Рис с морепродуктами – одно из тех прекрасных сочетаний, которым можно наслаждаться хоть каждый день. Ну, по крайней мере, я от такого блюда не откажусь никогда! Совсем недавно я повстречала в журнале прекрасный рецепт плова с мидиями и креветками, и теперь спешу поделиться им с вами. Хочу отметить тот факт, что помимо отличного вкуса и аппетитного вида, это блюдо радует тем, что его можно смело предложить как к обычному обеду, так и к праздничному застолью!
Чтобы приготовить плов с мидиями и креветками, вам понадобится:
рис басмати – 500 г
мидии очищенные – 250 г
креветки очищенные – 250 г
чеснок – 4 зубчика
лимонный сок – 1 ст. л.
оливковое масло – 3 ст. л.
свежая петрушка – ½ пучка
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить плов с креветками и мидиями:
1. Рис басмати промыть в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Измельченный чеснок выложить в большую сковороду (сотейник, казан, кастрюлю с толстым дном) с предварительно разогретым оливковым маслом и, периодически помешивая, обжарить в течение нескольких минут.
4. В сковороду с обжаренным чесноком выложить очищенные креветки и мидии. Готовить морепродукты до тех пор, пока из сковороды полностью не выпарится жидкость.
5. Переложить в сковороду с морепродуктами отварной рис, сбрызнуть все лимонным соком. Продолжить томить блюдо на маленьком огне еще 4-5 минут.
6. Свежую петрушку промыть, слегка встряхнуть, чтобы обсушить, мелко нарезать.
7. Готовый плов с мидиями и креветками переложить на блюдо, посыпать измельченной петрушкой и сразу же подать на стол. Угощайтесь!
Замечательно то, что ориентируясь на рецепт, описанный выше, можно приготовить плов не только с мидиями и креветками, но и с любыми другими морепродуктами на свой вкус! Кроме этого, вкус и аромат чудесного блюда можно дополнить или подчеркнуть с помощью каких-либо других ингредиентов. Не лишними в общей вкусной картине будут помидорчики (очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками), болгарский перчик, репчатый лучок, различные специи и пряности (шафран, молотая паприка, орегано, базилик и др.).
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Плов с мидиями с лимоном и петрушкой. Плов с целыми мидиями с лимоном и петрушкой
Вкусный и сочный плов со средиземноморскими мидиями в миске на открытом воздухе. Для большой компании панорама
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Черноморский плов с мидиями.Крупным планом
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Черноморский плов с мидиями. Крупным планом
Плов с булгуром и мидиями.Еда
Приготовление плова с мидиями в казане на улице. Готовим плов с мидиями на открытом воздухе. Рис в казане, уличная еда
Плов с мидиями - рассыпчатый рис с мидиями и специями и морепродуктами. Рис с мидиями и морепродуктами, рыба, креветки на большом подносе
Плов. С мидиями на тарелке и специями
Плов.С мидиями на тарелке и специями
Плов с мидиями - рассыпчатый рис с мидиями и специями и морепродуктами. Рис с мидиями и морепродуктами, рыба, креветки на большом подносе
Плов с мидиями - рассыпчатый рис с мидиями и специями и морепродуктами. Рис с мидиями и морепродуктами, рыба, креветки на большом подносе
Плов с мидиями - рассыпчатый рис с мидиями и специями и морепродуктами.Рис с мидиями и морепродуктами, рыба, креветки на большом подносе
Мидии с рисом. Болгарская кухня: мидии по-бургасски (мидии с рисом, зеленью и вином
Мидии с рисовым пловом. Фотография Мидии с рисом плов
Мужчина и женщина едят уличную еду. Плов и мидии. Крупный план
Приготовление плова с мидиями в казане на улице.Готовим плов с мидиями на открытом воздухе. Рис в казане, уличная еда
Приготовление настоящей испанской валенсийской паэльи с морепродуктами, мидиями, мясом, овощами, рисом со специями на большой открытой сковороде. Блюдо традиционной национальной кухни
Мидии с рисом. Болгарская кухня: мидии по-бургасски (мидии с рисом, зеленью и вином
Плов из морепродуктов греческой кухни.Плов из морепродуктов в тарелке на деревянном столе крупным планом греческая кухня
Плов из морепродуктов греческой кухни. Плов из морепродуктов в тарелке на деревянном столе крупным планом греческая кухня
Ризотто из красной свеклы с креветками, прованом, мидиями и сыром пармезан. Макросъемка ризотто из красной свеклы с креветками, прованами, мидиями и сыром пармезан
Татарский плов.Крупный план. мягкий фокус
Татарский плов. Крупный план. мягкий фокус
Булгур, паста из кускуса, зеленый горошек, чечевица, помидоры черри, мидии и фирменные итальянские грибы.
Булгур с мидиями и томатным соусом в тарелке. На старом фоне. Вид сверху. Свободное место для текста
Ризотто из красной свеклы с креветками, прованом, мидиями и сыром пармезан.Макросъемка ризотто из красной свеклы с креветками, прованами, мидиями и сыром пармезан
Ризотто из красной свеклы с креветками, прованом, мидиями и сыром пармезан.
.Мидии с рисовым пловом
Единство стихий в одном котле
Вкусный и сочный плов со средиземноморскими мидиями в миске на открытом воздухе
Черноморский плов с мидиями
Приготовление плова с мидиями блюдо в казане на открытом воздухе
Плов с мидиями - рассыпчатый рис с мидиями, специями и морепродуктами
Плов
Мужчина и женщина едят уличную еду.Плов и мидии
Приготовление настоящей испанской валенсийской паэльи с морепродуктами, мидиями, мясом, овощами, рисом со специями на большой сковороде на открытом воздухе
Плов бухарский с говядиной, перепелиным яйцом, чесноком и айвой по
Плов из морепродуктов греческой кухни
Ризотто из красной свеклы с креветками, прованом, мидиями и сыром пармезан
.Похожие изображения
Мидии и гребешки с острой рисовой паэльей
Паэлья - традиционное блюдо испанской кухни на сковороде. Вид сверху с копией пространства
Анчоусы с черным рисом / хамси плов или плов подаются с салатом.
Стеклянная тарелка на черном столе с пловом со свининой и специями
Плов приготовленный на тарелке.С майонезом и черным молотым перцем. Восточная кухня.
плов с мясом на черной тарелке, изолированные на белом фоне. вид сверху
Плов с овощами в тарелке на черном
Домашний плов с мясом, рисом и овощами в черной сковороде
Вкусный рисовый плов с курицей на черном деревянном столе
Вегетарианский плов восточный с нутом на черном фоне
Плов готовится вручную из большого черного чугуна.
Сковорода с пловом и свежими овощами на черном деревянном столе.
Плов с креветками из дикого черного риса на столе
Плов рисовый с бараниной и овощами в тарелке. Черный фон. Вид сверху. Копировать пространство
.8 утра | 7c
8:30 | 7: 30c
9 утра | 8c
9:30 | 8: 30c
10 утра | 9c
11 утра | 10c
12 вечера | 11c
13:00 | 12c
14:00 | 1c
15:00 | 2c
16:00 | 3c
5 вечера | 4c
18:00 | 5c
19:00 | 6c
8 вечера | 7c
21:00 | 8c
22:00 | 9c
23:00 | 10c
12 утра | 11c
1:00 | 12c
2 часа ночи | 1c
3:00 | 2c
4 утра | 3c