Плов с печенью
Плов с печенью-как приготовить сытное и полезное блюдо
Классический плов с печенью – это сытное, полезное блюдо, которое готовится проще, чем рецепт с мясом. В состав субпродукта входит множество полезных микроэлементов, которых не найти в других блюдах. Вкусный и ароматный плов с добавлением куриной или говяжьей печенки украсит и повседневный, и праздничный стол.
Ингредиенты для классического рецепта
Приготовить рецепт на обед или ужин можно, используя следующие ингредиенты:
- печень – 500 г;
- морковь – крупная, 1 шт.;
- рис – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- соль, зира или приправа для плова, масло подсолнечное.
Лучше всего использовать рафинированное масло, чтобы не было постороннего вкуса.
Описание приготовления
Вот, как готовят плов с куриной печенью:
- Продукт размораживают, устраняют прожилки, нарезают мелкими кусочками и дают стечь воде. Пленка на продукте обычно тонкая, очищать ее практически не нужно.
- В казан наливают масло, хорошо прогревают и выкладывают репчатый лук.
- Следом отправляют печень, солят. Можно готовить и без лука, но тогда печень получится не такой ароматной и мягкой. Жарить печенку лучше под закрытой крышкой до полуготовности.
- Достают продукт, перекладывают в тарелку, а в казан вновь заливают сливочное масло и кладут морковь, натертую на крупной терке.
Плов из печени (печень с рисом) Рецепт
Сначала промойте рис. Оставьте в теплой соленой воде примерно на 15 минут.
С другой стороны, нашинкуйте печень в виде небольших кубиков. Затем тщательно вымойте их, затем слейте воду.
Налейте сливочное и оливковое масло в глубокую сковороду и растопите. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до коричневого цвета. Затем добавить орехи, обжарить до совсем желтого цвета.
Добавить печень и смородину и тушить до изменения цвета. Затем положить рис и горячую воду.Посыпьте солью. Немного перемешайте. Затем закройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне, пока вода не испарится.
После того, как плов будет приготовлен, достаньте форму из духовки и посыпьте мелко нарезанным укропом. Наконец, плотно оберните сковороду тканью или положите салфетку на закрывающуюся крышку. Оставьте на 10-15 минут для впитывания. Перед подачей плов перемешать.
Печень с пловом (рисом) готова. Подается горячим.
Приятного аппетита
Хотите проверить эти рецепты?
Макаронные изделия | Плов (Рис)
.
Плов печени Стоковые фотографии и изображения. 86 фотографий плова из печени и фотографии без лицензионных отчислений доступны для поиска от тысяч стоковых фотографов.
Плов печени Стоковые фотографии и изображения. 86 фотографий плова из печени и фотографии без лицензионных отчислений доступны для поиска от тысяч стоковых фотографов.- Еще не зарегистрировались? Зарегистрироваться
- Войти
- Планы и расценки
- Главная
- Начало работы
- Скачать изображения
- Мой аккаунт
- Бесплатная загрузка
Дополнительная информация
- Лицензионное соглашение t
- О Can Stock Photo
- Конфиденциальность
- Продавайте свои изображения / клипы
- Положения и условия
- Свяжитесь с нами
Вегетарианский плов из киноа | Печеночный врач
Вегетарианский рецепт с низким содержанием жира, вкусный, с высоким содержанием белка, быстро и легко приготовить.
Обслуживает 4
Состав
- Овощной бульон 4 стакана
- 2 чашки киноа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 красный перец среднего размера (стручковый перец), мелко нарезанный
- 1 средний желтый перец (стручковый перец) нарезанный
- 1 небольшая головка брокколи, нарезанная
- 6 помидоров черри, разрезанных пополам
- 2 крупные моркови, нарезанные тонкими ломтиками
- 2 средних нарезанных цуккини
- 1 стакан тыквы, нарезанной кубиками
- 1 нарезанная коричневая луковица
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Метод
- Промойте киноа и готовьте ее в большой кастрюле в овощном бульоне примерно 15 минут или до размягчения.
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжаривайте лук примерно 3 минуты или пока он не станет мягким.
- Добавьте все остальные ингредиенты, кроме киноа.
- Перемешайте и осторожно готовьте, пока овощи не станут мягкими. Если овощи прилипают ко дну кастрюли, возможно, потребуется добавить немного воды.
- После приготовления добавить овощную смесь в смесь киноа.
- Хорошо перемешайте и подавайте.
5 фотографий плова из армянской печени
Плов из печени армянский. Слегка обжаренные кусочки печени ягнят, запеченные поверх плова из риса, лука, помидоров, стручкового перца и сушеной смородины в курином бульоне, на маленькой
Плов из печени армянский. Слегка обжаренные кусочки печени ягнят, запеченные поверх плова из риса, лука, помидоров, стручкового перца и сушеной смородины в курином бульоне, на маленькой
Плов из печени армянский.Слегка обжаренные кусочки печени ягнят, запеченные поверх плова из риса, лука, помидоров, стручкового перца и сушеной смородины в курином бульоне, на маленькой
Плов из печени армянский. Слегка обжаренные кусочки печени ягнят, запеченные поверх плова из риса, лука, помидоров, стручкового перца и сушеной смородины в курином бульоне, на маленькой
Плов из печени армянский. Слегка обжаренные кусочки печени ягнят, запеченные поверх плова из риса, лука, помидоров, стручкового перца и сушеной смородины в курином бульоне, на маленькой
.
