Сырные крекеры “Квадратики”

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 100 гр.
• Мука – 100 гр.
• Сливочное масло – 70 гр.
• Вода холодная – 2 ст.л.
• соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не “соберется”. Отправить в холодильник на 1 час. Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки. Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 – 10 минут. Остудить и наслаждаться чудесным вкусными “Квадратиками”!

Информация об авторе Ник: Povar Приватное сообщение автору

Репутация