Плов на сковороде с мясом
Плов на сковороде с говядиной рецепт с фото, как прииготовить на Webspoon.ru
Вкусный плов на сковороде с говядиной
Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и знатоки этого блюда! Конечно, в сковородке не приготовишь плова много, как в казане, поэтому и особого искусства не требуется. Вот в этом и заключается основная фишка.
Плов на сковороде получается рассыпчатым и ароматным, если, конечно, вы соблюли технологию, ведь испортить плов и в казане очень просто! Пробуем?
Как приготовить "Быстрый плов на сковородке с говядиной" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления плова возьмите круглозернистый рис, хорошую мякоть говядины, репчатый лук, морковь, подсолнечное масло, пряности для плова, соль и чеснок.
Шаг 2 Ссылка
Рис (1 стакан) хорошо промойте и залейте тёплой водой (не горячей, и не холодной), чтобы он полностью в неё погрузился. Пусть находится в воде до момента добавления в плов.
Шаг 4 Ссылка
На разогретом подсолнечном масле (50 мл) хорошо проварите лук — не до зажарки, а чтобы из него выпарилась вся жидкость и лук стал прозрачным.
Шаг 5 Ссылка
Добавьте к луку морковь, минуты 2-3 пожарьте вместе, а потом перемешайте. Жарьте ещё минут 5.
Шаг 6 Ссылка
В это время, среднего размера кусочками, нарежьте мякоть говядины (300 г).
Шаг 7 Ссылка
Добавьте мясо в сковороду, быстро перемешивая, чтобы мясо прижарилось до румяности и в нём «запечатался» сок.
Шаг 8 Ссылка
Добавьте готовую приправу для плова (5 г). Перемешайте.
Шаг 9 Ссылка
Добавьте кипяток, чтобы на 1 см покрыл мясо. Как закипит, убавьте огонь до минимума и тушите всё вместе не менее 30-40 минут (зависит от качества мяса). В казане всё делается в открытом виде, из сковороды же вода быстро испаряется, и я советую прикрыть сковородку крышкой. В конце посолите (10 г).
Шаг 10 Ссылка
Когда мясо готово, воды остаётся мало.
Шаг 11 Ссылка
Теперь отцедите рис и выложите его ровным слоем на сковородку.
Шаг 12 Ссылка
Залейте горячей водой на 1 см выше риса. Добавьте головку чеснока внутрь. Варите плов после закипания на медленном огне до готовности риса без крышки, лишь слегка отгребая ложкой рис от краёв в центр. Если опасаетесь перелить воду, то наливайте меньше — её можно добавить в любой момент, а вот лишняя вода превратит ваш плов в кашу.
Шаг 13 Ссылка
Готов плов, когда рис сварится и впитается вся вода. Теперь накройте плов очень плотно крышкой на 10-15 минут, отключив плиту. После настаивания и распаривания плова, его выкладывают на общее блюдо и сразу подают на стол. Едят плов руками — щепотью, или ложками.
плов с мясом в большой сковороде на открытом воздухе Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Свежее и сырое мясо. Баранья ножка со специями с ножом для запекания, тушения, плова, шашлыка, шашлыка, шурпы
Плов - традиционное азиатское блюдо, рис, приготовленный с овощами и мясом.Восточный, узбекский стиль.
Плов с мясом индейки и коричневым рисом.
Традиционный узбекский плов. Рис с мясом
Плов кавказский традиционный. Рис с мясом
Традиционное азиатское блюдо - плов с мясом, грибами и перцем капи в миске
Тарелка с рисовым пловом и мясом на белом, вид сверху
Вкусный плов с мясом
Рис с мясом и овощами в деревенской тарелке на темном деревянном столе.Плов, национальное блюдо
Азиатское блюдо - плов из риса, овощей и мяса в тарелке на сером фоне.
Плов с морковью, чесноком и мясом
Тушеный плов из риса, куриного мяса, моркови и лука
Плов с мясом на деревянной тарелке
Плов готовится на огне на открытом воздухе.Открытая кухня на праздничном пикнике. Большая кастрюля с рисом и мясом остается на решетке и готовится на пару
.Плов, плов, плов, рис с мясом на сковороде. Процесс приготовления Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде. Процесс приготовления, открытый огонь. Готовим в казане на
приготовление Рис для плова или паэльи в железном котле на открытом огне.Дым и пар. Вкусная еда готовит открытый процесс фон
Процесс приготовления плова восточного - белый рис с барбарисом готовится в вкусном бульоне
Узбекский процесс приготовления плова из риса. Морковь в казане.
Процесс приготовления плова в казане
Традиционные узбекские блюда в огне
Крупный план поверхности готового плова в горящем котле.Оранжевая крупная морковь и мясо тушатся на высоте
Узбекский плов, плов, плов с мясом, морковью и ягодами
Восточный шах плов, плов, плов, рис с мясом
Восточный шах плов, плов, плов, рис с мясом в тесте фило, вкусное ароматное пряное блюдо
Крупный план тарелки турецкого плова
Узбекский плов, рис с чесноком в чугунке и тарелке
Плов с курицей л
Плов в казане
.Приготовление плова в казане. Рис с мясом и овощами в большой кастрюле. Азиатское традиционное блюдо - плов. National Tasty Stock Videos
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Готовы съесть красивый и вкусный плов крупным планом. Приготовление плова в казане
Маленькая девочка играет на кухне с тестом, облизывает пальцы.
Мужчина открывает бутылку шампанского.
В супермаркете: Стильный кавказский парень в наушниках идет по разделу мясных товаров в магазине. Следование назад
Тесто для тонких блинов на противне
Молодая женщина рука берет бумажный стакан чая в кафе со стола. пить чай и ставить стакан на стол
Стадо овец, пасущихся на лугу
Крабовые палочки снимают с конвейера работницы фабрики.
Куриные коричневые яйца в бумажной упаковке. Крупный план. Рука кавказской девушки берет одно яйцо. Съемка в ясный день, при дневном свете от
Редкий гриб с черным трюфелем, перекатывающийся с другими грибами
Молодая тощая симпатичная женщина ест гамбургер на желтом или оранжевом фоне. Худенькая девочка голодна
Шеф-повар нарезает перепелиные яйца
Таблетки, таблетки, витамины, лекарства, рыбий жир с омега-3, гелевые капсулы, медикаменты и пищевая добавка для здравоохранения.
Разрезанная пицца
.национальных узбекских блюд Плов, плов, плов, рис с мясом в большой кастрюле. Стоковые видеозаписи
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
Национальное узбекское блюдо плов, плов, плов, рис с мясом на большой сковороде.
.
