Loading ...
Ингредиенты:
- сливки – 3/4 стакана
- масло – 100 г
- твердый сыр – 50 г
- крахмал – 2 ч. ложки
- молоко – 1/4 стакана
- черный перец – по вкусу
- укроп, базилик – по желанию
Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу. Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты. По вкусу добавляем черный перец (обязательно), можно укроп, базилик и т.д. Даем остыть и кушаем с любимой картошкой фри
