- 1 целая курица
- 1 лавровый лист
- Куриный бульон
- 1 луковица
- 3 целых стебля сельдерея
- 3 моркови
- 3 картофелины
- 1/2 ч.л. соли
- Молотый черный перец
Поместить курицу в кастрюлю, сверху положить лавровый лист. Разрезать все овощи на мелкие кубики. В кастрюлю с курицей добавить куриный бульон. Далее кладем картофель и морковь. Лук и сельдерей. Довести суп до кипения, накрыть крышкой и оставить томиться в течении часа. Вынуть курицу, разрезать на кусочки. Отправить курицу обратно в кастрюлю, добавить соли. Поперчить.