Loading ...
Ингредиенты:
- мясо по вкусу
- картофель 3 шт
- маш 2 горсти
- рис 1,5 ст л (сухой)
- морковь и лук по 1 шт
- томатная паста 1-2 ч л
- соль, куркума 1/3 ч л, лавровый лист 3 шт
- зелень по вкусу
Сварить мясной бульон. Картошку, морковь и лук порезать. Обжарить до золотистого цвета морковь с луком, добавить томат пасту, потушить 1 мин с ней, помешивая. Маш и рис промыть. Сначала варим маш с рисом 10 мин. Затем добавляем картошку, варим еще 10 мин, потом поджарку. Варим до готовности. Я использовала пропаренный рис, он хорошо держит форму. В конце посыпаем зеленью.
