Loading ...
Ингредиенты:
- 1 ст. муки
- 1 ст. манки
- 1 ст. сахара
- 1 ст. молока
- 2 шт. яйца
- 1 ч. ложка соды
- 80 мл (1/3ст.) растительного (без запаха масла)
- 20 гр. сливочного масла
- любые сухофрукты (у меня с курагой и изюмом)
Сахар растираем с яйцами и добавляем растительное масло и все хорошо вымешиваем до однородности. Подогреваем молоко и растворяем в нём сливочное масло(не кипятить)!!!!! Соединяем молоко с яичной массой, непрерывно мешая, и добавляем манку.Дайте настояться всей массе минут 10. После просеянную муку с содой соединяем с молочной массой, перемешиваем и ставим в заранее разогретую духовку на 180 минут на 40-50. Готовность проверяем зубочисткой.
