Томатная паста — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Мука — 1 ст.л. с горкой
Вода — 2,5 — 3 стак.
Сахар — 1-2 ч.л.
Соль, специи — по вкусу
Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками или измельчить в процессоре.
Половину моркови и капусту посолить (использовать всю соль по норме для голубцов), перемешать и оставить для небольшого размягчения.
Рис залить 0,5 стак. воды и поставить в микроволновку на 3 минуты при полной мощности. Вода должна впитаться в рис.
Охладить до тёплого состояния перед смешиванием.Смешать капусту, морковь, лук, фарш мясной, яйцо,рис, специи.
Хорошо перемешать.
Готовим соус:
Натёртую морковь (оставшуюся половину) и лук обжарить в масле.
Добавить муку, перемешать, чтобы мука впитала масло.
Добавить 3 стакана воды, томатную пасту, соль, сахар.
Доводим до кипения.
Из фарша лепим продолговатые котлетки и кладём их в кипящий соус.
Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 45-60 мин.
В середине тушения голубцы нужно перевернуть.
Если жидкость чрезмерно выпарилась — подливаем.
Голубцы постоянно должны быть покрыты соусом на 3/4.
В голубцы также можно положить острый перчик или лавровый лист, по вашему желанию.
Вот они, голубчики!
Подавать со сметаной или вашими любимыми соусами. Приятного аппетита!
Похожие изображения
Голубцы на столе
Голубцы
Ленивые голубцы с овощами на бетонном фоне. Вкусный ужин
Голубцы. Голубцы с фаршем и рисом в томатном соусе с луком на белой тарелке.л
Готовые голубцы, тефтели на белой тарелке.
Ленивые щи с мясом
Тост с жареным яйцом и капустой
Запеканка из капусты с говядиной, рисом и сыром
Голубцы на деревянном сером деревенском фоне
Ленивый ребенок ест салат
Бегемоты в нильской капусте
Приготовление национальных украинских пельменей с капустой в домашних условиях
Пельмени с капустой и ветчиной на деревянном столе со свежими овощами.
Качели правильной формы в саду, вид сверху
.Похожие изображения
Голубцы на столе
Голубцы
Ленивые голубцы с овощами на бетонном фоне. Вкусный ужин
Голубцы. Голубцы с фаршем и рисом в томатном соусе с луком на белой тарелке.л
Готовые голубцы, тефтели на белой тарелке.
Ленивые щи с мясом
Тост с жареным яйцом и капустой
Запеканка из капусты с говядиной, рисом и сыром
Голубцы на деревянном сером деревенском фоне
Ленивый ребенок ест салат
Бегемоты в нильской капусте
Приготовление национальных украинских пельменей с капустой в домашних условиях
Пельмени с капустой и ветчиной на деревянном столе со свежими овощами.
Качели правильной формы в саду, вид сверху
.Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Голубцы
Сарма
Сырое мясо
Черный галстук-бабочка
Красная лента с хвостиками
Свинина с острым животом
Укроп
Галстук-бабочка
Форель свежая со специями и приправами
Голубцы
Веселый шеф-повар готовит здоровую пищу
Самодельная сарма
Голубцы из квашеной капусты
Голубцы голубцы
Похожие изображения
А Голубцы с рисом и фаршем по рецепту омаса
Голубцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом, подаются на тарелке на старом деревенском столе.Голубцы с фаршем
Теплое блюдо - голубцы с рисом и фаршем
Традиционные средиземноморские голубцы с мясным фаршем и рисом
Сырое сербское блюдо - русские голубцы с начинкой из рубленого мяса, риса и лука - сербское блюдо под названием сарма крупным планом
Сарма, голубцы из квашеной капусты, фаршированные мясным фаршем и рисом
Голубцы с фаршем и рисом
Голубцы с фаршем и рисом на тарелке над деревянным столом
Голубцы или Долма.Голубцы с фаршем, рисом, овощами и зеленью в запеканке
Голубцы с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде на деревянном столе. Ленивые голубцы.
Голубцы с фаршем и рисом
Голубцы с говядиной, рисом и овощами на тарелке. Голубцы с мясом. Деревянный фон
Голубцы с рисом и мясом на белой тарелке
Голубцы с фаршем и рисом
.Похожие изображения
Сырой сырой вегетарианский вкусный обед - запеченная савойская капуста, фаршированная острым булгуром. Булгур рулетики из савойской капусты в противне на
Сырое сербское блюдо - русские голубцы с начинкой из рубленого мяса, риса и лука - сербское блюдо под названием сарма крупным планом
Сырые голубцы в противне для запекания
Голубцы сырые в стеклянной посуде
Вид сверху сырых голубцов на тарелке на коричневом фоне
Голубцы сырые
Сырые котлеты и голубцы
Вегетарианские голубцы, готовые к приготовлению
Голубцы румынский сармале, сырое мясо, капуста, бекон, укроп, перец, лавр в ожидании приготовления
Голубцы сырые
сырые зеленые голубцы крупным планом
Голубцы с мясом и рисом, голубцы
Сырые голубцы из капустных листьев, вид сверху
Концепция сыроедения со свежими голубцами
.