Голубцы с сметаной и томатной пастой
Голубцы в томатно-сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Голубцы в томатно-сметанном соусе - очень вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант для семейного ужина в кругу семьи. Попробуйте, родные точно будут в восторге!
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10-15 минут. Слейте воду и промойте рис. Дайте воде полностью стечь.
Морковь и лук почистите. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте на кусочки. Обжарьте их в растительном масле в течение 5 минут.
Промойте и обсушите капусту. Удалите верхние и поврежденные листья. Положите в микроволновую печь и включите на 15 минут с самой большой мощностью. После удалите мягкие листы. Снова поставьте в микроволновку на 5 минут. Удалите снова мягкие листы. Продолжайте так до нужного количества листьев.
Соедините вместе фарш, рис, половину зажарки, аджику, зелень, соль и перец. Перемешайте.
Срежьте утолщение на капустных листах и немного отбейте.
Выложите часть начинки на тонкий край листа.
Сложите лист конвертом. Проделайте все тоже самое со всеми листьями и фаршем.
Соедините сметану, томатную пасту, оставшуюся зажарку и перемешайте.
В глубокую посуду налейте половину соуса и выложите все голубцы.
Залейте голубцы оставшимся соусом.
Закройте крышкой и тушите в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 90 минут.
Голубцы подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Голубцы со сливочно-томатным соусом | Рецепт с видео
Шаг 1/5
- 8 листьев белокочанная капуста
- вода
- соль
Доведите до кипения в большой кастрюле и приправьте солью. Бланшируйте листья капусты порциями прибл. 3 - 4 мин. или пока они не станут мягкими. Вынуть из воды и дать им остыть.
Шаг 2/5
- 100 г рис
- 125 мл вода
- 2 помидоры
- 2 лук
- 2 зубчика чеснок
- 9002 карлик 10 г петрушка
- 4 столовые ложки растительного масла
- кубиков льда
- сковорода
- погружной блендер
- большая чаша
- резиновая лопатка
- 2 маленьких горшка Добавьте в небольшую кастрюлю рис и одну треть воды и доведите до кипения.Уменьшите огонь и дайте покипеть под крышкой прим. 5-6 мин. пока рис не будет приготовлен наполовину. На дно помидоров нарезать крестик. Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле и бланшируйте помидоры, пока не увидите, что разрез раскололся, затем удалите помидоры шумовкой и переложите их в миску с ледяной водой. После этого аккуратно снимите кожицу с помидоров и протрите их пюре. Очистить и нарезать лук и чеснок. Очистить морковь и нарезать кубиками. Петрушку нашинковать. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук, чеснок и морковь прим.3 мин. или до коричневого цвета. Снять с огня.
-
Шаг 3/5
- 250 г говяжий фарш
- 250 г свиной фарш
- соль
- перец
Добавить говяжий фарш, свиной фарш, жареные овощи, петрушку, отварной рис и протертые помидоры в большую миску. Приправить солью и перцем и перемешать.
-
Step 4/5
Вырежьте стебли у бланшированных листьев белокочанной капусты. Поместите ок.По 2–3 столовых ложки мясной начинки в центр каждого капустного листа, плотно скатать и отложить. Повторите процесс с оставшимися капустными листьями и начинкой.
-
Step 5/5
- 4 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 250 мл воды
- соли
- растительного масла для жарки 49
- 9000
- для петрушки венчик
- противень
- лопатка
- маленькая чаша
Добавьте сметану, томатную пасту и оставшуюся воду в миску.Приправить солью и взбить венчиком. Нагрейте немного растительного масла в большой жаровне на среднем огне и обжарьте голубцы со всех сторон. Добавьте томатно-сливочный соус, накройте крышкой и дайте готовиться под крышкой на слабом огне прим. 30 минут. Подавать голубцы с нарезанной сверху петрушкой. Наслаждайтесь!
. - Низкое содержание углеводов и кето
- Низкоуглеводная диета
- Все руководства
- Продукты питания
- Побочные эффекты
- Визуальные руководства
- План диеты
- Истории успеха
- Прерывистое голодание
- Кето диета (строже)
- Все кетогайды
- Планы питания
- Визуальные руководства
- Продукты питания
- План диеты
- Поддержка и программы
- Начать вызов
- Программа похудания
- Кето с Кристи
- Сообщество в Facebook
- Загрузите приложение DD
- Пригласите друга
- Найдите врача с низким содержанием углеводов
- Низкоуглеводная диета
- 1 кочан савойской капусты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 мелко нарезанная луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 измельченная морковь
- 1 стебель сельдерея, тонко нарезанный
- 1 пастернак , измельченный
3 фотографии томатной пасты из капусты в сметане
Чаша с капустой, тушенной с томатной пастой и сметаной. Капуста, тушенная с томатной пастой и сметаной в миске
Капуста, тушенная в томатной пасте и сметане. В миске
Капуста, тушенная со сметаной и томатной пастой. Капуста, тушенная с томатной пастой и сметаной в миске
.Пирожки для гамбургеров Кето с томатным соусом - Рецепт - Diet Doctor
Голубцы мамы алексея - smitten kitchen
Примечания сюда!
Нагрейте масло в сотейнике. (Мне нравится использовать большой, в котором я буду готовить последнее блюдо, - глубокий 12-дюймовый сотейник - чтобы сохранить блюда.) Готовьте лук, пока он не станет мягким, добавьте морковь, сельдерей и пастернак и обжарьте их на пару. лишние минуты - пока они тоже не станут мягкими. Приправьте смесь солью и перцем, переложите в миску и дайте немного остыть.Добавьте мясо, рис и томатную пасту и снова приправьте солью и перцем.
Слейте воду с кочана. Снимите большие листья, вырежьте большую жилку - если лист очень большой, вы можете сделать по два рулона из каждого, если он меньше, вы можете частично вырезать жилку и потянуть стороны, чтобы они перекрывали друг друга, прежде чем свернуть в один рулон. Промокните листья полотенцем. Раскатайте от 1/4 до 1/3 стакана начинки в каждом листе (в зависимости от его размера) и разложите в большом широком горшке. Влейте столько сока или соуса, чтобы покрыть булочки.Доведите до кипения и убавьте огонь, дайте им покипеть на медленном огне около 45 минут. Подавать немедленно. Если соус немного разбавился, можно нагреть любой дополнительный соус, который вы не использовали, и полить им во время подачи рулетов.
[Они тоже очень хорошо замерзают.]
.
