Плов в домашних условиях
Обычный плов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Настоящий плов готовится из баранины и с добавлением множества ароматных специй. Но не все любят баранину, да и достать хорошее мясо не всегда удается. А плова хочется... Так давайте же приготовим плов из привычной нам свинины. И получится он у нас тоже вкусным, ароматным и рассыпчатым. Берите на заметку рецепт!
Мясо тщательно промоем и обсушим. Затем нарежем на небольшие кусочки, примерно по 4 см.
Почистим морковку и нарежем тонкими, примерно по 0,5 см в толщину, полосками.
Очистим лук, нарежем тонкими полукольцами или помельче.
Лучше всего плов готовить, конечно же, в казане. Но можно в толстостенной кастрюле. Наливаем в казан или кастрюлю масло и разогреваем на сильном огне. Бросим в разогретое масло немного лука и обжарим его до темно-коричневого цвета. Затем убираем лук из казана.
Выкладываем в разогретое масло мясо.
Минуты через 3 перемешиваем и продолжаем обжаривать на сильном огне до любимой вами степени. Кто-то ведь любит слегка подрумяненное мясо, а кому-то по нраву сильно обжаренные кусочки.
Мясо обжарилось, добавляем лук и перемешиваем. Обжариваем минут 5-7. Не забываем перемешивать, ведь готовим на большом огне!
Теперь добавим полосочки моркови. Все перемешиваем и обжариваем. Готовим либо до подрумянивания моркови, либо до мягкости. Опять же, кому как нравится.
А теперь добавим примерно полтора-два стакана горячей воды, чайную ложку соли и приправу для плова. Даем покипеть минут 15-20 под крышкой на среднем огне.
Тщательно промываем под проточной водой рис, чтобы вымыть из него весь крахмал. Чтобы у вас гарантированно получился плов, а не каша, лучше возьмите пропаренный рис. Выкладываем промытый рис в казан.
Разравниваем рис и доливаем горячей воды. Жидкость должна покрывать рис примерно на 2,5 см. Добавим соль. Готовим без крышки на среднем огне.
Когда выкипит жидкость и рис окажется на поверхности, собираем его небольшой горкой. Делаем несколько дырок черенком ложки до дна казана или кастрюли. И плотно закрываем плов крышкой. Уменьшаем огонь до маленького и готовим еще минут 20. Затем выключаем огонь, и пусть плов постоит еще минут 15.
Раскладываем плов по тарелкам или выкладываем в одно большое блюдо. Приятного аппетита!
628 Домашние фотографии плова - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime
Плов в домашних условиях. На большой сковороде крупным планом
Приготовление плова в домашних условиях. Рис поверх мяса и овощей
Приготовление плова в домашних условиях. Рис поверх мяса и овощей
Приготовление плова в домашних условиях: растопление сала ягненка.
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Домашний плов в казане.Мясо ягненка
Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом.Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный.Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом. Фото высокого качества
Приготовьте плов на большой сковороде. Блюдо из риса и кусочков овощей. Пар идет от горячего обеда. Домашняя кухня. Плов есть. Перемешивают деревянным
Приготовьте плов на большой сковороде.Блюдо из риса и кусочков овощей. Пар идет от горячего обеда. Домашняя кухня. Плов есть. Перемешивают деревянным
Плов. Празднично подается с пловом. Домашняя кухня. Праздник
Плов с морковью. В желто-оранжевой тарелке
Плов в казане. Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане.Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане. Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане. Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане. Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане. Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Плов в казане.Домашний плов в казане. Мясо ягненка
Кусочки мяса обжариваются в масле. Большой клан. Домашний плов. Выборочный фокус. Кусочки мяса обжариваются на масле. Большой клан. Домашняя еда. Селективный фокус
Концепция восточной кухни. Домашний узбекский плов из баранины подается на круглом блюде. Скопируйте пространство. Плов на блюде из мяса и специй. Плов в тарелке на
Кусочки мяса обжариваются в масле.Домашняя еда. Плов. Выборочный фокус. Кусочки мяса обжаривают на масле. Домашняя кулинария. Селективный. Фото высокого качества
Тарелка плова с говядиной на белом фоне вид сверху. Тарелка плова с говядиной на белом фоне, вид сверху. Традиционная кухня Средней Азии. Ужин в
Плов со свининой выложен на металлическую посуду. Блюдо украшается помидорами, зеленью, перцем. Домашнее застолье, говядина, рис, традиционные, овощи, еда, мясо
Плов со свининой выложен на металлическую посуду.Блюдо украшается помидорами, зеленью, перцем. Домашнее застолье, говядина, рис, традиционные, овощи, еда, мясо
Плов с анчоусами хамси. Традиционная турецкая еда - капама плов - на черном деревянном столе. Плов с рыбой хамси. Традиционная турецкая кухня - Капама Пилав
Домашний пулав с говядиной, морковью и сушеным виноградом или изюмом. Вкусный пулао Кабули из риса басмати: домашний пулав с говядиной, морковью и сушеным виноградом или
Плов рисовый с разными травами и рыбой.персидская кухня.
Плов с соевым фаршем и овощами. Вкусный плов с соевым фаршем и овощами
Палак или плов со шпинатом и рисом. Рис Палак, бирьяни или плов, который сделан из шпината и овощей, таких как помидоры, стручковый перец и морковь, является индийским вегетарианцем
Палак или плов из риса со шпинатом в стальной миске. Рис Палак, бирьяни или плов, который сделан из шпината и овощей, таких как помидоры, морковь и длинная зеленая фасоль, составляет
.Мужчина ест плов из риса и смотрит телепрограмму.Мужчина ест плов из риса и смотрит программу
. .Готовим плов в домашних условиях stock photo. Изображение перца домашнего приготовления
Похожие изображения
Приготовление плова в домашних условиях: растопка сала ягненка
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом
Приготовление домашних блюд
Домашний плов в казане
Азербайджанская кухня.Домашняя еда. Мясо с красным, зеленым перцем и картофелем.
Испанская паэлья с курицей и овощами, крупный план. Готовим дома
Процесс приготовления вкусного плова. Понятие о кухне и еде.
Феттучини, вермишель, лапша домашнего приготовления
Нарезанные морковь и лук крупным планом. процесс приготовления плова
Плов с морковью
Концепция восточной кухни.Домашний узбекский плов из баранины подается на круглом блюде. Скопируйте пространство.
Приготовьте плов на большой сковороде. Блюдо из риса и кусочков овощей. Пар идет от горячего обеда. Домашняя кухня. Плов -
Плов со специями. Каша рисовая, приготовление блюд из риса
Женщина готовит плов в мультиварке
.Готовим плов в домашних условиях стоковое изображение. Изображение здорового, колокольчик
Похожие изображения
Приготовление плова в домашних условиях: растопка сала ягненка
Лук с морковью жареный. Домашняя еда. Плов с мясом
Приготовление домашних блюд
Домашний плов в казане
Азербайджанская кухня.Домашняя еда. Мясо с красным, зеленым перцем и картофелем.
Испанская паэлья с курицей и овощами, крупный план. Готовим дома
Процесс приготовления вкусного плова. Понятие о кухне и еде.
Феттучини, вермишель, лапша домашнего приготовления
Нарезанные морковь и лук крупным планом. процесс приготовления плова
Плов с морковью
Концепция восточной кухни.Домашний узбекский плов из баранины подается на круглом блюде. Скопируйте пространство.
Приготовьте плов на большой сковороде. Блюдо из риса и кусочков овощей. Пар идет от горячего обеда. Домашняя кухня. Плов -
Плов со специями. Каша рисовая, приготовление блюд из риса
Женщина готовит плов в мультиварке
.Веганский рецепт: рисовый плов с травами быстрого приготовления
Этот рисовый плов Instant Pot, наполненный овощами и свежей зеленью, слегка сладок, полностью сытен и является одним из самых простых блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Традиционно плов часто готовят на курином бульоне; здесь вы будете использовать специи, лук и чеснок, чтобы приготовить свежий ароматный бульон.
Даршана Такер,
Добавить в планировщик питания .
