- макаронные изделия – 400 грамм
- грибы белые – 300 грамм
- масло сливочное – 100 грамм
- сливки – 1/2 стакана
- сыр тертый – 50 грамм
- перец белый молотый, соль по вкусу
Грибы нарежем ломтиками и обжарим с 2 столовыми ложками масла. Посолим, поперчим. Убавим огонь, вольем половину сливок и тушим до готовности. Макароны сварим, воду сольем. Заправим макароны горячими сливками, сливочным маслом, сыром. Перемешаем, выложим на подогретую тарелку, сверху выложим грибы, оформим зеленью.