- капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
- помидоры свежие 4 шт
- сыр (твёрдых сортов) 150 гр
- зелень (укроп, петрушка) 50 гр
- соль по вкусу
- майонез
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.