Loading ...
Ингредиенты:
Тесто
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 1/4 ч л соли
Начинка
- 3 картофелины, отварных в мундире
- 1 средняя луковица
- 100-150 гр пекинской капусты
- соль по вкусу
- 2-3 сл л растительного масла
- В миску высыпать 0,5 стакана муки, смешать с яйцом, посолить
- добавить воду, перемешать
- месим тесто, подсыпая оставшуюся муку (тесто должно быть упругое и не прилипать к рукам)
- картофель почистить, помять
- лук мелко нарезать и обжарить с маслом до прозрачности, затем добавить нашинкованную капусту, и обжарить, помешивая 5 мин на среднем огне
- смешать начинку, подсолив по кусу
