- Огурцы соленые 4 шт;
- Лук-шалот 1 шт;
- Масло растительное 1 ст. л.;
- Майоран 0.25 ч.л;
- Соль 0.25 ч.л;
- Перец черный молотый 1 щепотка;
Лук очистить, нарезать кубиками. Посыпать солью и оставить на 10-15 минут. Соленые огурцы нарезать кубиками, сложить к луку. Добавить растительное масло, приправить сушеным майораном (по желанию) и молотым черным перцем. Хорошо перемешать. Салат с солеными огурцами подавать к блюдам из мяса.