки;
- аминокислоты;
- пищевые волокна;
- элементы группы В;
- цинк;
- магний;
- марганец и т.д.
В составе крупы отсутствуют жиры и липопротеины низкой плотности. Цицания содержит в несколько раз больше витамина В9, чем коричневая крупа. Дикий рис при сахарном диабете разрешено употреблять даже пациентам с чрезмерным весом.
Энергетическая ценность чёрного риса – 101 ккал/100г. Диетическая клетчатка эффективно очищает организм от токсинов и шлаков.
Пропаренная рисовая крупа
Во время обработки этой злаковой культуры необрушенные зёрна отмачивают в воде, а потом обдают горячим паром. После термической обработки семена сушат и шлифуют. Благодаря специальной технологии, около 80% полезных веществ переходит в зёрна из оболочки.
Состав пропаренного риса:
- никотиновая кислота;
- элементы группы В;
- токоферол;
- калий;
- фосфор;
- железо;
- магний;
- селен и т.д.
Кроме того, крупа содержит крахмал, который медленно усваивается кишечником. Как следствие, сахар постепенно всасывается в кровь. По этой причине пропаренный рис разрешено кушать при диабете второго типа, так как продукт регулирует концентрацию глюкозы.
Красный рис
Эта разновидность нешлифованной крупы содержит пищевые волокна, антиоксиданты, минералы и другие полезные вещества. Этот продукт очищает организм от токсинов, шлаков, «плохого» холестерина, нормализует концентрацию глюкозы. Блюда с красным рисом полезны для диабетиков, но следует соблюдать меру. При чрезмерном употреблении повышается вероятность скачков сахара в крови.
Негативное влияние белого риса на диабетиков
Единственный сорт крупы, которую нужно избегать пациентам, – это белый рис. Это наиболее распространённая разновидность риса. Белые зёрна имеют положительные вкусовые качества, однако уровень полезных веществ в данном сорте намного ниже.
Негативные свойства белого риса при диабете:
- Белый рис тяжело назвать диабетическим, так как он повышает концентрацию глюкозы и провоцирует диабет 2 типа.
- Этот продукт нарушает работу печени, желудка и других органов.
- Это высококалорийный продукт, который содержит 73 г простых углеводов на 100 г крупы. Для сравнения, такое же количество коричневого риса содержит 23 г простых углеводов.
- Во время обработки белого риса используют вредные добавки, например, усилители вкуса.
Именно поэтому пациентам с диабетом лучше отказаться от употребления белой крупы.
Подборка блюд для диабетиков
Далеко не все пациенты представляют, какие блюда можно приготовить из риса, кроме традиционной каши. Однако разнообразие вкусных и полезных блюд с добавлением данного ингредиента просто поражает, несколько из них буду описаны далее.
Суп с капустой и рисом:
- Очистите, помойте и мелко нашинкуйте 2 средние головки лука.
- Поджарьте лук и 50 г риса (лучше коричневого) на сковороде.
- Выложите ингредиенты в кастрюлю с бульоном из овощей.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь, варите крупу до полуготовности.
- Добавьте в бульон 200 г цветной капусты и варите ещё 20–30 минут. Готово! Перед подачей добавьте нежирную сметану, украсьте зеленью.
Молочно-морковный суп с рисом:
- Очистите, помойте, нашинкуйте 2 средние морковки, высыпьте в кастрюлю.
- Залейте морковь водой, чтобы покрыло, добавьте кусочек коровьего масла, поставьте на слабый огонь на 15 минут.
- Потом добавьте в кастрюлю ещё чуть-чуть воды, 440 мл молока с жирностью не более 1% и 50 г крупы. Варите ещё 30 минут. Готово!
- С помощью мясорубки измельчите филе рыбы (нежирный сорт) и среднюю луковицу.
- Добавьте в массу 2 яйца и хлебные корки, заранее размоченные молоком, а также соль.
- Добавьте в фарш немного отваренного риса, перемешайте его.
- Сформируйте шарики, обваляйте их в панировке или муке.
- Пожарьте тефтели на оливковом масле.
Готовые котлетки рекомендуется потушить с томатом и добавить немного чёрного перца.
Таким образом, рис позволяет разнообразить скудное меню диабетика. Практически все сорта, кроме белого, нормализуют концентрацию глюкозы, очищают организм от токсинов, шлаков и холестерина. Чтобы продукт проявил только лучшие свои качества, важно употреблять его в меру, а перед применением обязательно консультироваться с эндокринологом.
Сахарный диабет — заболевание эндокринного характера, с которым сталкивается множество людей. Это заболевание требует особого рациона питания и диеты. Рис при диабете входит в противопоказания, так как он поднимет уровень сахара в крови, что недопустимо для этого заболевания. Но не все его виды несут вред диабетикам, а могут нести и пользу.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже "запущенный" диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию.
Виды риса и его влияние
Рис является распространенной пищей во многих странах земного шара. До 2012 году рис считался неопасным для людей, страдающих от диабета. Но после эксперимента, который провели ученые Гарварда выяснилось что белый сорт этой зерновой культуры приводит к развитию диабета 2 типа. Но есть и другие виды риса которые оказывают другое влияние на организм.
Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются. читать далее.
Коричневый вид
Коричневый рис не обогащен простыми углеводами, а, значит, он никак не повлияет на уровень глюкозы. Эта зерновая культура содержит сложные углеводы, витамины F, имеет водорастворимую клетчатку. Когда этот сорт обрабатывается, шелуха, которая содержит все полезные компоненты, не удаляется. Учитывая все перечисленные качества, коричневый сорт при сахарном диабете 2 типа можно кушать.
Дикий сорт
Дикий сорт имеет самое большое количество полезных веществ среди других сортов. Этот сорт является низкокалорийным, а, значит, диетическим, способствует выведению из организма вредных веществ. В особенности приносит пользу этот рис для диабетиков 2 типа. Дикий рис обогащен:
- витамином B;
- аминокислотами;
- цинком;
- марганцем;
- пищевыми волокнами;
- натрием.
Вернуться к оглавлению
Красный сорт
Красный рис при сахарном диабете очень полезен так, как он обладает полезными для организма свойствами, а именно стабилизирует содержание глюкозы, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, стабилизирует пищеварение. Благодаря антиоксидантам, которые имеются в этой культуре, нормализуется функция регенерации, что полезно при повышенном сахаре.
Бурый сорт
Бурый рис -это простой рис, но его обрабатывают с сохранением шелухи и отрубей. Благодаря этому полезные вещества сохраняются также. Эта крупа невредна при диабете и ее можно употреблять, он оказывает благоприятное воздействие на организм. Злаковая культура обогащена витамином B1, фолиевая кислота способна удерживать сахар в стабильном нормальном состоянии.
Белый сорт
Этот вид оказывает вредное воздействие на людей, больных диабетом 2 типа, он содержит очень много крахмала, который способен значительно влиять на уровень сахара. Этот сорт не относится к диетическим продуктам, так как имеет высокую калорийность и приводит к набору веса. Учитывая свойства этого сорта, такой рис при сахарном диабете 2 типа противопоказан.
Пропаренный рис
Когда проводится очищение рисовых зерен перед паровой отшлифовкой из поверхностного слоя в зернышко переноситься 80% нужных для организма компонентов. Благодаря такому способу получается пища, которая содержит витамины PP, B, E и полезные элементы: калий, магний, железо и другие. В нем есть крахмал, который переваривать долго, таким образом, сахар всасывается в кровь. Для диабетиков 2 типа пропаренный рис идеально подходит.
Некоторые рецепты
Суп из коричневого риса при диабете
Для того, что бы приготовить этот суп, понадобятся такие ингредиенты:
- коричневый сорт риса — 50 г;
- капуста цветная — 250 г;
- лук — 2 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- масло;
- петрушка;
- укроп.
Лук следует очистить и нарезать небольшими кубиками. После этого его прожаривают на огне вместе с крупой, после чего ингредиенты отправляют в воду. Рис на медленном огне доводится до полуготовности. После чего к нему добавляется капуста. Суп следует варить еще 15 минут, петрушка или сметана добавляются по вкусу, когда блюдо готово — перед подачей на стол.
Молочный бульон
Для приготовления этого блюда нужны такие компоненты: коричневый сорт риса (50 г), морковка (2 шт.), молоко (2 ст.), сливочное масло. Две очищенные и нарезанные кубиками или соломкой морковки кладутся в воду, добавляется сливочное масло по вкусу и смесь тушится примерно 15 мин. После чего нужно добавить еще воды (в случае если она выкипела) и молоко, варить суп 30 минут.
Полезен ли плов?
Не каждый рецепт плова подойдет для диабетиков. Плов при диабете 2 типа противопоказан, так он является жирным и калорийным блюдом, содержащим белый рис (в зависимости от рецепта). Это блюдо можно употреблять, если при приготовлении придерживаться таких рекомендаций:
- Плов нужно готовить из бурой, коричневой или красной крупы. Белый рис для этого блюда противопоказан, диабетикам нельзя его употреблять в любом блюде.
- Мясо не должно быть жирным (курятина, постная говядина).
- Все компоненты в блюде должны быть в равных пропорциях.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания и показания
Обработанная белая крупа, в которой содержатся простые углеводы, должна быть исключена из рациона диабетика, потому что она повышает уровень сахара, возможность набора веса, осложняет лечение и плохо влияет на пищеварительные процессы.
Также не стоит злоупотреблять таким блюдом, как плов, даже если оно приготовлено по всем правилам, все равно считается достаточно жирным для диабетика. Рекомендуются для употребления нешлифованные зерна, их следует включить в рацион питания, полезны блюда (рисовая каша, супы, рагу и другие), приготовленные из коричневого, бурого, красного, дикого сорта. Люди, больные сахарным диабетом, могут употреблять эту зерновую культуру в пищу, а правильно подобранные виды будут оказывать благоприятное влияние на организм.
Вам все еще кажется, что вылечить диабет невозможно?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне.
И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет — очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета. Читать статью >>
Делаем выводы
Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие больны сахарным диабетом.
Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство методик и препаратов от сахарного диабета. Вердикт таков:
Все препараты если и давали, то лишь временный результат, как только прием прекращался - болезнь резко усиливалась.
Единственный препарат, который дал значительный результат - это Дифорт.
На данный момент это единственный препарат, который способен полностью излечить сахарный диабет. Особенно сильное действие Дифорт показал на ранних стадиях развития сахарного диабета.
Мы обратились с просьбой в Министерство Здравоохранения:
И для читателей нашего сайта теперь есть возможность
получить Дифорт БЕСПЛАТНО!
Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата Дифорт.
Делая заказ по ссылкам выше, вы гарантированно получите качественный продукт от официального производителя. Кроме того, заказывая на официальном сайте, вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.
загрузка...
загрузка...
Симптомы, лечение и ранняя диагностика
ОТЗЫВ ПРОДЛЕННОГО ВЫПУСКА МЕТФОРМИНАВ мае 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендовало некоторым производителям метформина с расширенным высвобождением удалить некоторые из своих таблеток с рынка США. Это связано с тем, что в некоторых таблетках метформина с пролонгированным высвобождением был обнаружен неприемлемый уровень вероятного канцерогена (вызывающего рак) агента. Если вы в настоящее время принимаете этот препарат, позвоните своему врачу. Они посоветуют, следует ли вам продолжать принимать лекарства или вам потребуется новый рецепт.
Диабет - это состояние, при котором нарушается способность организма перерабатывать глюкозу в крови, также известную как сахар в крови.
В Соединенных Штатах оценочное число людей старше 18 лет с диагностированным и недиагностированным диабетом составляет 30,2 миллиона. Цифра составляет от 27,9 до 32,7 процента населения.
Без постоянного и тщательного лечения диабет может привести к накоплению сахара в крови, что может увеличить риск опасных осложнений, включая инсульт и сердечные заболевания.
Могут возникать разные виды диабета, и лечение заболевания зависит от типа. Не все формы диабета связаны с избыточным весом или малоподвижным образом жизни. На самом деле некоторые присутствуют с детства.
Могут развиться три основных типа диабета: тип 1, тип 2 и гестационный диабет.
Диабет I типа: Также известный как ювенильный диабет, этот тип возникает, когда организм не может вырабатывать инсулин. Люди с диабетом I типа инсулинозависимы, что означает, что они должны ежедневно принимать искусственный инсулин, чтобы оставаться в живых.
Диабет 2 типа: Диабет 2 типа влияет на то, как организм использует инсулин. Хотя организм по-прежнему производит инсулин, в отличие от инсулина типа I, клетки организма не реагируют на него так эффективно, как раньше. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, это наиболее распространенный тип диабета, который тесно связан с ожирением.
Гестационный диабет: Этот тип встречается у женщин во время беременности, когда организм становится менее чувствительным к инсулину.Гестационный диабет встречается не у всех женщин и обычно проходит после родов.
Менее распространенные типы диабета включают моногенный диабет и диабет, связанный с муковисцидозом.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о диабете I типа.
Предиабет
Врачи называют некоторых людей предиабетом или пограничным диабетом, когда уровень сахара в крови обычно находится в диапазоне от 100 до 125 миллиграммов на децилитр (мг / дл).
Нормальный уровень сахара в крови составляет от 70 до 99 мг / дл, тогда как у человека с диабетом уровень сахара в крови натощак выше 126 мг / дл.
Уровень предиабета означает, что уровень глюкозы в крови выше, чем обычно, но не настолько высок, чтобы указывать на диабет.
Люди с предиабетом, однако, подвержены риску развития диабета 2 типа, хотя обычно они не испытывают симптомов полного диабета.
Факторы риска преддиабета и диабета 2 типа схожи. К ним относятся:
- избыточный вес
- семейный анамнез диабета
- наличие холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) ниже 40 мг / дл или 50 мг / дл
- высокое кровяное давление в анамнезе
- наличие гестационный диабет или рождение ребенка с массой тела при рождении более 9 фунтов
- Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в анамнезе
- афроамериканец, коренной американец, латиноамериканец или выходец с островов Азиатско-Тихоокеанского региона
- быть старше 45 лет
- вести малоподвижный образ жизни
Если врач определит, что у человека преддиабет, он порекомендует ему внести изменения в здоровье, которые в идеале могут остановить прогрессирование диабета 2 типа.Похудение и более здоровая диета часто могут помочь предотвратить болезнь.
Врачи не знают точных причин диабета I типа. Диабет 2 типа, также известный как инсулинорезистентность, имеет более ясные причины.
Инсулин позволяет глюкозе из пищи человека получать доступ к клеткам его тела для снабжения энергией. Инсулинорезистентность обычно является результатом следующего цикла:
- У человека есть гены или окружающая среда, которые повышают вероятность того, что он не может производить достаточно инсулина, чтобы покрыть то, сколько глюкозы он съедает.
- Организм пытается произвести дополнительный инсулин, чтобы обработать избыток глюкозы в крови.
- Поджелудочная железа не может справиться с повышенными требованиями, и избыток сахара в крови начинает циркулировать в крови, вызывая повреждения.
- Со временем инсулин становится менее эффективным для введения глюкозы в клетки, а уровень сахара в крови продолжает расти.
В случае диабета 2 типа инсулинорезистентность развивается постепенно. Вот почему врачи часто рекомендуют изменить образ жизни, пытаясь замедлить или обратить вспять этот цикл.
Чтобы узнать больше о функции инсулина, щелкните здесь.
Если врач диагностирует у человека диабет 2 типа, он часто рекомендует изменить образ жизни, чтобы поддержать потерю веса и общее состояние здоровья.
Врач может направить человека с диабетом или преддиабетом к диетологу. Специалист может помочь больному диабетом вести активный, сбалансированный образ жизни и управлять своим заболеванием.
Шаги, которые может предпринять человек, чтобы принять образ жизни с диабетом, включают:
- Соблюдение диеты с высоким содержанием свежих питательных продуктов, включая цельнозерновые, фрукты, овощи, нежирные белки, нежирные молочные продукты и полезные источники жира, такие как как орехи.
- Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, которые содержат пустые калории, или калорий, не имеющих других питательных свойств, таких как подслащенные газированные напитки, жареные продукты и десерты с высоким содержанием сахара.
- Воздержание от чрезмерного употребления алкоголя или снижение потребления до менее одного напитка в день для женщин или двух порций в день для мужчин.
- Заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в день не менее 5 дней в неделю, например ходьбой, аэробикой, ездой на велосипеде или плаванием.
- Распознавание признаков низкого уровня сахара в крови во время тренировки, включая головокружение, спутанность сознания, слабость и обильное потоотделение.
Люди также могут принимать меры для снижения индекса массы тела (ИМТ), что может помочь некоторым людям с диабетом 2 типа справиться с этим заболеванием без лекарств.
Медленные, устойчивые цели по снижению веса с большей вероятностью помогут человеку сохранить долгосрочные выгоды.
Людям с диабетом типа I и некоторым людям с диабетом 2 типа может потребоваться инъекция или вдыхание инсулина, чтобы уровень сахара в крови не стал слишком высоким.
Доступны различные типы инсулина, большинство из которых сгруппированы по продолжительности их действия.Существуют инсулины быстрого, обычного, среднего и длительного действия.
Некоторые люди используют инъекции инсулина длительного действия для поддержания стабильно низкого уровня сахара в крови. Некоторые люди могут использовать инсулин короткого действия или комбинацию инсулинов. Независимо от типа, человек обычно проверяет уровень глюкозы в крови с помощью пальца.
Этот метод проверки уровня сахара в крови предполагает использование специального портативного прибора, называемого глюкометром. Затем человек с диабетом I типа будет использовать показания уровня сахара в крови, чтобы определить, сколько инсулина ему нужно.
Самоконтроль - единственный способ узнать уровень сахара в крови. Предполагать уровень, обусловленный любыми физическими симптомами, которые могут возникнуть, может быть опасным, если только человек не подозревает чрезвычайно низкий уровень глюкозы и не думает, что ему нужна быстрая доза глюкозы.
Открытие инсулина было захватывающим и противоречивым. Кликните сюда, чтобы узнать больше.
Сколько - это много?
Инсулин помогает людям с диабетом вести активный образ жизни. Однако это может привести к серьезным побочным эффектам, особенно если человек употребляет слишком много.
Избыточный инсулин может вызвать гипогликемию или чрезвычайно низкий уровень сахара в крови, а также вызвать тошноту, потоотделение и дрожь.
Очень важно, чтобы люди тщательно измеряли инсулин и придерживались постоянной диеты, максимально уравновешивающей уровень сахара в крови.
В дополнение к инсулину доступны другие виды лекарств, которые могут помочь человеку контролировать свое состояние.
Метформин
При диабете 2 типа врач может назначить метформин в таблетках или в жидкой форме.
Способствует:
- снижению уровня сахара в крови
- повышению эффективности инсулина
Он также может помочь в потере веса. Здоровый вес может снизить влияние диабета.
Помимо диабета, у человека могут быть и другие риски для здоровья, и ему могут потребоваться лекарства для их контроля. Врач посоветует пациенту его потребности.
Ингибиторы SGLT2 и агонисты рецепторов GLP-1
В 2018 году новые руководящие принципы также рекомендовали назначать дополнительные лекарства людям с:
Это ингибиторы натрия-глюкозного котранспортера 2 (SGLT2) или глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1). ) агонисты рецепторов.
Пациентам с атеросклеротическим сердечно-сосудистым заболеванием и высоким риском сердечной недостаточности врачи рекомендуют назначать ингибитор SGLT2.
Агонисты рецептора GLP-1 работают за счет увеличения количества инсулина, производимого организмом, и уменьшения количества глюкозы, попадающей в кровоток. Это инъекционный препарат. Люди могут использовать его с метформином или отдельно. Побочные эффекты включают желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота и потеря аппетита.
Ингибиторы SLGT2 - это новый тип препаратов для снижения уровня глюкозы в крови.Они работают отдельно от инсулина и могут быть полезны людям, которые не готовы начать использовать инсулин. Люди могут принимать его внутрь. Побочные эффекты включают повышенный риск инфекций мочевыводящих и половых органов и кетоацидоза.
Чтобы узнать больше о других лекарствах и методах лечения диабета, щелкните здесь.
Самоконтроль уровня сахара в крови жизненно важен для эффективного лечения диабета, помогая регулировать график приема пищи, физическую активность и время приема лекарств, включая инсулин.
Хотя аппараты для самоконтроля уровня глюкозы в крови (SMBG) различаются, они обычно включают в себя глюкометр и тест-полоску для получения показаний и устройство для прокалывания крови для прокалывания кожи для получения небольшого количества крови.
В каждом случае обращайтесь к конкретным инструкциям к счетчику, так как машины могут отличаться. Тем не менее, следующие меры предосторожности и действия будут применяться ко многим машинам, представленным на рынке:
- Перед тем, как прикасаться к тест-полоскам или глюкометру, убедитесь, что обе руки чистые и сухие.
- Не используйте тест-полоску более одного раза и храните их. в оригинальном контейнере, чтобы избежать изменения результата внешней влажностью.
- После тестирования держите канистры закрытыми.
- Всегда проверяйте срок годности.
- Более старые счетчики могут потребовать кодирования перед использованием. Проверьте, нужно ли это используемому в данный момент аппарату.
- Храните глюкометр и полоски в сухом прохладном месте.
- Возьмите глюкометр и полоски на консультацию, чтобы лечащий врач или специалист мог проверить их эффективность.
Человек, который самостоятельно контролирует диабет, использует устройство, называемое ланцетом, для прокалывания кожи.Хотя идея забора крови может вызвать у некоторых людей беспокойство, прокалывание пальца для взятия образца крови должно быть щадящей и простой процедурой.
Примите следующие меры предосторожности:
- Очистите место, откуда будет поступать образец, мыльной теплой водой, чтобы остатки пищи не попали в устройство и исказили показания.
- Для максимального комфорта выберите небольшой тонкий ланцет.
- Ланцет должен иметь настройки глубины, которые контролируют глубину укола.Отрегулируйте это для комфорта.
- Для многих измерителей требуется только образец крови размером с каплю.
- Возьмите кровь со стороны пальца, так как это вызывает меньшую боль. Использование среднего пальца, безымянного пальца и мизинца может быть более удобным.
- В то время как некоторые измерители позволяют брать пробы с других участков тестирования, таких как бедра и предплечья, кончики пальцев или внешние ладони дают более точные результаты.
- Выдвигайте кровь к поверхности «доильным» движением, а не надавливайте на место прокола.
- Утилизируйте копья в соответствии с местными правилами по избавлению от острых предметов.
Хотя напоминание о самоконтроле требует корректировки образа жизни, это не должно быть неудобным процессом.
Диабет - серьезное хроническое заболевание. По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), это состояние является седьмой ведущей причиной смерти в США.
Хотя диабет сам по себе поддается лечению, его осложнения могут серьезно повлиять на повседневную жизнь, а некоторые из них могут быть смертельными, если не лечить немедленно.
Осложнения диабета включают:
- заболевания зубов и десен
- проблемы со зрением и потерю зрения
- проблемы со стопами, включая онемение, приводящее к язвам и нелеченным травмам и порезам
- болезни сердца
- повреждения нервов, такие как диабетическая невропатия
- инсульт
- заболевание почек
В случае заболевания почек это осложнение может привести к почечной недостаточности, задержке воды, когда организм неправильно утилизирует воду, и к человеку, испытывающему трудности с контролем мочевого пузыря.
Регулярный мониторинг уровня глюкозы в крови и умеренное потребление глюкозы может помочь людям предотвратить более разрушительные осложнения диабета 2 типа.
Для людей с диабетом 1 типа прием инсулина - единственный способ смягчить и контролировать последствия этого состояния.
Диабет - это состояние, изменяющее жизнь, которое требует тщательного контроля уровня сахара в крови и здорового образа жизни, чтобы человек мог управлять им правильно. Есть несколько различных типов заболевания.
Тип I возникает, когда организм не производит инсулин. Тип 2 возникает, когда чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием сахара приводит к переполнению кровоснабжения глюкозой и снижению выработки и эффективности инсулина.
Люди могут принимать дополнительный инсулин для контроля состояния и улучшения всасывания глюкозы. Если у человека есть предиабет, он может снизить риск развития полного диабета, регулярно занимаясь физическими упражнениями и придерживаясь сбалансированной диеты с низким содержанием сахара.
Осложнения диабета могут быть серьезными, включая почечную недостаточность и инсульт, поэтому лечение этого состояния жизненно важно.
Всем, кто подозревает, что у них диабет, следует посетить врача.
Q:
Если предиабет не вызывает никаких симптомов, как мне узнать, что у меня он есть, и предпринять шаги, чтобы исправить это состояние?
A:
Как правило, люди, подверженные риску диабета, часто проходят обследование в кабинете врача. Факторы риска перечислены выше, и разные группы имеют несколько разные рекомендации о том, когда и как часто проводить скрининг.
В большинстве случаев мы используем тест, называемый гемоглобином A1C, который сообщает нам, как вы контролировали уровень сахара в течение предыдущих 3 месяцев.Этот тест также может сказать вашему врачу, насколько велика вероятность того, что у вас разовьется диабет в ближайшем будущем - чем выше уровень, тем больше вероятность этого.
Основные шаги по обращению вспять предиабета - это те же вещи, о которых мы говорили выше: потеря веса, если у вас избыточный вес, регулярные физические упражнения и сбалансированное питание.
Suzanne Falck, MD, FACP Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
.Диабет - симптомы и причины
Обзор
Сахарный диабет относится к группе заболеваний, которые влияют на то, как ваш организм использует сахар в крови (глюкозу). Глюкоза жизненно важна для вашего здоровья, потому что это важный источник энергии для клеток, из которых состоят ваши мышцы и ткани. Это также главный источник топлива для вашего мозга.
Основная причина диабета зависит от типа. Но независимо от того, какой у вас диабет, он может привести к избытку сахара в крови.Слишком много сахара в крови может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Хронические диабетические состояния включают диабет 1 и 2 типа. К потенциально обратимым состояниям диабета относятся предиабет - когда уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы его можно было классифицировать как диабет, - и гестационный диабет, который возникает во время беременности, но может исчезнуть после рождения ребенка.
Симптомы
Симптомы диабета различаются в зависимости от того, насколько повышен уровень сахара в крови.У некоторых людей, особенно с преддиабетом или диабетом 2 типа, симптомы могут не проявляться изначально. При диабете 1 типа симптомы, как правило, проявляются быстро и становятся более серьезными.
Некоторые из признаков и симптомов диабета 1 и 2 типа:
- Повышенная жажда
- Частое мочеиспускание
- Сильный голод
- Необъяснимая потеря веса
- Наличие кетонов в моче (кетоны являются побочным продуктом распада мышц и жира, который происходит, когда не хватает доступного инсулина)
- Усталость
- Раздражительность
- Затуманенное зрение
- Медленно заживающие язвы
- Частые инфекции, такие как инфекции десен или кожи и вагинальные инфекции
Диабет 1 типа может развиться в любом возрасте, хотя часто он появляется в детстве или подростковом возрасте.Диабет 2 типа, наиболее распространенный тип, может развиться в любом возрасте, хотя чаще встречается у людей старше 40 лет.
Когда обращаться к врачу
- Если вы подозреваете, что у вас или у вашего ребенка диабет. Если вы заметили какие-либо симптомы диабета, обратитесь к врачу. Чем раньше будет диагностировано заболевание, тем раньше можно будет начать лечение.
- Если вам уже поставили диагноз диабет. После получения диагноза вам потребуется тщательное медицинское наблюдение, пока уровень сахара в крови не стабилизируется.
Причины
Чтобы понять диабет, сначала вы должны понять, как глюкоза обычно перерабатывается в организме.
Как работает инсулин
Инсулин - это гормон, который вырабатывается железой, расположенной позади и ниже желудка (поджелудочная железа).
- Поджелудочная железа выделяет инсулин в кровоток.
- Инсулин циркулирует, позволяя сахару проникать в ваши клетки.
- Инсулин снижает количество сахара в крови.
- По мере снижения уровня сахара в крови уменьшается секреция инсулина поджелудочной железой.
Роль глюкозы
Глюкоза - сахар - является источником энергии для клеток, составляющих мышцы и другие ткани.
- Глюкоза поступает из двух основных источников: из пищи и из печени.
- Сахар всасывается в кровоток, где он попадает в клетки с помощью инсулина.
- Ваша печень накапливает и производит глюкозу.
- Когда у вас низкий уровень глюкозы, например, когда вы какое-то время не ели, печень расщепляет накопленный гликоген на глюкозу, чтобы поддерживать уровень глюкозы в пределах нормы.
Причины диабета 1 типа
Точная причина диабета 1 типа неизвестна. Что известно, так это то, что ваша иммунная система, которая обычно борется с вредными бактериями или вирусами, атакует и разрушает вырабатывающие инсулин клетки поджелудочной железы.В результате у вас остается мало инсулина или совсем его нет. Вместо того, чтобы переноситься в ваши клетки, сахар накапливается в вашем кровотоке.
Считается, что тип 1 вызывается комбинацией генетической предрасположенности и факторов окружающей среды, хотя точно, что это за факторы, до сих пор неясно. Считается, что вес не является фактором диабета 1 типа.
Причины предиабета и диабета 2 типа
При преддиабете, который может привести к диабету 2 типа, и при диабете 2 типа ваши клетки становятся устойчивыми к действию инсулина, и ваша поджелудочная железа не может вырабатывать достаточно инсулина, чтобы преодолеть эту резистентность .Вместо того чтобы попадать в клетки, где он необходим для получения энергии, сахар накапливается в кровотоке.
Неизвестно, почему именно это происходит, хотя считается, что генетические факторы и факторы окружающей среды также играют роль в развитии диабета 2 типа. Избыточный вес тесно связан с развитием диабета 2 типа, но не все люди с типом 2 имеют избыточный вес.
Причины гестационного диабета
Во время беременности плацента вырабатывает гормоны, поддерживающие беременность.Эти гормоны делают ваши клетки более устойчивыми к инсулину.
Обычно ваша поджелудочная железа вырабатывает достаточно инсулина, чтобы преодолеть это сопротивление. Но иногда поджелудочная железа не успевает. Когда это происходит, слишком мало глюкозы попадает в ваши клетки, а слишком много остается в крови, что приводит к гестационному диабету.
Факторы риска
Факторы риска диабета зависят от типа диабета.
Факторы риска диабета 1 типа
Хотя точная причина диабета 1 типа неизвестна, факторы, которые могут сигнализировать о повышенном риске, включают:
- Семейная история. Ваш риск увеличивается, если родитель или брат или сестра страдают диабетом 1 типа.
- Факторы окружающей среды. Такие обстоятельства, как заражение вирусным заболеванием, вероятно, играют некоторую роль в развитии диабета 1 типа.
- Наличие повреждающих клеток иммунной системы (аутоантитела). Иногда члены семей людей с диабетом 1 типа проверяются на наличие аутоантител к диабету. Если у вас есть эти аутоантитела, у вас повышенный риск развития диабета 1 типа.Но не у всех, у кого есть эти аутоантитела, развивается диабет.
- География. В некоторых странах, таких как Финляндия и Швеция, выше уровень диабета 1 типа.
Факторы риска преддиабета и диабета 2 типа
Исследователи не до конца понимают, почему у некоторых людей развивается преддиабет и диабет 2 типа, а у других - нет. Однако очевидно, что определенные факторы увеличивают риск, в том числе:
- Масса. Чем больше у вас жировой ткани, тем более устойчивыми к инсулину становятся ваши клетки.
- Бездействие. Чем менее вы активны, тем выше ваш риск. Физическая активность помогает вам контролировать свой вес, использует глюкозу в качестве энергии и делает ваши клетки более чувствительными к инсулину.
- Семейная история. Ваш риск увеличивается, если у одного из родителей или брата или сестры диабет 2 типа.
- Раса или этническая принадлежность. Хотя неясно, почему, некоторые люди, включая чернокожих, латиноамериканцев, американских индейцев и американцев азиатского происхождения, подвергаются более высокому риску.
- Возраст. Ваш риск увеличивается с возрастом. Это может быть связано с тем, что вы склонны меньше тренироваться, теряете мышечную массу и набираете вес с возрастом. Но диабет 2 типа также растет среди детей, подростков и молодых людей.
- Гестационный диабет. Если у вас во время беременности развился гестационный диабет, впоследствии возрастет риск развития предиабета и диабета 2 типа. Если вы родили ребенка весом более 4 кг (9 фунтов), вы также подвержены риску диабета 2 типа.
- Синдром поликистозных яичников. У женщин синдром поликистозных яичников - распространенное состояние, характеризующееся нерегулярными менструальными периодами, избыточным ростом волос и ожирением - увеличивает риск диабета.
- Высокое артериальное давление. Наличие артериального давления выше 140/90 миллиметров ртутного столба (мм рт. Ст.) Связано с повышенным риском диабета 2 типа.
- Аномальный уровень холестерина и триглицеридов. Если у вас низкий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин, риск диабета 2 типа выше.Триглицериды - это еще один тип жира, который содержится в крови. Люди с высоким уровнем триглицеридов имеют повышенный риск диабета 2 типа. Ваш врач может сообщить вам, какой у вас уровень холестерина и триглицеридов.
Факторы риска гестационного диабета
У любой беременной женщины может развиться гестационный диабет, но некоторые женщины подвергаются большему риску, чем другие. Факторы риска гестационного диабета включают:
- Возраст. Женщины старше 25 лет подвергаются повышенному риску.
- Семейный или личный анамнез. Ваш риск увеличивается, если у вас есть преддиабет - предшественник диабета 2 типа - или если у близкого члена семьи, такого как родитель или брат или сестра, есть диабет 2 типа. Вы также подвергаетесь большему риску, если у вас был гестационный диабет во время предыдущей беременности, если вы родили очень большого ребенка или если у вас был мертворождение по неизвестной причине.
- Масса. Избыточный вес до беременности увеличивает ваш риск.
- Гонка. По неясным причинам у чернокожих женщин, латиноамериканок, американских индейцев или азиаток больше шансов заболеть гестационным диабетом.
Осложнения
Долговременные осложнения диабета развиваются постепенно. Чем дольше вы страдаете диабетом и чем меньше контролируете уровень сахара в крови, тем выше риск осложнений. В конце концов, осложнения диабета могут привести к потере трудоспособности или даже к угрозе для жизни. Возможные осложнения включают:
- Сердечно-сосудистые заболевания. Диабет резко увеличивает риск различных сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца с болью в груди (стенокардия), сердечный приступ, инсульт и сужение артерий (атеросклероз). Если у вас диабет, у вас больше шансов заболеть сердечным заболеванием или инсультом.
-
Повреждение нервов (невропатия). Избыток сахара может повредить стенки крошечных кровеносных сосудов (капилляров), питающих нервы, особенно в ногах. Это может вызвать покалывание, онемение, жжение или боль, которая обычно начинается на кончиках пальцев рук и ног и постепенно распространяется вверх.
Если не лечить, можно потерять чувство чувствительности в пораженных конечностях. Повреждение нервов, связанное с пищеварением, может вызвать тошноту, рвоту, диарею или запор. У мужчин это может привести к эректильной дисфункции.
- Поражение почек (нефропатия). Почки содержат миллионы крошечных скоплений кровеносных сосудов (клубочков), которые фильтруют отходы из крови. Диабет может повредить эту хрупкую систему фильтрации. Серьезное повреждение может привести к почечной недостаточности или необратимой терминальной стадии заболевания почек, что может потребовать диализа или пересадки почки.
- Поражение глаза (ретинопатия). Диабет может повредить кровеносные сосуды сетчатки (диабетическая ретинопатия), что может привести к слепоте. Диабет также увеличивает риск других серьезных проблем со зрением, таких как катаракта и глаукома.
- Повреждение стопы. Повреждение нервов стоп или плохой приток крови к стопам увеличивает риск различных осложнений со стопами. При отсутствии лечения порезы и волдыри могут привести к серьезным инфекциям, которые часто плохо заживают.Эти инфекции могут в конечном итоге потребовать ампутации пальца, стопы или ноги.
- Состояние кожи. Диабет может сделать вас более восприимчивым к кожным заболеваниям, включая бактериальные и грибковые инфекции.
- Нарушение слуха. Проблемы со слухом чаще встречаются у людей с диабетом.
- Болезнь Альцгеймера. Диабет 2 типа может повышать риск деменции, такой как болезнь Альцгеймера. Чем хуже уровень сахара в крови, тем выше риск.Хотя существуют теории о том, как эти расстройства могут быть связаны, ни одна из них еще не доказана.
- Депрессия. Симптомы депрессии часто встречаются у людей с диабетом 1 и 2 типа. Депрессия может повлиять на лечение диабета.
Осложнения гестационного диабета
Большинство женщин с гестационным диабетом рожают здоровых детей. Однако нелеченный или неконтролируемый уровень сахара в крови может вызвать проблемы для вас и вашего ребенка.
Осложнения у вашего ребенка могут возникнуть в результате гестационного диабета, в том числе:
- Лишний рост. Дополнительная глюкоза может проникать через плаценту, что заставляет поджелудочную железу вашего ребенка вырабатывать дополнительный инсулин. Это может привести к тому, что ваш ребенок вырастет слишком большим (макросомия). Очень большим детям с большей вероятностью потребуется кесарево сечение.
- Низкий уровень сахара в крови. Иногда у детей матерей с гестационным диабетом вскоре после рождения развивается низкий уровень сахара в крови (гипогликемия) из-за высокого собственного производства инсулина. Своевременное кормление, а иногда и внутривенное введение раствора глюкозы могут вернуть нормальный уровень сахара в крови ребенка.
- Диабет 2 типа в более позднем возрасте. Младенцы матерей с гестационным диабетом имеют более высокий риск развития ожирения и диабета 2 типа в более позднем возрасте.
- Смерть. Отсутствие лечения гестационного диабета может привести к смерти ребенка до или вскоре после рождения.
Осложнения у матери также могут возникнуть в результате гестационного диабета, в том числе:
- Преэклампсия. Это состояние характеризуется высоким кровяным давлением, избытком белка в моче и отеками ног и ступней.Преэклампсия может привести к серьезным или даже опасным для жизни осложнениям как для матери, так и для ребенка.
- Последующий гестационный диабет. Если у вас был гестационный диабет во время одной беременности, у вас больше шансов заболеть им во время следующей. Кроме того, с возрастом у вас повышается вероятность развития диабета - обычно диабета 2-го типа.
Осложнения преддиабета
Предиабет может перерасти в диабет 2 типа.
Дополнительная информация
Показать дополнительную информациюПрофилактика
Диабет 1 типа предотвратить невозможно.Однако тот же выбор здорового образа жизни, который помогает в лечении преддиабета, диабета 2 типа и гестационного диабета, также может помочь предотвратить их:
- Ешьте здоровую пищу. Выбирайте продукты с меньшим содержанием жира и калорий и с высоким содержанием клетчатки. Сосредоточьтесь на фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Стремитесь к разнообразию, чтобы не было скуки.
- Увеличьте физическую активность. Стремитесь к умеренной физической активности в течение 30 минут в день. Совершайте ежедневные оживленные прогулки. Катайся на своем велосипеде. Плавать круги.Если вы не можете вписаться в долгую тренировку, разбейте ее на более мелкие занятия в течение дня.
-
Сбросьте лишние килограммы. Если у вас избыточный вес, потеря даже 7 процентов веса тела - например, 14 фунтов (6,4 кг) при весе 200 фунтов (90,7 кг) - может снизить риск диабета.
Однако не пытайтесь похудеть во время беременности. Поговорите со своим врачом о том, сколько веса вам нужно набрать во время беременности.
Чтобы поддерживать здоровый вес, сосредоточьтесь на постоянных изменениях в своих привычках в еде и физических упражнениях.Мотивируйте себя, вспоминая о преимуществах похудения, таких как более здоровое сердце, больше энергии и повышение самооценки.
Иногда также можно принимать лекарства. Пероральные препараты от диабета, такие как метформин (Glucophage, Glumetza, другие), могут снизить риск диабета 2 типа, но выбор здорового образа жизни по-прежнему имеет важное значение. Проверяйте уровень сахара в крови не реже одного раза в год, чтобы убедиться, что у вас нет диабета 2 типа.
Августа26, 2020
.Исследование показывает, что вызывает диабет 2 типа и как обратить его вспять.
Поскольку заболеваемость диабетом продолжает расти во всем мире, борьба с этим хроническим заболеванием продолжается. Новое исследование объясняет не только то, что вызывает диабет 2 типа, но и то, как исправить это состояние. Полученные данные также проливают свет на то, что у некоторых людей приводит к ремиссии после восстановления.
Поделиться на PinterestВ новом исследовании рассматриваются причины диабета 2 типа и изменения в образе жизни, которые могут изменить это состояние.В период с 1980 по 2014 год количество людей, живущих с диабетом, во всем мире увеличилось с примерно 108 миллионов до 422 миллионов.
До 90% этих людей страдают диабетом 2 типа.
Фармакологические вмешательства мало что сделали, чтобы остановить то, что некоторые называют пандемией диабета.
Вмешательства в образ жизни, однако, могут быть успешными там, где другие подходы потерпели неудачу.
Пару лет назад Medical News Today сообщила о первых результатах клинических испытаний, которые показали, что программы интенсивного снижения веса могут помочь людям с диабетом 2 типа достичь ремиссии без приема каких-либо лекарств.
Испытание называлось Клиническим исследованием ремиссии диабета (DiRECT), и одним из его соруководителей был профессор Рой Тейлор из Университета Ньюкасла в Соединенном Королевстве.
Но как возникает эта ремиссия, и может ли она продолжаться в долгосрочной перспективе? Почему некоторые люди достигают стойкой ремиссии, а у других состояние возвращается?
Проф. Тейлор вместе со своей командой отправился ответить на эти вопросы, используя данные исследования DiRECT и применяя передовые методы визуализации и мониторинга крови.
Исследователи опубликовали свои выводы в журнале Cell Metabolism .
Исследование было направлено на проверку и подтверждение так называемой гипотезы двойного цикла, которую профессор Тейлор и его команда выдвинули более десяти лет назад.
Теория предполагала, что диабет 2 типа является результатом накопления жира в печени, который вызывает инсулинорезистентность и увеличивает выработку сахара в крови.
Эти эффекты, в свою очередь, повышают уровень инсулина в плазме, ускоряя «цикл самоусиливания», в котором инсулин стимулирует выработку жира.
Эти повышенные уровни жира в печени вызывают перетекание липидов в несколько тканей, включая поджелудочную железу.
Бета-клетки, отвечающие за выработку инсулина, расположены в поджелудочной железе. «Длительное воздействие насыщенных жирных кислот вредно для β-клеток», - пишут авторы.
В настоящем исследовании авторы исследовали предсказания гипотезы двойного цикла через 2 года после начала исследования DiRECT.
Исследователи хотели «описать патофизиологические процессы, лежащие в основе рецидива диабета 2 типа в группе, которая сначала достигла ремиссии, но затем снова вернулась к диабету.”
С этой целью исследователи количественно определили количество внутриорганного и брюшного жира, используя передовые методы МРТ через 12 и 24 месяца. В частности, они изучали жир поджелудочной железы и печени.
Анализ включал измерения глюкозы, HbA1c, холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и триглицеридов. Команда также проанализировала жирные кислоты, секрецию инсулина и функцию бета-клеток.
Исследование показало, что у большинства участников испытания сохранялась ремиссия в течение 2 лет, но это было возможно только в том случае, если уровень триглицеридов печени и жира в поджелудочной железе оставался низким.
В частности, почти 9 из 10 участников, которым удалось сбросить 15 кг и более в испытании DiRECT, изменили свое состояние вспять.
Через 2 года более одной трети этих людей не болели диабетом и не нуждались в лекарствах от диабета в течение как минимум 24 месяцев.
В небольшой группе, однако, произошел рецидив, который был связан с возвратом к высоким уровням триглицеридов в печени и высоким уровням внутрипанкреатического жира.
Профессор Тейлор объясняет: «Мы увидели, что когда у человека накапливается слишком много жира, который должен откладываться под кожей, он должен уходить в другие части тела.Количество, которое может накапливаться под кожей, варьируется от человека к человеку, что указывает на «личный порог жира», выше которого жир может причинить вред ».
«Когда жир не может безопасно храниться под кожей, он откладывается в печени и попадает в остальную часть тела, включая поджелудочную железу. Это «забивает» поджелудочную железу, отключают гены, [которые] определяют, как должно эффективно производиться инсулин, и это вызывает диабет 2 типа ».
Проф. Рой Тейлор
«Это означает, что теперь мы можем рассматривать диабет 2 типа как простое состояние, при котором человек накопил больше жира, чем он может справиться», - продолжает автор, подчеркивая обнадеживающие последствия этого открытия.
«Важно отметить, что благодаря диете и настойчивости пациенты могут терять жир и потенциально обращать вспять свой диабет. Чем раньше это будет сделано после постановки диагноза, тем выше вероятность достижения ремиссии ».
«Впервые, - заключают профессор Тейлор и его команда в своей статье, - мы можем сообщить о лежащих в основе физиологических изменениях в течение полного цикла обращения болезни и ее повторного появления».
В Великобритании Национальная служба здравоохранения (NHS) запустит программу, которая протестирует терапию для похудания на тысячах людей, живущих с диабетом 2 типа.
.Обратим ли диабет 2 типа?
Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.
Диабет 2 типа
Диабет 2 типа - это серьезное хроническое заболевание. Он развивается в основном у взрослых, но становится все более распространенным среди детей, поскольку скорость, с которой люди развивают ожирение, растет во всех возрастных группах.
Несколько факторов способствуют развитию диабета 2 типа. Избыточный вес или ожирение - самые большие факторы риска.
Диабет 2 типа может быть опасным для жизни. Но при осторожном обращении с ней можно справиться или даже обратить вспять.
Ваша поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин.
Когда уровень сахара в крови повышается, поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Это заставляет сахар перемещаться из крови в клетки, где он может использоваться в качестве источника энергии. Когда уровень глюкозы в крови снова падает, поджелудочная железа перестает выделять инсулин.
Диабет 2 типа влияет на метаболизм сахара.Ваша поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина, или ваше тело стало устойчивым к его действию. Это вызывает накопление глюкозы в крови. Это называется гипергликемией.
Есть несколько симптомов нелеченого диабета 2 типа, в том числе:
- чрезмерная жажда и мочеиспускание
- усталость
- усиление голода
- потеря веса, несмотря на то, что вы больше едите
- инфекции, которые заживают медленно
- нечеткое зрение
- потемнение кожи на некоторых участках тела
Лечение диабета 2 типа включает:
- мониторинг уровня сахара в крови
- с использованием лекарств или инсулина при необходимости
Врачи также рекомендуют худеть с помощью диеты и физических упражнений.Некоторые лекарства от диабета вызывают потерю веса как побочный эффект, что также может помочь в лечении диабета.
Чтобы помочь справиться с диабетом, попробуйте:
Потеря веса является основным фактором для тех, кто испытал обращение вспять диабета 2 типа, поскольку избыток жира в организме влияет на выработку инсулина и на то, как он используется.
В небольшом исследовании 2011 года 11 человек с диабетом 2 типа резко сократили потребление калорий в течение 8 недель, изменив ход своего состояния.Исследователи отметили, что это небольшая выборка, и участники жили с этим заболеванием всего несколько лет.
Другое исследование показало, что бариатрическая хирургия может обратить вспять диабет 2 типа. Это один из немногих способов вылечить диабет на длительный период времени.
Однако есть менее радикальные способы похудеть и уменьшить симптомы. Могут быть все, что вам нужно, - это упражнения и изменения в питании.
Начало занятий спортом важно для вашего здоровья в целом, но оно также поможет вам похудеть и обратить вспять симптомы.Поговорите со своим врачом перед составлением плана и помните следующее:
- Начинайте медленно. Если вы не привыкли заниматься спортом, начните с небольшой прогулки. Постепенно увеличивайте продолжительность и интенсивность.
- Идите быстро. Быстрая ходьба - отличный способ тренироваться. Быстрая прогулка проста и не требует никакого оборудования.
- Проверяйте уровень сахара в крови до, во время и после тренировки.
- Держите под рукой перекус на случай, если во время тренировки у вас упадет уровень сахара в крови.
Диета с высоким содержанием питательных веществ - еще один важный способ помочь вам:
- похудеть
- справиться со своими симптомами
- обратить вспять течение диабета
Ваш врач может помочь вам спланировать здоровую и сбалансированную диету, или они могут направить вас к диетологу.
Диета, которая помогает вам управлять своим состоянием или обратить его вспять, должна включать:
- пониженное количество калорий, особенно из углеводов
- полезные жиры
- разнообразные свежие или замороженные фрукты и овощи
- цельнозерновые
- постные белки, такие как как птица, рыба, нежирные молочные продукты, соя и бобы
- ограниченное количество алкоголя
- ограниченное количество сладостей
Американская диабетическая ассоциация рекомендует схему питания с низким содержанием углеводов, но в настоящее время не рекомендует стандарт для граммов.
Однако низкоуглеводная диета предполагает, что вы употребляете одинаковое количество углеводов при каждом приеме пищи - около 45–60 граммов - всего около 200 граммов в день. Стремитесь есть меньше, что лучше.
Некоторые врачи и ученые поддерживают кетогенную диету как способ похудеть и стабилизировать уровень сахара в крови. Эта диета заметно ограничивает потребление углеводов, обычно до менее 50 граммов в день.
Без углеводов организм вынужден расщеплять жир в качестве топлива.Это приводит к быстрой потере веса и положительным результатам как для триглицеридов, так и для контроля уровня глюкозы в крови.
Однако есть некоторые отрицательные эффекты этой диеты, в том числе:
- мышечные спазмы
- неприятный запах изо рта
- изменение привычек кишечника
- потеря энергии
- повышение уровня холестерина
Кроме того, недавние исследования показывают что кетогенные диеты повышают резистентность печени к инсулину и могут вызвать дефицит некоторых необходимых питательных микроэлементов.Необходимы дополнительные исследования безопасности и эффективности длительного использования этой диеты.
Обращение вспять диабета 2 типа возможно, но для этого требуется планирование питания, здоровое питание и регулярные физические упражнения. Если вы сможете сделать это и похудеть, вы сможете избавиться от диабета и его осложнений.
Диабет 1 типа похож на диабет 2 типа, но обычно развивается в детстве и в значительной степени не зависит от веса или диеты. Точные причины диабета 1 типа неизвестны.Наиболее важные факторы риска - это генетика и семейный анамнез.
Если у вас диабет 1 типа, ваша поджелудочная железа практически не вырабатывает инсулин. Для метаболизма глюкозы вам необходимо регулярно вводить инсулин.
Диабет 1 типа неизлечим и необратим. Но это можно сделать. Симптомы такие же, как и при диабете 2 типа.
Оба состояния могут вызвать серьезные осложнения, если их не лечить или лечить, в том числе:
Если у вас диабет 1 или 2 типа, всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какие-либо новые методы лечения и лечения.Ваш врач может помочь вам разработать лучший план для удовлетворения ваших медицинских потребностей.
.
