Манник классический

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст сахара
• 1 ст л сливочного масла
• 1 ст л растительного масла
• 1 ч л разрыхлителя
• 1 ст муки
• 1 ст кефира
• 1 ст манки

Яйца взбить с сахаром, добавить манку и кефир. Эту заготовку оставить набухать на 1 час.  Затем добавляем масло, разрыхлитель и муку. Все тщательно смешиваем. Выливаем в форму и ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем минут 30-40, готовность проверяем деревяной палочкой.