Loading ...Портал Mail Online пишет, что китайские эксперты исследовали 57 напитков от травяных чаев до газировки. В итоге напитки с лаймом и лимоном показали наилучший результат. Первоначально ученые решили выяснить, что вызывает похмелье. В итоге вывод был сделан о том, что тошнота и головная боль вызваны расщеплением алкоголя, а не самим алкоголем.
Когда мы употребляем алкоголь, наша печень производит ферменты алкогольдегидрогеназы (АДГ), которые разругают этанол до алкогольного вещества ацетальдегида (так меньше алкоголя попадает в кровь). Ацетальдегид разбивается на другие вещества: фермент ацетат и альдегид дегидрогеназы (ALDH). Ацетат считается абсолютно безвредным. А вот ацетальдегид как раз и вызывает симптомы похмелья.
Например, напиток с семенами конопли увеличивают действие похмельного синдрома. А вот SPRITE наоборот, ускоряя процесс разложения ALDH, и уменьшает продолжительность плохого самочувствия.
