Плов в казане дома из свинины
рецепт с фото, как приготовить дома
Плов – это блюдо, которым можно накормить всю семью. Готовится он из простых ингредиентов, а результат получается великолепным. Главное, знать некоторые нюансы и соблюдать их. Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший плов из свинины в казане.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 11
Подготовим продукты по списку к рецепту.
Шаг 2 из 11
Промоем мясо под холодной проточной водой и нарежем на порционные кусочки среднего размера. Казан с растительным маслом максимально раскалим и выложим свинину.
Шаг 3 из 11
Обжарим кусочки со всех сторон до румяной корочки, периодически помешивая, чтобы она получилась равномерной.
Шаг 4 из 11
Тем временем очистим овощи и измельчим их. Лук – полукольцами, а морковь – длинными брусочками. Выложим овощную нарезку к мясу и обжарим ещё в течение 4-5 минут, помешивая.
Шаг 5 из 11
После чего добавим приправу для плова, соль и чёрный молотый перец. Немного прогреем, чтобы специи полностью смогли раскрыть свой аромат.
Шаг 6 из 11
С чеснока снимем верхнюю шелуху (полностью очищать не нужно), ополоснём головку и выложим по центру казана. Содержимое зальем водой, так, чтобы ингредиенты были практически покрыты ею (как на фото).
Шаг 7 из 11
Накроем варочную ёмкость крышкой и сварим зирвак (основу плова) до готовности мяса. На это уйдёт около 40 минут, в зависимости от жёсткости свинины.
Шаг 8 из 11
Рис промоем до чистой воды и ровным слоем выложим поверх мясной подливы. Разровняем, но чеснок не убираем, а оставим там же.
Шаг 9 из 11
По надобности добавим ещё воды (кипятка), чтобы она на 1,5 см возвышалась над уровнем крупы. Доведём жидкость до кипения, накроем казан крышкой и будем готовить на медленном огне до готовности риса, около 30-35 минут.
Шаг 10 из 11
После чего отставим блюдо в сторону и дадим ему время настояться и упариться. Лучше всего укутать казан на 15-20 минут тёплым пледом или полотенцем.
Шаг 11 из 11
Вкуснейший плов со свинины, приготовленный в казане, можно подавать на стол, выложив его горкой на большую плоскую тарелку.
Данное блюдо принято употреблять в горячем виде со свежей зеленью или овощами.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Приготовление плова. Кипит стоковые кадры. Видео плов, свинина
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Варка плова в стеклянной кастрюле, крупным планом. Национальная восточная еда. Рис с морковью, чесноком и мясом медленно закипает
Плов кипит и источает пар, повар добавляет чеснок
Мясное блюдо с овощами тушится на сковороде.Масса красиво варится на слабом огне. Вид сверху
Мама кормит ребенка
Пар на крышке
Приготовление еды
Мама и сын пекут печенье
Много цыплят в клетке
Девушка ест морковь
Промышленная переработка замороженной малины
Розлив абрикосового джема в банки
Яйцо в миске на столе, вид сверху
Пакетик чая в белой чашке
Куча сот
.Приготовление плова. Кипит стоковые кадры. Видео свинина, лук
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Варка плова в стеклянной кастрюле, крупным планом. Национальная восточная еда. Рис с морковью, чесноком и мясом медленно закипает
Плов кипит и источает пар, повар добавляет чеснок
Мясное блюдо с овощами тушится на сковороде.Масса красиво варится на слабом огне. Вид сверху
Мама кормит ребенка
Пар на крышке
Приготовление еды
Мама и сын пекут печенье
Много цыплят в клетке
Девушка ест морковь
Промышленная переработка замороженной малины
Розлив абрикосового джема в банки
Яйцо в миске на столе, вид сверху
Пакетик чая в белой чашке
Куча сот
.Вкусный плов, приготовленный в казане. Стоковое изображение
Похожие изображения
Вкусный узбекский плов приготовлен в казане на природе на плите
Свежий плов в большом казане готовят на огне зимой на открытом воздухе
Плов с рисом готовится в чугунном казане
Плов из баранины, приготовленный в казане
Здоровая уличная еда на вынос - горячий плов в большом казане с кусочками мяса и целым острым красным перцем.
Плов из цветного риса готовится в казане
Плов в казане. Вкусный плов со свининой, морковью и рисом с пряными специями и луком в казане с
Ароматный плов, жареный рис с мясом и овощами. Плов, приготовленный в казане. Традиционное блюдо азиатской кухни.
Вкусный плов готовят на улице в большом казане
Плов - восточное блюдо из отварного риса с жиром, кусочками мяса и специями.блюдо готовится в большом алюминиевом котле
Плов с красным перцем, приготовленный в казане
Вкусный узбекский плов в казане под открытым небом на фестивале уличной еды. Готовим рис с мясом и овощами. A
Плов в казане. Вкусный плов со свининой, морковью и рисом с пряными специями и луком в казане с деревянной лопаткой
Плов, приготовленный в казане на ул.
.1519 Фотографии плова из котлов - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime
Плов в казане. С ложкой
Огромный казан с узбекским пловом. Фото высокого качества
Казан металлический для плова с дымоходом. Фото высокого качества
Крупный план казана с пловом, покрытым паром.Фото высокого качества
Крышка металлическая для казана с пловом и металлического ковша с отверстиями. Фото высокого качества
Рис-сырец залили в огромный котел с пловом. Фото высокого качества
Чугунный казан с готовым пловом. Фото высокого качества
Чугунный казан с готовым пловом.Фото высокого качества
Чугунный казан с готовым пловом. Фото высокого качества
Казан пустой для приготовления традиционного плова. Уличная забегаловка. Готовка на открытом воздухе
Казан с пловом. В открытом азиатском ресторане
Рис в казане с чесноком. Плов.Приготовление еды. Походное питание
Рис в казане с чесноком. Плов. Приготовление еды. Походное питание
Рис в казане с чесноком. Плов. Приготовление еды. Здоровое питание
Зеленая ширма с местом для вставки теста на фоне казана с приготовлением плова в. Кухня. Фото высокого качества
Большой казан с пловом, половником и руками повара в одноразовых перчатках.городской фастфуд. вертикальный. Большой казан с пловом, черпаком и руками
Здоровая уличная еда на вынос - горячий плов в большом казане с кусочками мяса и целым острым красным перцем. Вкусная еда, приготовленная на открытом огне, а это
Здоровая уличная еда на вынос - горячий плов в большом казане с кусочками мяса и целым острым красным перцем. Вкусная еда, приготовленная на открытом огне, а это
Здоровая уличная еда на вынос - горячий плов в большом казане с кусочками мяса и целым острым красным перцем.
Здоровая уличная еда на вынос - горячий плов в большом казане с кусочками мяса и целым острым красным перцем. Вкусная еда, приготовленная на открытом огне, а это
Баранина в большом чугунном котле в огне. Процесс приготовления плова.
Желто-оранжевая морковь в казане. Процесс приготовления плова.
Котел прикреплен к металлическим стержням для приготовления плова в кафе рядом с Яунпилсским замком.Латвия, июль 2019г.
Баранина в большом чугунном котле в огне. Процесс приготовления плова.
Баранина в большом чугунном котле в огне. Процесс приготовления плова.
Баранина в большом чугунном котле в огне. Процесс приготовления плова.
Большой казан с национальным азиатским блюдом из риса - пловом.Азиатская кухня. Мясное блюдо из риса и овощей. Традиционное блюдо Узбекистана. Сытная еда
Приготовление плова, огромный казан с пловом. Узбекистан
Туристический котелок с едой на костре, приготовление пищи в походе, активный отдых на природе. Приготовление плова или супа на огне
Большой казан с национальным азиатским блюдом из риса - пловом.Азиатская кухня. Мясное блюдо из риса и овощей. Традиционное блюдо Узбекистана. Сытная еда
Казан большой с готовым пловом. Узбекистан
Рис с мясом, морковь в большом казане, традиционное блюдо плов, национальная кухня. Рис с мясом, морковь в большом казане, традиционное блюдо плов
Кавказский мужчина разводит костер под казаном для плова газовой горелкой.Кавказский мужчина средних лет в полосатой поварской шляпе и фартуке сидит на корточках и разводит костер
Кавказский мужчина разводит костер под казаном для плова газовой горелкой. Кавказский мужчина средних лет в полосатой поварской шляпе и фартуке сидит на корточках и разводит костер
Кавказский мужчина разводит костер под казаном для плова газовой горелкой. Кавказский мужчина средних лет в полосатой шляпе и фартуке от шеф-повара присел на корточки и разводит костер
Желто-оранжевая морковь в казане.Процесс приготовления плова.
Казан для плова на решетке барбекю. Казан кипящего масла для узбекского плова на решетке мангала
Казан с узбекским пловом с перепелиным яйцом и казы. Казан с праздничным узбекским пловом с перепелиными яйцами и казы
Желто-оранжевая морковь в казане. Процесс приготовления плова.
Казан пустой для приготовления традиционного плова.Уличная еда
Казан для плова, крупный план. Крупный план казана с пловом, Ташкент, Узбекистан
Казан для плова, крупный план. Крупный план казана с пловом, Ташкент, Узбекистан
Процесс приготовления азиатского плова на огне. Жарят мясо в казане, крупный план. Жарят мясо в казане, крупный план. Процесс приготовления азиатского плова на
Национальная еда.Запекание мяса в большом котле. Большой горшок с узбекским пловом. Приготовление узбекского плова. Национальная еда. Запекание мяса в большом котле. Горшок большой
Национальная еда. Запекание мяса в большом котле. Большой горшок с узбекским пловом. Приготовление узбекского плова. №
.
