Сколько грамм соли в чайной и столовой ложке, стопке, граненом стакане.
Соль — самая востребованная приправа на кухонном столе. Если несколько столетий назад ее использовали в основном как консервант, то сегодня соль добавляется в 90% готовящихся блюд. Неудивительно, что практически в каждом рецепте необходимо отмерить определенное количество грамм соли, что в быту не всегда удобно, а иногда и нет весов под рукой, а в рецептах соль чаще всего указывается в граммах. Наши бабушки и мамы отлично обходились без электронных весов, и благодаря простейшим знаниям и вы в будущем будете без затруднений отмерять необходимое количество грамм соли для консервации и готовки блюд.
Интересует сколько грамм находится в столовой и чайной ложке соли? Все просто, посмотрите на нашу табличку.
Количество соли | Чайная ложка | Столовая ложка |
Пол ложки | 3 грамма | 15 грамм |
Ложка без горки | 7 грамм | 20 грамм |
Ложка с горкой | 10 грамм | 30 грамм |
*в таблице приведены средние значения
Также стоит учитывать зернистость соли. Чем мельче помол, тем сложнее набрать крупную горку, следовательно, в самом мелком помоле в столовой ложке с горкой будет около 28 грамм, а в крупном помоле все 35 грамм.
Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?Кстати, стоит отметить, что при взвешивании на весах иногда сложно добиться точной массы соли, так как соль очень сильно впитывает влагу, и одинаковый объем соли в сухом и влажном помещении будет весить по-разному. А так как консервация чаще всего делается в августе-сентябре (при повышенной влажности), многие хозяйки больше доверяют ложкам, чем весам.
Иногда в рецептах прописывается не количество ложек, а например стакан соли. Обратите внимание, что стаканы есть как 250, так и 200 грамм, в старых советских книжках указывается стакан 200 грамм, а вот в новой литературе чаще всего упоминается 250 грамм. Но лучше всего найдите аннотацию к поваренной книге, где должны указываться такие нюансы.
Количество соли | Стакан 200 грамм | Стакан 250 грамм |
Пол стакана | 105 грамм | 130 грамм |
Стакан до каймы | 225 грамм | 280 грамм |
Стакан до края | 280 грамм | 360 грамм |
Количество соли | Стакан 200 грамм | Стакан 250 грамм |
Пол стакана | 125 грамм | 160 грамм |
Стакан до каймы | 250 грамм | 320 грамм |
Стакан до края | 320 грамм | 400 грамм |
Для того чтобы дать точный ответ сколько ложен содержится в стакане соли необходимо знать сколько грамм в стакане и зернистость соли. Но высчитать весьма просто воспользовавшись вышеприведенными таблицами. Например, 200 граммовый стакан, крупнозернистая соль, до края. 280 грамм / 20 грамм (среднее значение столовой ложки без горки) = 14 столовых ложек без горки.
Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?Теперь произведем такой же расчет для чайной ложки. 280 грамм / 7 грамм = 40 чайных ложек без горки в одном стакане.
Также немаловажно знать, сколько соли в граненой стопке, а также при уменьшении калькуляции блюда — сколько столовых и чайных ложек соли в граненой стопке.
Итак, классическая советская стопка — 100 грамм, но соли в нее помещается 110 грамм в среднем.
В одной стопке содержится 5.5 столовых ложек без горки соли, и 16 чайных ложек, также без горки.
А иногда возникает необходимость отмерить 100 грамм в столовых или чайных ложках.
100 грамм соли это 5 столовых ложек без горки, и 14 чайных ложек также без горки.
Таблица веса соли в столовых и чайных ложках, стопках и стаканах
Для того чтобы быстро отмерить необходимое количество соли мы приводим еще одну таблицу.
Тара | Вес соли в граммах |
Чайная ложка без горки | 7 |
Столовая ложка без горки | 20 |
Граненая стопка | 110 |
Стакан 200 грамм | 280 |
Стакан 250 грамм | 360 |
В консервировании вы найдете множество рецептов, где на банку консервации необходимо положить 50 грамм соли. Но не у всех под рукой граненые стопочки или мерные стаканы.
Итак, 50 грамм соли это одна столовая ложка с горкой + ложка без горки, или 5 чайных ложек с горкой.
Надеемся, наша статья ответила на все ваши вопросы, и для полноты картины мы приводим еще одну табличку, в которой расписывается вес соли в той или иной таре.
Соль в граммах | Количество столовых и чайных ложек |
160 грамм | 5 столовых с горкой + 1 чайная с горкой |
150 грамм | 5 столовых с горкой |
140 грамм | 4 столовые с горкой + 1 столовая без горки |
130 грамм | 4 столовые с горкой + одна чайная без горки |
125 грамм | 4 столовые с горкой + 1 чайная неполная |
120 грамм | 4 столовые с горкой |
110 грамм | 3 столовые с горкой + столовая без горки |
100 грамм | 3 столовые с горкой + чайная с горкой |
90 грамм | 3 столовые без горки |
80 грамм | 2 столовые с горкой + столовая без горки |
60 грамм | 2 столовые с горкой |
50 грамм | 1 столовая с горкой + столовая без горки |
45 грамм | 1 столовая с горкой + 1 неполная |
40 грамм | 2 столовые без горок |
35 грамм | 1 столовая с небольшой горкой + одна чайная с горкой |
30 грамм | 1 столовая с горкой |
25 грамм | Одна столовая с половинкой горки |
20 грамм | Одна столовая без горки |
15 грамм | Одна чайная с горкой + одна неполная чайная |
10 грамм | Чайная с горкой |
5 грамм | 2/3 чайной |
Оцените статью
Приготовление пищи — это целое искусство, которым так или иначе мы все владеем.
Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.
И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара. Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.
Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
Главная Полезные советы
Таблицы мер ингредиентов
7 раз отмерь! Как часто мы задаемся вопросом: сколько грамм муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения! Воспользуйтесь данной статьей перевода мер и весов для жидкостей и сыпучих продуктов. *************** *Перевод для *жидкостей*: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем 1 стакан = 250 мл: Миллилитры ---> Стаканы 250 мл. --> 1 стакан 180 мл. --> 3/4 стакана 150 мл. --> 2/3 стакана 120 мл. --> 1/2 стакана 75 мл. --> 1/3 стакана 60 мл. --> 1/4 стакана 30 мл. --> 1/8 стакана 15 мл. --> 1 ст. л. *************** Перевод миллилитров в столовые или чайные ложки. Для начала запомним простое соотношение: 1 столовая ложка = 3 чайные ложки 1 десертная ложка = 2 чайные ложки Миллилитры ---> Ложки 5 мл. --> 1 ч. л. 10 мл. --> 2 ч. л. 15 мл. --> 1 ст. л. 30 мл. --> 2 ст. л. 45 мл. --> 3 ст. л. 60 мл. --> 4 ст. л. 75 мл. --> 5 ст. л. 90 мл. --> 6 ст. л. 105 мл. --> 7 ст. л. *************** Перевод ложек в стаканы: (напомним, что в стакане = 250 мл.) Ложки - - -> Стаканы 1 ст. л. --> 1/16 стакана 2 ст. л. --> 1/8 стакана 4 ст. л. --> 1/4 стакана 5 ст. л. --> 1/3 стакана 8 ст. л. --> 1/2 стакана 10 ст. л. --> 2/3 стакана 12 ст. л. --> 3/4 стакана 16 ст. л. --> 1 стакан *************** *************** *Перевод для *сыпучих* ингредиентов: (напомним, что в стакане = 250 мл.) Мука, сахарная пудра, какао-порошок. Стаканы - - -> Граммы 1/8 стакана --> 15 г 1/4 стакана --> 30 г 1/3 стакана --> 40 г 1/2 стакана --> 65 г 2/3 стакана --> 85 г 3/4 стакана --> 95 г 1 стакан --> 125 г *************** Овсяные хлопья Стаканы - - -> Граммы 1/8 стакана --> 10 г 1/4 стакана --> 20 г 1/3 стакана --> 30 г 1/2 стакана --> 45 г 3/4 стакана --> 60 г 1 стакан --> 85 г *************** Сахар песок Стаканы - - -> Граммы 1/8 стакана --> 25 г 1/4 стакана --> 50 г 1/3 стакана --> 70 г 1/2 стакана --> 100 г 2/3 стакана --> 135 г 3/4 стакана --> 150 г 1 стакан --> 200 г *************** Орехи (миндаль, грецкие и др.) Стаканы - - -> Граммы 1/8 стакана --> 10 г 1/4 стакана --> 20 г 1/3 стакана --> 45 г 1/2 стакана --> 80 г 2/3 стакана --> 105 г 3/4 стакана --> 120 г 1 стака --> 160 г *************** Мед, джемы, сгущенное молоко. Стаканы - - ->Граммы 1/8 стакана --> 45 г 1/4 стакана --> 85 г 1/3 стакана --> 110 г 1/2 стакана --> 170 г 2/3 стакана --> 225 г 3/4 стакана --> 250 г 1 стакан --> 340 г *************** Масло, маргарин. Стаканы - - ->Граммы 1/8 стакана --> 25 г 1/4 стакана --> 60 г 1/3 стакана --> 75 г 1/2 стакана --> 110 г 2/3 стакана --> 150 г 3/4 стакана --> 180 г 1 стакан --> 225 г *************** *************** Быстрая шпаргалка: Подсказка для наиболее популярных ингредиентов, которые часто встречаются в рецептах: соль: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г сахар: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=8 г сода: 1 ст. л.=20 г, 1 ч. л.=7 г какао-порошок: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=8 г разрыхлитель: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=4 г сухие дрожжи: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=3.5 г свежие дрожжи: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г соотношение сухих и свежих дрожжей = 1:3 растительное масло: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=4 г сливочное масло: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=10 г сметана: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г майонез: 1 ст. л.=15 г, 1 ч. л.=5 г.Желаю всем удачи и вдохновения!
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | [url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1041/]Таблица мер ингредиентов[/url] [url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1041/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/38/1071472_82614-150x150x.jpg[/img][/url] Таблицы мер ингредиентов |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal | Таблицы мер ингредиентов |
ОпросКак вы собираетесь провести свой летний отпуск?