Плов по туркменски

Плов по-туркменски рецепт – туркменская кухня: основные блюда. «Еда»

Рис 1 стакан

Морковь ½ штуки

Репчатый лук ½ головки

Нут ½ стакана

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Растительное масло 100 мл

Барбарис 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Вода 2 стакана

Плов - рецепт с фото, Таджикская, Узбекская, Туркменская, Азербайджанская, Армянская, Крымско-татарская, Татарская кухня

Способ приготовления (получение)

Рис промыть водой несколько раз. Последняя вода после полоскания должна быть полностью чистой. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Очистите 3 луковицы и морковь. Лук нарезать тонкими полукругами, а морковь - полосками длиной 1 см. Чеснок очистить, но не делить на зубчики.Разогрейте большую кастрюлю (или другую сковороду с толстым дном и стенками), влейте масло и нагрейте до легкой дымки. Добавить оставшийся лук и обжарить до черного цвета. Достаньте из кастрюли лук. Приготовьте зирвак (основу плова). Обжарить лук до темно-коричневого цвета 7 минут, помешивая. Добавить мясо и обжарить до корочки. Выложите морковь и обжаривайте 3 минуты, не перемешивая. Затем все перемешать и варить 10 минут, аккуратно помешивая. Тмин и кориандр растереть пальцами или лопаткой и добавить в зирвак вместе с барбарисом и солью.Уменьшите огонь до среднего и готовьте 7-10 минут, пока морковь не станет мягкой. Налейте в кастрюлю кипяток (высотой 2 см). Положите острый перец. Убавить огонь и тушить зирвак 1 час. Еще раз промыть рис и слить воду. Рис выложить на зирвак ровным слоем, увеличить огонь до максимума и через шумовку налить в кастрюлю кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см. Как только вода впитается, вдавите луковицы чеснока в рис, убавьте огонь до среднего и варите, пока рис не будет готов.Слегка взбейте рис шумовкой. Если звук от удара глухой, сделайте несколько проколов в рисе до самого дна с помощью палки. Выровняйте поверхность, накройте кастрюлю с пловом сначала тарелкой, а затем крышкой. Убавьте огонь до минимума и оставьте на 30 минут.

Türkmenistanyň iň soňky habarlarywe wakalary

Fransiýanyň çempiony PSŽ передача möwsüminiň soňky gününde 2 oýunçyny düzümine goşdy. Parižliler 2 oýunçy bilenem kärendesine şertnama baglaşdy. Olar «Ewertonyň» italiýaly hüjümçisi, 20 ýaşly Moýza ...

«Türkmenhowaýollarynyň» 10-го октября meýilleşdirilýän çarter uçuşy koronawirus pandemiýasy sebäpli Украинада галан Türkmenistanyň raýatlaryny Kiýewden Türkmenabat şäherine getirerine.«Борисполь» howa menziliniň maglumat gullugynyň habaryna görä, biziň watandaşlarymyz ...

«Samsung Galaxy S20 FE» -ни камера дурулыгый билень «Galaxy S20» мы «Galaxy Note 20 Ultra» деňeşdirildi. Камера durulygyna ýokary baha berilýän «Galaxy Note 20 Ultra» smartfonynyň ...

«Яблоко» şereketi bäsdeşleriniň köpüsi ýaly, önümçiliginiň galyndylaryny gaýtadan işlemäge uly ähmiýet berýär. Diňe şu iş üçin kompaniýa tarapyndan işlenip düzülen ýörite...

Finlýandiýanyň «Nokia» бренди täze «akylly» telewizoryny tanyşdyrjakdygyny mälim etdi. Soňky wagtlarda mobil enjamlaryň önümçiligine üns berýän brend telewizor önümçiligini hem artdyrýar. Kompaniýanyň täze telewizory ertir ...

Английский «Премьер Лигасында» улы hasaply, täsin ýeňlişleriň tapgyry bolan 4-nji tapgyrda «Mançester Ýunaýted» öz meýdançasynda ozalky tälimbyçisi Žoze Mourinionyň tälimçisi oze Mourinionyň tälimçeligindäki «Totiligindäki» 6– Totiligindäki «Totiligindäki» 6– Totiligindäki....

U ýyl Birleşen milletler guramasynyň her ýylyň oktýabr aýynyň birinji duşenbesinde belläp geçýän Bütindünýä ýaşaýyş jaý güni her ýylyň 5-nji oktýabr aýynyň güni her ýylyň 5-nji oktýabr aýynyň hirinji ...

Английский «Премьер Лигасында» 4-нжи тапгырда garaşylmadyk netijeler hasaba alyndy. 30 ýyldan soň, taryhy çempionlyk gazanan «Liwerpul» myhmançylykda «Aston Willadan» 7–2 hasabynda asgyn geldi. Хава, 7-2...

Geçen hepdäniň dynç alyş günleri Türkmenistanyň futbol çempionatynyň Birinji ligasynyň Lebap zolagynda ikinji aýlawyň duşuşyklaryna badalga berildi. 8-nji tapgyryň çäginde göz öňünde tutulan dört duşuşygy, ...

Hytaýyň elektrik energiýasy bilen işleýän «Beijing Radiance» atly täze nusgalyk ulag tanyşdyryldy. Ulagyň bu ugurdaky bäsdeşligi имеет подол güýçlendirmegine garaşylýar. Bir gezekki zarýady bilen 800...

9-ньй октябрь гюни «Türkmenhowaýollary» гуллугий Germaniýanyň Mýunhen şäherinden ýörite uçuşy amala aşyrylar. Bu uçuş bilen Ýewropa Bileleşiginiň dürli döwletlerinde galan 100 watandaşymyz ýurdumyza alnyp gelner. Türkmenabadyň ...

Türkmenistanyň Daşary işler ministriniň мы Owganystan Yslam Respublikasynyň Daşary işler ministriniň wezipesini ýerine ýetirijiniň arasynda wideomaslahat görnüşinde duşuşyk geçirildi.Gepleşikleriň dowamynda ýurduň daşary syýasat edaralarynyň ...

Tapgyryň umumy aýratynlyklary: Ики топар 10-нджы гезек ýeňildi: Тапгырда «Мерв» билен «Небитчи» şu möwsümdäki 10-njy utulyşyna учрады. Üç sany täze golçy: Tapgyrda üç futbolçy möwsümdäki ilkinji pökgülerini ...

Maýa Kulyýewa adyndaky Türkmen milli konserwatoriýasynda Türkmensitanyň halk artisti, ajaýyp dutarçy we gyjakçy, kompozitor hem-de halypa Pürli Saryýewiň doglan gününiň 120 ýşyllyangyna 120 ýşyllyangyna...

Türkmenistanyň Adatdan daşary we Doly ygtyýarly Ilçisi Ş.Jumaýewiň Portugaliýa Respublikasynyň Prezidenti Marselu Rebelu de Souza özüniň ynanç hatlaryny gowşurmak dabarasy geçirildi. Bu barada Türkmenistanyň Daşary ...

Daşary işler ministrliginde Türkmenistanyň Hazar deňzini meseleleri boýunça Pudagara toparynyň täzelenen düzüminde mejlisi geçirildi. Mejlisiň barşynda Türkmenistanda geçiriljek Hazarýaka döwletleriniň Baştutanlarynyň VI sammitine taýýarlyk görmek bilen...

Türkmenistanyň Konstitusiýasynyň 71-nji maddasynyň 12-nji bendine laýyklykda, Türkmenistany Prezidenti Karara gol çekdi. Resminama bilen Türkmenistanda Saýlawlary we sala salşyklary geçirmek boýunça Merkezi toparyň düzümine üýtgetmeleri girizilmegi ...

Bütindünýä saglygy goraýyş guramasynyň sebit bölümleriniň мы Türkmenistanyň Saglygy goraýyş мы derman senagaty ministrliginiň goldawy bilen BSGG-nyň ýurt bölümi 187 türkchügügürda lukmany...

Türkmenistanyň Prezidenti Гурбангулы Berdimuhamedowyň ýurdumyzyň Garaşsyzlygynyň 29 ýyllygynyň на ýanynda jemgyýetçilik köpçüligi Bilen tanyşdyrylan «Türkmeniň döwletlilik ýörelgesi» атлы Тейз edebi ISI daşary ýurtlarda улы gyzyklanma ...

Geçen hepdede Türkmenistanyň Döwlet haryt-çig mal biržasynyň söwdalarynda geleşikleriň 109-sy hasaba alyndy - diýip, TDH habar berýär. Дашары ýurt walýutasyna Beýik Britaniýadan, Birleşen Arap Emirliklerinden, weýsariýadan ,...

Aşgabadyň futbol meýdanlarynda Türkmenistanyň çempionatynyň 15-nji tapgyrynyň jemleýji duşuşyklary geçirildi. «Nusaý» стадионында häzirki чемпион «Altyn asyr» 0: 1 hasaby bilen yza galmasyna garamazdan, duşuşygyň netijesini öz haýryna ...

Türkmenistanyň Prezidenti Gurbanguly Berdimuhamedow Ministrler Kabinetiniň sanly wideoaragatnaşyk arkaly nobatdaky mejlisini geçirdi. Onda döwlet durmuşynyň möhüm meselelerine hem-de birnäçe resminamalaryň taslamalaryna garaldy - diýip, TDH...

Türkmenistanyň Mejlisiniň Başlygy G.Mämmedowa 2-nji oktýabrda geçirilen Hökümet mejlisinde milletiň Lideriniň Halk Maslahatynyň taryhy mejlisinde öňde goýan wezipelerindenarçüşişi

Türkmenistanyň Ministrler Kabinetiniň 2-nji oktýabrda sanly wideoaragatnaşyk arkaly geçirilen mejlisindewise-premýer G.Müşşikow döwlet Baştutanyna obasenagat toplumynda telekeçiligreçiligäçnöruny art....

Türkmenistanyň Döwlet gümrük gullugynyň wekilleriniň gatnaşmagynda Awtomobil ulaglarynyň halkara birleşigi bilen hyzmatdaşlykda göni wideo aragatnaşyk arkaly okuw maslahaty geçirildi. Bu barada gullugyň resmi saýty habar ...

309563095430949309483094730945309443094130940309383093730936309353093092730926309253092430923309213092030919309183091730916

2020-nji ýyl «Türkmenistan - Bitaraplygyň mekany» diýlip yglan edildi

Türkmenistanyň Prezidenti Gurbanguly Berdimuhamedowyň 2020-nji ýyly «Türkmenistan - Bitaraplygyň mekany» diýip atlandyrmak hakyndaky başlangyjyny goldap, şu gün - 27-nji dekablisi et alir. Resminama laýyklykda, Türkmenistanda 2020-nji ýyl «Türkmenistan - Bitaraplygyň mekany» şygary astynda geçer. Bu barada Türkmenistanyň Ministrler Kabinetiniň мы Döwlet Howpsuzlyk geňeşiniň bilelikde geçirilen şu günki mejlsini dowamynda döwlet Baştutanyna hasabat berildi.

2020-nji ýylda Türkmenistanyň hemişelik Bitaraplyk derejene eýe bolanyna 25 ýyl dolýar.

1995-nji ýylyň 12-nji dekabry diňe бир Türkmenistanyň däl, eýsem, Birleşen Milletler Guramasynyň taryhynda hem möhüm senedir. Türkmenistanyň Prezidentiniň başlangyjy bilen her ýylyň 12-nji dekabry BMG tarapyndan Halkara Bitaraplyk güni diýlip yglan edildi.

Häzirki zaman dünýäsinde Türkmenistanyň parahatçylyk мы hoşniýetli bitaraplyk syýasaty dünýä jemgyýetçiliginden oňyn seslenmä eýe bolýar.Hut SONUN üçin-де, Birleşen Milletler Guramasynyň Baş Assambleýasynyň 73-Nji sessiýasynda Türkmenistanyň Prezidentiniň başlangyjy boýunça «2021-Nji YYL - Halkara parahatçylyk мы ynanyşmak Йылы» Atly Rezolýusiýasynyň biragyzdan КАБУЛЕ edildi, селе Биринджи Хазар ykdysady forumynyň Jemleýji Beýannamasy Birleşen Milletler Guramasynyň Bas Assambleýasynyň 73- nji sessionsiýasynyň resminamasy hökmünde kabul edildi.

Билим | Türkmenistanyň iň soňky habarlarywe wakalary

Facebook, Messenger bilen Instagram söhbetlerini resmi taýdan birleşdirenligini habar berdi. Häzirki wagtda çäkli mukdarda, ýurtda bar bolan bu aýratynlyk ýakyn wagtda dünýä derejesine çykarylmagy göz...

Dünýäniň iň uly onlaýn ensiklopediýasy bolan Wikipediýa 10 ýyldan soň ilkinji gezek dizaýnyny başdan aýaga doly täzelär. Wikipediýanyň esasy guramasy bolan Wikimedia gaznasy bu täzelenişiň, ...

Döwletmämmet Azady adyndaky Türkmen milli dünýä dilleri institutynyň римско-немецкий dilleri fakultetinde öňden bäri nemes, fransuz, ispan dili okadylýan bolsa, şu okuw hem ýylyndyan italýndan ...

dilindan italýndan

Türkmen döwlet maliýe institutynda şu okuw ýylynda bakalawrlary taýýarlaýan täze hünär, ýagny halkara maliýe hünäri açylyp, oňa 20 talyp kabul edildi.«Türkmenistan» gazetinde habar berlişi ýaly, ...

Bu funksiýa bilen wideo gepleşiklerinde islendik mazmuny, şeýle hem filmi bilelikde мы şol bir wagtda tomaşa edip bolýar. Käbir adamlar muňa täzelik bar bolan "yzarlaýyş partiýasy" ...

«Facebook» şereketi diňe uniwersitet talyplary biri-biri bilen gürleşip biler ýaly edip döreden sosial taslamasyny - «Facebook Kampus» -ny hödürledi.Täze taslama talyplaryň jemgyýetçilik işjeňligini artdyrar. Köpler bu ...

U gün Birleşen Milletler Guramasyna agza döwletleriň ählisi Bilimi goramagyň halkara gününi ilkinji gezek belläp geçer. Bu täze şanly senäni Milletler bileleşigine girýän ýurtlaryň ählisi hem, ...

Häzirki wagtda Arkalaşygyň çäginde 2020-nji ýylyň 24-25-nji sentýabryna çenli Minsk şäherinde meýilleşdirilýän GDA agza ýurtlaryň alymlarynyň III forumyny taýýarlamak bounça işnypje.Бу ...

Türkmenistanyň Prezidentiniň Karary bilen, Gowşudow Merdan Arslanowiç işde goýberen düýpli kemçilikleri we özüne ynanylan wezipäni oňarmandygy üçin, bilim ministriniň mekdep we edaçary

Bilimler мы talyp ýaşlar güni mynasybetli Мэри welaýatynyň Tagtabazar etrabynyň Sandykgaçy geňeşliginiň Oktýabr obasynda 320 orunlyk iki gatly täze mekdebiň açylyş dabarasy boldy. Täze desga...

1-nji sentýabr mekdep okuwçylary, talyplar мы mugallymlar üçin täze okuw ýylynyň başlanmagyny alamatlandyrýan ajaýyp baýramçylykdyr. Bu şanly sene biziň ýurdumyzda "Bilimler we talyp ýaşlar güni", ...

Türkmenistanyň Prezidenti Buýruga gol çekdi. Resminama laýyklykda, wezipe borçlaryny talabalaýyk ýerine ýetirmän, işde goýberen kemçilikleri üçin, Türkmenistanyň bilim ministriniň mekdep we mekdebe çenli çagalarç edaralary boho...

U ýyl Türkmenistanyň Dokam senagaty ministrliginiň kärhanalary mekdep lybaslaryny мы harytlaryny öndürmek işine ýakyndan gatnaşdylar - diýip, «Türkmenistan» gazeti habar berýär. Aşgabadyň «Ahal» tikinçilik birleşiginde 4 ...

Мэри welaýatynyň bilim işgärleri 2020-2021-nji okuw ýylyna hemmetaraplaýyn ykjam taýýarlykly geldiler. Welaýatda bar bolan 396 sany umumybilim berýän orta mekdepde, 4 sany kömekçi mekdep-internatda, 1...

27-nji awgustda Türkmenistanyň Astrahandaky (Russiýa Federasiýasy) совет Güýç Garaýew Wolgograd döwlet социально-педагогический университет (WDSPU) rektory Aleksandr Korotkow bilen duşişyk ge. Taraplar ylym-bilim ulgamynda hyzmatdaşlygyň geljegini we ...

«Microsoft» şereketi «Microsoft 365» абонентский пункт üçin täze transkripsiýa hyzmatyny hödürledi. Täze funksiýa programmanyň onlaýn wersiýasynda bardyr.Mundan başga-da, Word teksti formatlamak we redaktirlemek üçin ses ulanmaga ...

Täze okuw ýylyndan başlap, 85-nji orta mekdebiň okuw meýilnamasyna italýan dili dersi giriziler. Şeýle hem, italýan dili Döwletmämmet Azady adyndaky Türkmen milli dünýä dilleri institutynyň ...

Balkan welaýatynyň Balkanabat şäherindäki daşary ýurt dillerini çuňlaşdyryp öwredýän ýöriteleşdirilen 2-nji orta mekdebiň 10-njy synp okuwçysy Gültäçy..

Häzirki wagtda dünýäde dowam edýän adatdan daşary ýagdaýlar bilim ulgamynyň işini döwrüň zerurlyklaryndan ugur alyp guramagy talap edýär. Şunda bilim-terbiýeçilik edaralarynda degişli zyýansyzlandyryjy çäreleri geçirilmegi, ...

Täze okuw ýylyndan başlap, umumybilim berýän orta mekdepleriň 8 - 9-njy synplary üçin proýektirlemegiň esaslary dersi giriziler - diýip, «Mugallymlar gazeti» neşiri habar berýär.Integrirlenen häsiýetli ...

U okuw ýylynda Türkmenistan boýunça 159 mü 374 çaganyň birinji synpa okuwa gelmegine garaşylýar - diýip, «Mugallymlar gazeti» gazeti habar berýär. Olaryň ählisine Türkmenistanyň Prezidentiniň adyndan ...

Täze okuw ýylyndan başlap, milletiň Lideriniň 2019-njy ýylda Italiýa Respublikasyna resmi saparynyň dowamynda öňe süren başlangyjyna laýyklykda, okuw dersi heemyjyna laýyklykda, okuw dersi heemyjyna laýyklykda, okuw dersi heemi hökmüniliärýalý...

Aşgabat şäher bilim müdirligi tarapyndan «Туркменпортала» habar berlişi ýaly, täze okuw ýylynyň ilkinji günlerinden başlap, Türkmenistanyň bilim edaralarynda ýokanç keselleriň öňüni al

Türkmenistanda täze okuw ýyly, garaşylyşy ýaly, 1-nji sentýabrda başlar. Şeýle-de bolsa, ýiti ýokanç keselleriň öňüni almak göz öňünde tutulyp, Türkmenistanyň Bilim ministriniň 2020-nji ýylyň 14-nji awgustyndaky...

30944308443078930628304213038530335302323016730128300232999429991299672996029908298722979529742296712965029648296422962229621