Котлеты из горбуши

Ингредиенты:

• 500 г филе горбуши
• 2 яйца
• зелень
• соль
• перец
• растительное масло

Филе горбуши мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Яйца взбить. Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлетки, жарить на среднем огне 5-7 минут. Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.