Главная » Разное » Плов в мешочке

Плов в мешочке


Бахш, плов бухарских евреев, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис тщательно промыть в нескольких водах. Залить свежей водой, немного подсолить и оставить на 3 часа. Мясо и курдючное сало нарезать очень маленькими кусочками. Печенку порезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Опустить печенку на 30 сек. в кипящую воду, отбросить на дуршлаг и нарезать так же мелко, как мясо и сало.

Шаг 3

Разогреть казан или толстостенную кастрюлю, влить масло, добавить курдючное сало и обжаривать до появления шкварок. Шкварки удалить. Порциями выкладывать мясо, обжаривать на сильном огне, пока мясо не станет светлым. Добавить печенку и готовить 4 мин.

Шаг 4

Всю зелень вымыть, обсушить и измельчить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Добавить в казан зелень, готовить 2 мин., постоянно помешивая. Влить 1 л кипятка, посолить, поперчить. Уменьшить огонь и тушить 40 мин. Увеличить огонь и, как только бульон закипит, добавить лук.

Шаг 5

Рис еще раз промыть и выложить в кастрюлю ровным слоем.

Шаг 6

Через шумовку влить кипяток. Он должен покрывать слой риса на 2 пальца. Как только вода уйдет с поверхности риса, постепенно уменьшать огонь. Варить до готовности риса. Снять с огня, перемешать. Разровнять поверхность, накрыть тарелкой, затем крышкой и дать настояться 20 мин.

определение плова по The Free Dictionary

Включение узбекского плова в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в декабре. В программе Cooking with Miss Quad: Live, Laugh, Love and Eat сочетаются южный и луизианский креольский стиль с рецептами комфортной еды, такими как креольский рисовый плов, сыр халапеньо. Hush Puppies и заправка из креветок и устриц, и рекомендуется для всех, кто с легкостью воспроизводит южную кухню. Мы получаем маринованного цыпленка, подаваемого с рисовым пловом из кондитерских изделий и шашлыком Адана, подаваемым поверх копченого баклажана и заправленным йогуртом .* Маринованная куриная грудка, рисовый плов, горошек с жемчужным луком, глазированная морковь, кусочки ананаса, цельнозерновой хлеб, коблер из фруктов Долма, бозбаш, бозартма, шашлык, пити, плов и говурма - уникальные блюда национальной кухни. Президент Таджикистана Эмомали Как сообщает пресс-служба президента, Рахмон посетил выставку ремесел, а также фестиваль плова, меда, дыни, национальных сладостей в Согдийской области. В завершение трапезы подайте шашлык с соусом для стейка или фруктовым чатни и гарнирами, такими как кукуруза в початках, рисовый плов, картофельный салат или салат из макарон.ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЛАФА ИЗ ИНДЕЙКИ (4 порции) 2 столовые ложки светлого оливкового или рапсового масла 1 лук, нарезанный 1 лук-порей, вымытые и нарезанные 2 зубчика чеснока, 400 г стейков из грудки индейки, нарезанные полосками по 1 см 2 столовые ложки средней пасты карри 200 г коричневого риса басмати 500 мл куриного бульона (или 1 кубик куриного бульона, растворенный в 500 мл кипящей воды) 1 головка брокколи, измельченная на соцветия 100 г замороженного горошка Горсть свежей петрушки, мелко нарезанной соли и свежемолотого черного перца, приправить Подавать: простой греческий йогурт СПОСОБ: 1. , обжарьте нарезанный лук с небольшим количеством воды в кастрюле среднего размера на среднем огне до мягкости, при необходимости добавив немного воды.ОВОЩНЫЙ ПИЛАФ Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле на среднем или сильном огне. Пилаф (он известен под другими названиями, например, плов, плов и пулао) попадает в эту категорию. Некоторые из пунктов в их меню представляют собой такие блюда, как долма с виноградными листьями. , садж из баранины, кутабы и плов фсинджан. .

Pilaf ▷ английский перевод - примеры использования плова в предложении на испанском языке

Pilaf ▷ английский перевод - примеры использования плова в предложении на испанском языке Arroz плов con verduras y gambas cocidas en arbanelle. Рис , плов с овощами и креветками, приготовленный в арбанелле. Arroz , плов (Arroz con mantequilla y Cebolla) -. Плов рис (Рис с маслом и луком) -. Tráiganos tres arroz плов y cuatro peshwari naans, por Favor. Принесите нам, пожалуйста, три плова риса и четыре пешвари наана. Servidas sobre una cama de arroz pilaf y brócoli fresco. Подается на подушке из риса , плова и свежей брокколи. Arroz , плов , самосы, бхаджи. Пилау рис, самосы, бхаджи. Arroz , плов , con azafrán dorado. Плов Рис, пропитанный золотым сафраном. ¿Debo hacer pilaf por él? Сделать ему плова ? Дуг , плов , департамент математики. Дуг , плов , математический факультет. Bueno señor , плов ... puedes venir. Хорошо, мистер. плов , можно приходить. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer плов , hermana? .

Плов в англо-португальско-английском словаре

pt Senhor Pilaf.

OpenSubtitles2018.v3 ru Также несет ответственность за уничтожение # патрульных машин, городского автобуса

pt - às maças das variedades Delicious Pilafa, Golden Delicious, James Grieve, Red Delicious, Reinette Grise do Canadá e Starking Delicious, category de qualidade I, калибр игуал или превосходящий 70 миллиметров,

EurLex-2 en Эй, просто зажги зут, человек

pt Eu sou o Imperador Pilaf!

OpenSubtitles2018.v3 en Лучше не запирать дверь

pt Mãe, o "Biryani" (плов) é excelente.

OpenSubtitles2018.v3 ru Общий бюджет:

евро pt - maças das variedades Вкусный плов, Golden Delicious, James grieve, Red Delicious, Reinette grise du canada e Starking Delicious, категория I, калибр igual или выше 70 milímetros,

EurLex-2 en Для билетов

pt Pilaf, o barco está enchendo d'água.

OpenSubtitles2018.v3 ru Я вижу Хорошо, я позвоню ему напрямую

pt - às maçãs das variedades Delicious Pilafa, Golden Delicious, James Grieve, Red Delicious, Reineta Cinzenta do Canadá e Starking de qualid, Ioria калибр igual ou superior a 70 мм,

EurLex-2 en Джои, что нам делать?

pt - no quadro C (lista das variedades de maças e peras de mesa de frutos grandes), na alínea «Maças», é acrescentada разнообразный «Mutsu» (Crispin) и seguir à variedade «Delicious Pilafa».

EurLex-2 ru Это то, что случилось с вами?

pt Senhor Pilaf, espere!

OpenSubtitles2018.v3 и регулярно проводят проверки, чтобы убедиться, что организации-производители соблюдают условия признания

pt Sim, sr. Плов.

OpenSubtitles2018.v3 ru Зарегистрированные реальные затраты означают реальные затраты на физические операции, указанные в Приложении V, которые имели место в течение отчетного периода, на основании либо отдельных счетов за эти операции, либо контракта, подписанного для их покрытия

pt - às maças das variedades Delicious Pilafa, Golden Delicious, James Grieve, Red Delicious, Reinette grise du Canadá e Starking Delicious, категория квалификации I, калибр оригинальный или превосходящий 70 миллионов,

EurLex-2 и я выиграл t be naughty

pt Então eu Posso junta - se sobre ela pilaf e escorregar - lhe o velho butterfinger.

OpenSubtitles2018.v3 en Я много думал об этом

pt Uau! О плов в другом ресторане é muito, muito bom!

Tatoeba-2020.08 en Приложение № к Соглашению должно быть изменено следующим образом

pt Doug Pilaf, dep. de Matemática.

OpenSubtitles2018.v3 ru Есть другие пациенты

pt Rei Pilaf!

OpenSubtitles2018.v3 ru Никто не идеален, Tiff

pt S-Senhor Pilaf!

OpenSubtitles2018.v3 en Нет шансов!

pt Talvez, mas o teu arroz pilaf deu um pontapé tão grande nos tomates aos meus espinafres, que eles vomitaram um bocadinho

opensubtitles2 en Включает платежи от филиалов, дочерних предприятий или других ассоциированных компаний их предприятиям представляют собой отчисления на общие управленческие расходы филиалов, дочерних и зависимых обществ (для планирования, организации и контроля), а также возмещение расходов, оплаченных непосредственно материнскими предприятиями

pt Segredo de diretor, Pilaf!

OpenSubtitles2018.v3 en Меры, предусмотренные в данном Регламенте, соответствуют мнению Управляющего комитета масел и жиров

pt Senhor Pilaf, mesmo que ele seja só uma criança ...

OpenSubtitles2018.v3 en Финансирование инструмент развития и экономического сотрудничества *** I

pt Sr. Pilaf!

OpenSubtitles2018.v3 en В тебе я нахожу больше свободы и поддержки, чем когда-либо знал

pt Eu Trouxe pudim de arroz "Плов" для криков.

OpenSubtitles2018.v3 ru Решение Комиссии от № февраля № об изменении Решения № / № / EC об утверждении планов мониторинга остатков, представленных третьими странами в соответствии с Директивой Совета № / № / EC (уведомление под номером документа C

pt - das variedades Delicious Pilafa, Golden Delicious, James Grieve, Red Delicious, Reinette grise da Canadá e Starking Delicious, из категории I, калибр игуал или выше 70 миллиметров,

EurLex-2 ru Мне стыдно такой болтовни?

pt Salmão escalfado e arroz плов.

OpenSubtitles2018.v3 ru Уолтер видит во мне фишку моего старика

pt O grande tio do Pilaf gostaria que fosse desse jeito.

OpenSubtitles2018.v3 en Итак, допустим, эта теплица делает то, что вы говорите

pt É tudo culpa sua, sr. Плов!

OpenSubtitles2018.v3 ru Вы понятия не имеете ... Как вы правы.

Плов с говядиной (Плов из говядины) | Roti n Rice

Плов с говядиной (говяжий плов) - это восхитительный плов, прослоенный с говядиной, морковью и специями. Первоначально это было узбекское блюдо, но его готовили и наслаждались по всей Центральной Азии.

Две недели назад наша семья взяла короткий отпуск в Нью-Йорк. Это был наш первый визит в Большое Яблоко, и мы были взволнованы мыслью увидеть все эти знаковые места лично. В тот первый вечер, когда мы были там, шел небольшой дождь, но до конца нашего визита у нас было достаточно солнечного света.

Вид из Центрального парка

Мы приобрели проездной New York Explorer Pass для трех аттракционов и 7-дневный проездной на метро без ограничений для каждого человека. Оба прохода прошли отлично, так как мы смогли сэкономить немного для семьи из четырех человек. Мы останавливались в отеле на Таймс-сквер, и это было очень удобно. Мы смогли дойти пешком или на метро до всех достопримечательностей, которые планировали увидеть.

Центральный парк и

Тиффани

В день приезда мы направились в Центральный парк и флагманский магазин Tiffany на 5-й авеню.Мы не проводили много времени в парке, но вид оттуда был отличным. Зайдя в Tiffany & Co, нельзя не сравнить это со сценой из фильма «Завтрак у Тиффани». 😉 Я был очень приятно удивлен, насколько приветливы были люди в магазине. Они без колебаний впустили сюда многих посетителей. Женщина, которая работала недалеко от Тиффани Даймонд, даже поболтала со мной и рассказала мне краткую историю Тиффани и Ко. Это был прекрасный визит.

В тот вечер мы наслаждались ужином из морепродуктов, наблюдая за неоновыми дисплеями на Таймс-сквер.Я постараюсь воссоздать блюдо, которое я ел, в другом посте, так что следите за обновлениями.

Time Square Бриллиант Тиффани 128,54 карата

Достопримечательности и звуки Нью-Йорка

Следующие 3 дня мы проводим, наслаждаясь видами и звуками Нью-Йорка.

Эмпайр-стейт-билдинг Фреска в вестибюле Вид на Нижний Манхэттен Вид на Бруклин Статуя Свободы Всемирный торговый центр 1 Северный отражающий бассейн, Мемориал 11 сентября Последняя колонна, Мемориал 11 сентября Американский музей Естественная история INTREPID - Музей моря, воздуха и космонавтики Центральный вокзал Центральный вокзал

Еда Великолепная еда

Конечно, еда нам тоже понравилась.

Пицца в стиле Нью-Йорка Китайская еда в Чайнатауне, Нью-Йорк

Ресторан «Узбекский» в Даймонд Дистрикт

В наш последний вечер в Нью-Йорке мы хотели поесть чего-нибудь особенного. То, чего мы не найдем здесь, в Миннесоте. Ранее в тот же день мы шли мимо Алмазного квартала, и кто-то из Таам Това, кошерного узбекского ресторана без излишеств, раздавал меню. Меню выглядело интересно, цены разумные. Мы решили попробовать.

Мы спросили у нашего официанта рекомендации и придумали такой набор блюд, десерт и чайник сладкого чая.Презентация была простой, но еда была восхитительной. Нам особенно понравился узбекский плов, их самое популярное блюдо. Нам повезло, что у нас был последний заказ дня до того, как он закончился, поскольку недалеко от того места, где мы сидели, была группа, занимавшая три длинных стола.

Из центра вверху: Бахш (плов по-бухарски), фалафель, узбекский плов, Лепешка (домашний узбекский хлеб), Голубцы (долма), Баба гануш и Торт дня (у этого торта нет названия, но на вкус он был как пахлава)

Адаптации в моей версии этого говяжьего плова (говяжий плов)

По возвращении домой я поискал в Интернете узбекский плов и нашел несколько рецептов.Автор именно этого рецепта упомянул в комментариях, что ел настоящую еду в узбекском ресторане на Манхэттене. Поэтому я решил изменить его рецепт, но вместо баранины использовал говядину. Я также добавил немного шафрана, как указано в меню Таам Тов.


Подобные инструменты, используемые при приготовлении этого плова с говядиной (говяжий плов)

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Le Creuset Signature, эмалированный чугун, 3-1 / 2 кварты, круглый тушильный станок
Набор для токарного станка по дереву (прямой + диагональный)

Плов с говядиной (Плов из говядины)

Плов из говядины (Beef Pilaf) - это восхитительный плов, прослоенный с говядиной, морковью и специями.Первоначально это было узбекское блюдо, но его готовили и наслаждались по всей Центральной Азии.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: западная

Порций: 4

калорий: 558 ккал

Автор: Линда Оои

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки растительного масла **
  • 1 фунт жареного мяса (или тушеной говядины), порезанный и нарезанный кубиками размером 1 дюйм (450 г)
  • 1 большая луковица (нарезанная кубиками)
  • 4 зубчика чеснока (измельченная)
  • ½ чайной ложки черного перца (измельченного)
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 столовая ложка молотого тмина
  • 1 чашка воды для тушения мяса (240 мл)
  • Соль по вкусу
  • 4 средних моркови (очищенные и нарезать полосками по 2 дюйма)
  • 2 стакана риса басмати (промытого и высушенного) (400 г)
  • ¼ чайной ложки шафрана
  • 2½ стакана горячей воды (для приготовления риса) (600 мл)

ИНСТРУКЦИЯ

  • Нагрейте растительное масло в голландской духовке на сильном огне.Обжаривайте говядину в течение 7-8 минут.

  • Отодвиньте говядину в сторону. Уменьшите огонь до среднего. Обжарить лук и чеснок 2 минуты.

  • Добавьте горошины черного перца, семена тмина, молотый кориандр и молотый тмин. Перемешайте, чтобы мясо покрылось специями.

  • Налейте 1 стакан (240 мл) воды. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и дайте ему покипеть в течение 45 минут, время от времени помешивая.

  • Снимите крышку. Приправить небольшим количеством соли.Добавьте морковь, рис басмати и шафран.

  • Налейте 2½ стакана (600 мл) горячей воды. Посолить. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и дайте ему покипеть в течение 15 минут или до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость.

  • Уменьшите огонь до минимально возможного значения и продолжайте готовить еще 10 минут.

  • Выключите плиту и дайте ей постоять 10 минут перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЯ

** Добавьте еще 2 столовые ложки масла, если вы предпочитаете, чтобы плов выглядел немного более блестящим.

ПИТАНИЕ

Калорий: 558 ккал

Мой Плов с говядиной (плов из говядины) был немного суше и пушистее, чем в ресторане, потому что я использовал рис басмати и, возможно, немного меньше масла. Вероятно, я добавлю еще столовую ложку масла в следующий раз, когда буду готовить это блюдо. В остальном результатом вполне довольна и обязательно приготовлю еще раз.

.

Смотрите также


Поделились рецептом