Плов с фасолью


Плов с фасолью и мясом

Плов, приготовленный с фасолью и мясом, - простое и очень вкусное блюдо, которое можно подать на ужин и сытно накормить всю семью. Готовить лучше в сотейнике или сковороде, которая должна быть в диаметре не менее 24-26 см. Я использовала свинину, можете заменить её говядиной или бараниной. Фасоль можно взять консервированную или отваренную в домашних условиях. Приготовьте блюдо по этому рецепту и насладитесь его ароматом и насыщенным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления плова с фасолью и мясом понадобится:

мясо (у меня свинина) - 250 г;

рис - 2/3 стакана;

фасоль варёная (или консервированная белая) - 200 г;

лук - 1 шт.;

чеснок - 2-3 зубчика;

морковь - 1 шт.;

масло растительное рафинированное - 4 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу;

специи для плова - 1 ч. л.;

куркума, порошок карри - по 0,5 ч. л.;

вода горячая - 2 стакана;

лист лавровый - 1 шт.

Стакан ёмкостью 200 мл.

Этапы приготовления

Для приготовления плова можно взять консервированную и отваренную фасоль. Если готовите с сухой фасолью, тогда лучше брать сухую белую "сахарную" фасоль - она варится достаточно быстро. Для отваривания белой сухой фасоли замочите её часов на 12 в холодной воде, а затем залейте чистой холодной водой и отварите до готовности (обычно 25-30 минут для варки "сахарной" фасоли достаточно, другие сорта варятся немного дольше) в кипящей воде. Воду солить нужно в конце варки. Отваренную фасоль откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде. Если готовите с консервированной фасолью, тогда хорошо промойте её, а затем оставьте в дуршлаге, чтобы стела лишняя вода. Почистить морковь, чеснок и лук. Теперь можно приступать к приготовлению плова. Нарезать мясо на средние кусочки.

Обжарить мясо на растительном масле на сильном огне, перемешивая, до лёгкой румяности, затем добавить нарезанный четвертинами репчатый лук и нарезанную брусочками морковь, посолить, поперчить и обжарить около 3-4 минут на среднем огне.

Далее добавить промытый несколько раз рис, очищенные зубчики чеснока (целые), лавровый лист, специи, карри и куркуму, влить горячую воду.

Всыпать по вкусу соль и перемешать.

Готовить рис с мясом на малом огне под закрытой крышкой до испарения всей жидкости (около 20-25 минут), после чего добавить в сковороду отваренную (или консервированную) фасоль.

Блюдо хорошо перемешать и прогреть на небольшом огне минут 5.

Накрыть сковороду крышкой и дать блюду настояться в течение 10 минут. Подавать вкуснейший плов, приготовленный с фасолью и мясом, к столу в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита!

стоковых иллюстраций для плова из фасоли - 29 стоковых иллюстраций, векторных изображений и клипарт для плова из фасоли

Традиционные индийские блюда и напитки. Плов, суп, раджма, масала, кофе. Традиционная индийская еда и напитки. Индийский плов, чечевичный суп мазурдал, раджма из красной фасоли

Набор иконок греческой и русской кухни для дизайна меню. Набор иконок греческой и русской кухни с салатом из овощей, фруктов и фасоли с сыром и оливками, фрикадельками

Значок кипрской кухни для дизайна меню греческой кухни.Икона здорового питания кипрской кухни из помидоров, оливкового салата с сыром фета, салата из грейпфрутового сыра, томатов из баклажанов

Кипр еда кухня вектор Плакаты с кипрской едой. Еда на Кипре Векторная кухня с холодными сливками, огуречный суп, греческие маринованные овощи и большой салат из фасоли. Плов

Кипрская кухня вектор набор баннеров блюда греческой кухни. Кипр еда кухня вектор крестьянский, запеченные баклажаны и большие салаты из фасоли, авголемно и плов по-ларнакски

блюд еврейской и узбекской кухни для оформления меню.Блюда еврейской и узбекской кухни с кебабом, тушеной говядиной и фасолью, мясным пирогом, рисом, курицей с оливками, фрикадельками и

Значок обеденных блюд турецкой и азербайджанской кухни. Икона турецкой и азербайджанской кухни с мясными и рыбными шариками, овощными и бобовыми салатами, пловом, отварной бараниной

Набор иконок кипрской и мальтийской кухни, дизайн еды. Набор иконок кипрской и мальтийской кухни. Овощно-фруктовый салат с сыром, рагу из фасоли, запеченная индейка

Вкусный обеденный набор иконок из мяса и морепродуктов.Икона вкусного обеда из запеченного мяса, тушеное мясо из овощей, салат из морепродуктов с овощами и фасолью, рыбный суп, курица

Вкусные блюда для обеденного меню набор иконок. Вкусные блюда на обед меню значок набор овощных салатов с курицей, сыром, морепродуктами, оливками и орехами, томатной пастой

Вкусные обеденные блюда значок для дизайна темы еды. Набор иконок вкусных обеденных блюд с запеченными мясными и овощными блюдами, пастой и салатом из морепродуктов, куриной лапшой, тофу

Ужин с иконой фруктовых и шоколадных десертов.Ужин с десертной иконой из куриного супа с лапшой, фрикадельками из говядины, рыбно-картофельным салатом с яйцом, шоколадным фундуком

Летние блюда турецкой кухни icon. Икона турецкой кухни с куриным пловом, рисовым супом с мятой, фрикадельками кофте, салатом из белой фасоли, супом из куриной вермишели

Кипр еда вектор блюда плакат кипрской кухни. Кипрская еда векторные блюда плов по-ларнакски, жареная морская рыба и котлеты из кабачков, греческое лакомство

Греция фасоль суп значок, мультяшном стиле.Значок суп фасоли Греции. Мультфильм Греции фасоль суп вектор значок для веб-дизайна, изолированные на белом фоне

Набор иконок турецкой кухни для дизайна ресторана. Икона турецкой кухни с мясными супами, фрикадельками, вегетарианскими салатами с фетой, морковным шариком, булгурским пловом, орехами

Значок блюд греческой кухни, суп и салат. Значок блюда греческой кухни суп и салат. Салаты из овощей и грейпфрута с сыром, лимонно-рисовый суп, запеченный

Набор иконок для блюд из мяса, рыбы и грибов.Набор иконок мясных, рыбных и грибных блюд с курицей и салатом из сельди, запеченным мясом и рыбой с овощами и

Значок блюд из мяса и морепродуктов для дизайна меню. Икона из мяса и морепродуктов с томатным тушеным цыпленком, овощным крем-супом из лосося, карпаччо из говядины, кроликом на гриле

Значок мясных и грибных блюд для дизайна продуктов питания. Икона мясные и грибные блюда с пастой портобелло из говядины, курица, запеченная с яблоком, рисовый плов с сухофруктами

Обед узбекской кухни с иконой азиатских блюд.Блюда узбекской кухни подписи с мясным пирогом самса, кебаб с гранатом, плов с фасолью, маринованный редис, яичный омлет

Вектор кипрской кухни Кипрские блюда в круглых рамках. Векторные блюда кипрской кухни авголемно, салат с грейпфрутом и козьим сыром, греческие маринованные овощи

Кипр еда кухня греческий вектор блюда баннер набор. Кипрская еда векторные блюда, салат из запеченных баклажанов, холодный огуречный суп и греческие маринованные овощи с

Векторное меню кипрской кухни Национальные кипрские блюда.Кипрская кухня векторное меню еды авголемно, салат с грейпфрутом и козьим сыром, крем-огуречный суп. Греческий

Суп и салат мировой кухни набор иконок. Популярные супы и салаты мировой кухни набор иконок с овощным салатом, лососем, уткой, морепродуктами, бараниной и овощами

Значок блюд на завтрак и обед для дизайна меню. Набор иконок для завтрака и обеда из куриных бобов и лапши соба, мясного и овощного салата, овощных гарниров

Обеденное меню с дизайном иконок из фруктовой выпечки.Обеденное меню с фруктовой выпечкой, паста из томатов и баклажанов, рисовый плов с сыром, грибной пирог, овощной суп, запеченный

Греция суп значок, мультяшном стиле. Значок суп Греции. Мультфильм греческий суп вектор значок для веб-дизайна, изолированные на белом фоне

Набор иконок национальной кухни, мультяшном стиле. Набор иконок национальной кухни. Мультяшный набор из 9 векторных иконок национальной кухни для веб-сайтов, изолированные на белом фоне

.

мексиканский веганский овощной плов с фасолью и тыквой Стоковое Изображение

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Зимний сверкающий синий фон

Китайская кухня

Концепция школьного обеда

Дети едят фрукты

Веганский тарт с картофелем и помидорами

Веганский карри с тофу и овощами

Малыш ест арбуз

Тыквенное карри.

Смешанные сырые веганские десерты

Симпатичная женщина-повар играет с брокколи

Африканская девочка с яблоком

Маленький мальчик готовит вместе с отцом

Этикетка салями на белом

Мексиканский веганский овощной плов с фасолью и тыквой

Похожие изображения

Вкусный мексиканский веганский буррито на гриле с рисом, фасолью и кукурузой

Острый сушеный красный перец чили.Традиционная мексиканская кухня. Здоровая веганская еда, изображение крупным планом

Мексиканский фасолевый суп с начо. Концепция здорового веганского питания

Тако традиционное мексиканское блюдо со свежим салатом из пшеничной лепешки, веганский и вегетарианский

Семья ест традиционный мексиканский соус гуакамоле с чипсами, вид сверху. Веганские закуски из нездоровой и здоровой пищи

Вкусный тост из цельнозерновой муки с гуакамоле.Мексиканская и веганская кухня.

Вкусный мексиканский веганский бургер с нутом

Мексиканский веганский салат с кукурузой и авокадо

Мексиканский гриль Chipotle

Веганский тако с тофу

Севиче из манго, вегетарианские и веганские блюда мексиканской кухни

Вегетарианский или веганский салат из риса и авокадо по-мексикански

Веганский мексиканский микс

Здоровые углеводы, веганское питание и мексиканская концепция зерновой еды с порошком кукурузной муки грубого помола в деревянной ложке

.

Мексиканский веганский овощной плов с фасолью и тыквой Стоковое Фото

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Руины Тулума Мексика

Мексиканская архитектура

Пейзаж поля кактусов агавы в Мексике

Фруктовый рынок майя, Юкатан, Мексика

Семья перед закатом

Мексиканские народные танцоры

Увядший кактус, Мексика

Дети, играющие в воде

Пирамиды из свежих помидоров, крытый рынок,

Импровизированный завтрак, Мексика

Мексиканские школьники

Валладоид старый мексиканский город

Кориандр, лайм, чеснок, коричневый рис

Роллы из полезной тортильи с жареными овощами

Похожие изображения

Вкусный мексиканский веганский буррито на гриле с рисом, фасолью и кукурузой

Острый сушеный красный перец чили.Традиционная мексиканская кухня. Здоровая веганская еда, изображение крупным планом

Мексиканский фасолевый суп с начо. Концепция здорового веганского питания

Тако традиционное мексиканское блюдо со свежим салатом из пшеничной лепешки, веганский и вегетарианский

Семья ест традиционный мексиканский соус гуакамоле с чипсами, вид сверху. Веганские закуски из нездоровой и здоровой пищи

Вкусный тост из цельнозерновой муки с гуакамоле.Мексиканская и веганская кухня.

Вкусный мексиканский веганский бургер с нутом

Мексиканский веганский салат с кукурузой и авокадо

Мексиканский гриль Chipotle

Веганский тако с тофу

Севиче из манго, вегетарианские и веганские блюда мексиканской кухни

Вегетарианский или веганский салат из риса и авокадо по-мексикански

Веганский мексиканский микс

Здоровые углеводы, веганское питание и мексиканская концепция зерновой еды с порошком кукурузной муки грубого помола в деревянной ложке

.

Смотрите также


Поделились рецептом