Конфеты без сахара


5 рецептов сладостей без сахара. Вкусно и полезно

Рецепты здоровой еды: Нам всем хочется выглядеть неотразимо, поэтому нередко идут в ход самые изощренные диеты. Стоит ли отказываться от сладостей и вкусностей? Вовсе нет! Предлагаем вам 5 рецептов полезных сладостей без сахара!

Сладости без сахара - 5 рецептов

Нам всем хочется выглядеть неотразимо, поэтому нередко идут в ход самые изощренные диеты. Стоит ли отказываться от сладостей и вкусностей? Вовсе нет!

Предлагаем вам 5 рецептов полезных сладостей без сахара!

1. Овсяное печенье на белках с кокосом

Ингредиенты:

  • 3 яичных белка

  • 75 г овсяных хлопьев

  • 75 г кокосовой стружки

  • 1/4 ч.л. стевии (или 1 ст.л. кокосового сахара)

  • щепотка соли

  • несколько капель миндального или ванильного экстракта по желанию

Приготовление:

1. Овсяные хлопья необходимо обжарить на сковороде, постоянно помешивая.

2. Взбейте белки с щепоткой соли. Добавьте стевию, миндальный (или ванильный) экстракт, кокосовую стружку и обжаренные овсяные хлопья. Хорошо перемешайте получившуюся массу.

3. Застелите противень специальной бумагой для выпечки. Выложите овсяную массу, формируя печенья.

4. Печенье выпекаем 10-15 минут до образования золотистой корочки.

2. Пирожное «Картошка»

Ингредиенты: 

  • 400 г овсяных хлопьев

  • 200 г нежирного творога

  • 1 ст. яблочного пюре

  • 4 ст.л. какао-порошка

  • 2 ст.л. свежеваренного кофе

  • 2 ст.л апельсинового сока

  • 1 ч.л. корицы

Приготовление:

1. Поджарьте овсяные хлопья на сковороде, добавив корицу. Измельчите смесь в блендере, когда она остынет.

2. Смешайте стакан яблочного пюре и творога. Добавьте свежеваренный кофе и апельсиновый сок и хорошенько перемешайте.

3. Добавьте измельченные овсяные хлопья и 2 ложки какао-порошка.

4. Сделайте из смеси пирожное в форме картошки и посыпьте какао-порошком.

3. Глазированные конфеты

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2/3 чашки овсяных хлопьев

  • 2/3 чашки кешью, предварительно замоченные на 4 часа

  • 2/3 чашки фиников

  • 1/8 чайная ложка гималайской соли

Глазурь: 

  • 2 столовые ложки кокосового масла

  • 2 столовые ложки кленового сиропа (или меда)

  • 1/8 чайная ложка ванили

Приготовление:

1. Измельчите в блендере овсяные хлопья, кешью и финики. Добавьте соль и сформируйте из получившейся смеси конфетки. Отправьте конфетки в морозилку на 15-20 минут.

2. На медленном огне растопите кокосовое масло и смешайте с ванилью и сиропом.

3. Достаньте из морозилки конфетки и полностью окуните в глазурь. Снова отправьте конфетки в морозилку. Вуаля, десерт готов!

4. Творожно-кокосовые конфеты

Ингредиенты: 

  • 100 гр творога

  • 1 ст.л. мёда

  • 7-8 шт. миндаля

  • 2-3 ст.л.  кокосовой стружки

Приготовление: 

1. Перемешайте творог с кокосовой стружкой и мёдом.

2. Скатываем из получившейся смеси конфетки, поместив в каждую по орешку миндаля.

3. Обваливаем конфетки в кокосовой стружке и отправляем десерт в морозилку на пару часов.

5. Шоколадные пирожные без выпечки

Ингредиенты: 

  • 1/4 чашки порошка какао

  • 3/4 чашки миндаля

  • 1/2 стакана геркулеса

  • 1 чашка фиников (без косточек)

  • 1 столовая ложка кокосового масла (можно использовать сливочное масло)

Приготовление: 

1. Измельчите в блендере миндаль, геркулес и порошок какао.

2. Добавьте к смеси финики и кокосовое масло.

3. Выложите в форму либо сделайте конфетки и отправьте в морозилку на 15-20 минут.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

econet.ru

Конфеты без сахара: как питаться правильно и не скучать по сладкому

О том, что именно сахар виноват в ожирении и болезнях сердца, английский учёный Джон Юдкин (John Yudkin) писал ещё в 1972 году.

Самый простой способ начать правильно питаться — выбросить из дома весь сахар.

Поэтому все схемы здорового питания начинаются с запрета сахара. Даже треш-диета на шоколаде предполагает, что шоколад будет горьким. Конечно, можно жить и без конфет. Но грустно.

Хуже всего приходится сладкоежкам, которым не всё равно, как они выглядят и как себя чувствуют. Они пытаются найти замену сахарным десертам: мёд, батончики со злаками, сухофрукты. Получается не всегда.

Стоит посмотреть на состав сладкого «полезного» десерта, а там затаились глазурь, патока, что-то идентичное натуральному. Стоит взять что-то очень натуральное, окажется, что это продукт с извинениями: подумаешь, что не очень вкусно, зато полезно.

Спортсмены страдают не меньше. Каждую конфету им нужно разложить на белки, жиры и углеводы, вычислить количество сахара, перевести его в дополнительные часы на беговой дорожке, испугаться и выбросить сладкое.

Поэтому Лайфхакер с интересом протестировал Healthy Ball — конфеты, в которых сахара нет. Вместо этого в них сухофрукты, кленовый сироп и сироп топинамбура. Это натуральные заменители сахара с низким гликемическим индексом. А это значит, что углеводы из конфеты будут расщепляться постепенно, без резких скачков сахара в крови. То есть и последствий в виде резкого падения уровня глюкозы, когда хочется отдать полцарства за новую дозу сладкого, от таких заменителей не бывает.

Кроме сухофруктов, в Healthy Ball присутствуют орехи, какао, злаки и натуральные наполнители. Есть и особенный ингредиент: в одной из линеек в состав конфет входит протеин, который нужен спортсменам до и после тренировок, чтобы наращивать мышечную массу.

Как выглядят конфеты здорового человека

Конфеты приехали в минималистичных картонных коробках, как и положено здоровой и натуральной еде. Внутри каждой коробки — пластиковые пакеты с двумя шариками.

Мы ожидали увидеть слипшиеся конфеты, но оказалось, что о сохранности сладостей подумали производители. Каждый шарик уложен в бумажную корзинку, так что конфеты выглядят как сладости из обычной кондитерской.

Бонус к сладкому — карточка с интересными фактами или вдохновляющими советами. Мотивируют они или нет, сказать трудно, зато эта картонка помогает конфетам не мяться, если сложить их в карман или бросить в сумку.

«Делайте то, чего просит душа и тело», — гласил очередной совет от Healthy Ball. Душа и тело просили сладкого, поэтому мы приступили к дегустации.

Серия Protein Ball, конфеты с арахисом

  • Ожидание: типичный «здоровый десерт» со странным вкусом.
  • Реальность: да это же сливочная колбаска! Такая же, как в любой кондитерской, с приветом из детства. Только не настолько приторная.

Вкус сильный, ореховый. Неожиданно, что яркое впечатление получается без вкусовых добавок. В составе конфеты — изолят сывороточного протеина, который нужен для спортивных достижений.

21% конфеты — это белок. Углеводов в два раза больше. Остальную часть занимают растительные жиры и пищевые волокна. А чтобы спортсмены не мучились, высчитывая БЖУ каждой конфеты, на упаковку вынесли содержание питательных веществ в каждом шарике.

Серия Protein Ball, конфеты с шоколадом

  • Ожидание: горький шоколад с высоким содержанием какао, несладкий.
  • Реальность: шоколад в шоколаде, сладкий.

Healthy Ball сделали конфету с насыщенным вкусом, в которой нет типичной для настоящего шоколада горечи. Это, кстати, выход для детей: шоколадку хочется, а есть плитки с высоким содержанием какао любят далеко не все.

Healthy Ball приятно откусывать по кусочку и запивать чаем или кофе, как обычную шоколадку. Есть шарик целиком не советуем, потому что конфета вязкая, как ириска, может прилипнуть к зубам. Отдирать вместе с зубами её не придётся, но ощущения на любителя.

Серия Protein Ball, конфеты с кокосом

  • Ожидание: райское наслаждение.
  • Реальность: печенье с кокосом.

Мы ждали от полезных конфет экстремальных вкусов, а оказалось, что Healty Ball — обычные сладости. Это неплохо, потому что на здоровом питании не придётся скучать по привычным конфетам и проходить мимо кондитерского отдела, сцепив зубы.

Healthy Ball отличаются текстурой. Несмотря на то, что все ингредиенты перемолоты и шарик больше всего похож на ореховое пралине, конфеты всё равно разные. Шоколадные — тягучие, арахисовые — мягкие, кокосовые — плотные, с хрустящими хлопьями.

Несмотря на скромные размеры конфет (один шарик весит всего 15 г, они и правда маленькие), Healthy Ball много не съесть: они питательные. Во всей протеиновой линейке одинаковая калорийность, в одной конфете 59,4 ккал. Если вы привыкли есть конфеты коробками, с Healthy Ball такое не пройдёт. Это слишком тяжело.

И другие вкусы Healthy Ball

Кроме белковой серии, в ассортименте Healthy Ball есть ещё шесть вкусов (итого девять). Большая часть конфет подходит веганам, исключение составляют только сладости с протеином.

Некоторые вкусы не похожи вообще ни на что, и это не всегда хорошо. Нам так и не удалось придумать подходящий аналог из мира обычных сладостей для Healthy Ball Immuno со спирулиной, тыквенными семечками и мятой:

  • Ожидание: неизвестно что, но точно что-то сладкое, как в протеиновой линейке.
  • Реальность: от «Вау, как необычно» до «Сырая земля» или «Болотная тина».

Healthy Ball неожиданно разные. Какие-то конфеты — с горчинкой, некоторые — с лёгкой кислинкой. Не получается точно выделить, что в составе: финики, изюм, чернослив или порошок семян конопли. Советуем начать с миксов и маленьких упаковок, чтобы попробовать разные вкусы и выбрать любимые.

Где купить конфеты без сахара и куда их положить

Мы советуем положить Healthy Ball:

  • В ящик рабочего стола. Чтобы заряжать мозги энергией. За работой можно и не заметить, сколько конфет вы проглотили. В случае с Healthy Ball вы хотя бы будете уверены, что не съели ничего вредного.
  • В карман сумки. Если приходится много времени проводить в дороге, здоровыми десертами можно быстро заправиться, чтобы продержаться до нормальной еды.
  • В школьный рюкзак ребёнка. Это точно лучше, чем засахаренные сладости из ларька.
  • На кухонный стол. Чтобы радовать себя за чашкой чая и гордиться здоровым питанием.

Healthy Ball продаются в сети супермаркетов «Азбука вкуса», аптеках «36,6», в барах фитнес-клубов World Class. Читателям Лайфхакера мы дарим промокод Life20. Он даёт скидку 20% при заказе конфет на сайте и действует до 15 мая.

Здоровые конфеты нужны не только качкам или веганам. Польза для тренировок и веганские ингредиенты — это только бонус к тому, что можно есть сладкое, не поглощая тонны сахара. А именно для этого и нужны Healthy Ball.

КУПИТЬ Healthy Ball

lifehacker.ru

Как приготовить полезные конфеты БЕЗ САХАРА

Рецепты здоровой еды: Вы обожаете сладкое и не можете от него отказаться? Тогда это рецепт для вас. Эти имбирно-цитрусовые конфеты БЕЗ САХАРА не только невероятно вкусные, но и полезные. Они получаются красивыми и аппетитными. Они придутся по вкусу и подойдут всем кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни, а также желает похудеть. Прекрасно подойдут для детей., т.к. ингредиенты в конфетах все натуральные и полезные.

Вы обожаете сладкое и не можете от него отказаться? Тогда это рецепт для вас. Эти имбирно-цитрусовые конфеты БЕЗ САХАРА не только невероятно вкусные, но и полезные. 

Они получаются красивыми и аппетитными. Они придутся по вкусу и подойдут всем кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни, а также желает похудеть. Прекрасно подойдут для детей., т.к. ингредиенты в конфетах все натуральные и полезные.

Давайте готовить!

Цитрусово-имбирные конфеты без сахара

Ингредиенты: 

  • инжир сушеный - 1 чашка (200-250 гр)

  • финики сушеные - 1 чашка

  • курага - ½ чашки 

  • миндаль - ½ стакана

  • корень имбиря - 1 ч. л. 

  • корица (молотая) - ½ ч. л.

  • цедра лимона - 1 ч. л.

  • апельсиновый экстракт - 1 ч. л. (по желанию)

  • шоколад черный - 100 гр 

Как приготовить:

Удаляем косточки из фиников. Измельчаем в блендере такие компоненты: финики, курагу, инжир и орехи.

Потом добавляем туда к смеси имбирь, экстракт апельсина и цедру лимона. Еще раз измельчаем.

Далее необходимо растопить шоколад. Делаем это на бане водяной. Потом даем шоколаду остыть.

Формируем из смеси-теста батончики или шарики (как вам больше нравится). Далее каждую конфетку надеваем на шпажку или деревянную палочку, опускаем в шоколад и складываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.

Конфеты также можно обвалять в молотых орехах или какао.

Конфеты убираем в холодильник - пускай затвердеет шоколад.

Конфеты готовы!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

econet.ru

Конфеты без сахара с имбирем

Десерты Конфеты Питание Сладости Сухофрукты

Летом нам особенно сильно хочется выглядеть неотразимо. Ведь это время милых цветных сарафанчиков, коротеньких шортиков и маек, не говоря уже о ярких купальниках! А потому нередко в ход идут самые изощренные диеты.

Вот только истязать себя строгими запретами не обязательно. Приятное можно совместить с полезным. Просто стоит попробовать сладости без сахара, приготовленные по этому рецепту.

© DepositPhotos

Конфеты без сахара

Считается, что в состав конфет должен входить сахарный песок, и по-другому никак. Но в рецепте имбирных конфет без сахара этого ингредиента нет. Несмотря на это, натуральная сладость обладает пикантным вкусом и ярко выраженным ароматом. К тому же эти сладости полезны при простуде, кашле и болях в горле!

© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать отменный рецепт ибирных конфет без сахара. Пикантное лакомство для настоящих гурманов!

  • 300 г орехов
  • 300 г фиников
  • 100 г имбиря
  • 100 мл сока лимона
  • цедра лимона по вкусу
  • 0,5 ст. л. соли
  • 2 ст. л. воды

© DepositPhotos

  1. Помести финики в холодную воду на час. Далее избавься от косточек и измельчить финики. Должна получиться однородная паста. Чтобы процесс перетирания не был слишком трудным, добавь немного воды.

  2. © DepositPhotos

  3. Измельчи в блендере орехи, затем смешай их с финиковой массой и соком лимона.

  4. © DepositPhotos

  5. Имбирь и лимонную цедру натри на мелкой терке.

  6. © DepositPhotos

  7. В удобной емкости соедини обе получившиеся массы: финиково-ореховую и имбирную.

  8. Слепи руками шарики-конфетки. По желанию их можно обвалять в молотом миндале.

    Отправь готовое блюдо как минимум на один час в холодильник. Но лучше выдержать в нём сладости до 12 часов.

  9. Вот и всё, полезные сладости без сахара готовы. Приятного аппетита!

  10. © DepositPhotos

© DepositPhotos

Я просто уверена, что это полезное сладкое угощение понравится всем. Особенно оно придется по вкусу вегетарианцам и сыроедам.

Кроме того, такое натуральное лакомство — это лучшее средство для подзарядки организма! Обязательно расскажи своим подругам об этом рецепте, они точно будут тебе благодарны за него.

takprosto.cc


Смотрите также


Поделились рецептом