- Цветная капуста (сырая)
- Помидор
- Сыр твердый
- Чеснок
- Кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
- Сметана – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ч.л.
- Горчица с зернышками – 1 ч.л.
- Зеленый лук.
1. Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия.
2. Помидоры порезать кубиками.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром.
4. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью