Сколько ккал в ленивых голубцах
Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 40 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
калорий в капусте - ресурсы для похудения
Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .
Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности
Спонсируемый
Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" не предназначены для беременным и кормящим женщинам или лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.
.Голубцы с начинкой | Домашний мужчина
Голубцы, фаршированные голубцами, часто считаются самым приятным блюдом, настолько, что каждая страна Восточной Европы хочет заявить о себе, владея оригинальным рецептом. Хотя окончательной истории происхождения не существует, преобладает следующая история: представители русской аристократии, посетившие Францию в середине 1700-х годов, были очарованы их блюдами из фаршированных и жареных голубей. Вернувшись домой, они приказали воссоздать блюдо, и самое близкое из них - голубцы, которые мы знаем и любим сегодня.Об этом свидетельствует сходство русских слов, обозначающих голубцы ( Голубцы, ) и голуби ( Голубцы, ).
В последние годы появилось новое явление: голубцы с начинкой. Обычные голубцы требуют, чтобы вы отварили листья капусты и скатали каждую пленку перед тем, как запекать или тушить все; весь процесс может занять несколько часов. Вместо этого домашние повара просто нарезали капусту и добавляли ее в начинку, готовя все сразу примерно в четверти случаев.Это вариант, которым мы займемся сегодня.
Обязательно посмотрите видео после рецепта; Теперь, когда мы переехали в дом с большой кухней, я снял короткую демонстрацию приготовления блюда. Я все еще работаю над некоторыми производственными нюансами, но если вам нравится видео, я буду продолжать его!
Недавно я получил еще одну коробку новых продуктов от Whole Foods. Изюминкой этой последней поставки являются банки с измельченными и нарезанными кубиками помидорами из Мьюир Глен.Эти банки очень удобны, вкусны и не содержат бисфенола А или других проблем со здоровьем, которые возникают при консервировании томатов. Прокрутите вниз после рецепта (и видео), чтобы увидеть другие продукты, которые скоро появятся в Whole Foods.
Голубцы с начинкой (палео, первичный, без глютена, целые30)
4 столовые ложки сливочного масла, разделенные (используйте топленое масло для приготовления этого рецепта Whole30)
1/2 мелко нарезанной луковицы
4 зубчика чеснока, измельченного
1 фунт говяжьего фарша
1 чайная ложка сушеного укропа
1 чайная ложка молотой горчицы
1 чайная ложка соли, больше по вкусу
1 чайная ложка черного перца, больше по вкусу
1 банка (22 унции) нарезанных кубиками или измельченных помидоров
1 кочан зеленой капусты, крупно нарезанной и очищенной от сердцевины
3 листа листовой капусты, удаленные стебли, крупно нарезанные
2 моркови, измельченные
2 стакана вареного риса (необязательно, см. Примечания ниже)
1.Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне, затем добавьте лук. Обжарить до размягчения около 5 минут, затем добавить чеснок и обжарить до получения аромата около 1 минуты. Добавьте говяжий фарш и тушите примерно 5 минут, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте специи и оставшееся масло и перемешайте.
2. Добавьте помидоры, капусту и зелень; если капуста не подходит, просто готовьте ее пару минут и добавляйте немного отдыха. Перемешать, затем накрыть крышкой, убавить огонь до среднего / низкого и варить, пока капуста не станет мягкой, 10-20 минут в зависимости от ее толщины.
3. Добавьте морковь (и, по желанию, отварной рис) и тушите без крышки, пока морковь не станет мягкой, около 2 минут, затем подавайте. Это блюдо вкуснее всего, если его заморозить на ночь и разогреть.
* Добавление вареного риса придает блюду текстуру и текстуру, но само по себе оно не менее вкусное.
Дайте мне знать, что вы думаете о видео, в комментариях ниже, спасибо!
Вот остальные новинки, которые скоро появятся в Whole Foods:
Я упомянул этот попкорн в моем последнем обзоре Whole Foods, и, похоже, они сделали его версию для микроволновой печи.Этот попкорн сделан из семейных реликвий и приправлен органическим пальмовым маслом и солью. Обратите внимание, что они используют органическое подсолнечное масло для масляного вкуса, а аромат чайной кукурузы подслащен органическими листьями стевии.
Эти праздничные шоколадные плитки были определенно фаворитами. Компания принадлежит бывшим волонтерам Корпуса мира, которые влюбились в Мадагаскар и решили начать делать там шоколад из семейных реликвий. Довольно круто. Сами полоски на вкус намного богаче, чем вы ожидаете от 63% темноты; Они мне очень понравились.
Признаюсь, я все еще обожаю упакованные макароны с сыром время от времени. Я был очень взволнован, увидев этот органический макарон с сыром, сделанный из сыра коров, выкармливаемых травой, но потом я понял, что он сделан из пшеничной пасты. Annie’s делает вариацию рисовой пасты, которую мы и едим, поэтому, надеюсь, они смешают их в суперсилу макарон с сыром. В любом случае приятно видеть, что крупная компания устанавливает новый стандарт качества продуктов питания, даже в области обработанных продуктов.
Нравится:
Нравится Загрузка ...
Связанные
.Счетчик калорий- Овощи - Ресурсы для похудания
Наша диаграмма показывает, сколько калорий в ассортименте овощей и овощных продуктов.
Вы можете выполнить поиск в нашей британской базе данных о продуктах питания и напитках, чтобы найти информацию о калориях и питании во фруктах и овощах, а также в тысячах других фирменных и других продуктов. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
Артишок, свежий, сырой
калорий в 100 г артишока
| калорий | 47 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 10.5 г |
| Белок | 3,3 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 5,4 г |
Калорийность в порции (80 г) артишока: 38 ккал
Спаржа, обрезанная, сырая
калорий в 100 г спаржи
| калорий | 24,4 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1.9 г |
| Белок | 2,9 г |
| Жир | 0,6 г |
| Волокно | 1,7 г |
Калорийность порции (80 г) спаржи: 19,5 ккал
Баклажан, свежий, сырой
Калорийность 100 г баклажана
| калорий | 14 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2.1 г |
| Белок | 0,9 г |
| Жир | 0,4 г |
| Волокно | 1,9 г |
Калорий в порции (80 г) баклажанов: 12 ккал
Запеченный картофель с мясом и кожей
калорий в 100 г картофеля в мундире
| калорий | 109,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 25.2 г |
| Белок | 2,3 г |
| Жир | 0,1 г |
| Волокно | 2,4 г |
Калорийность картофеля в мундире (180 г): 196,2 ккал
Бобы, широкие, свежие, сырые
Калорийность в 100 г бобов
| калорий | 97 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 11.7 г |
| Белок | 7,9 г |
| Жир | 0,6 г |
| Волокно | 6,5 г |
Калорий в порции (80 г) бобов: 78 ккал
Бобы, побеги
Калорийность 100 г фасоли
| калорий | 19 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2.8 г |
| Белок | 1,3 г |
| Жир | 0,4 г |
| Волокно | 2,2 г |
Калорий в порции (80 г) фасоли: 15 ккал
Свекла вареная
калорий в 100 г вареной свеклы
| калорий | 44 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 10 г |
| Белок | 1.7 г |
| Жир | 0,18 г |
| Волокно | 2 г |
Калорийность в порции (100 г) вареной свеклы: 44 ккал
Как вы отслеживаете?
Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудании, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это
Брокколи, сырая
калорий в 100 г сырой брокколи
| калорий | 30,8 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,7 г |
| Белок | 3,9 г |
| Жир | 0,9 г |
| Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) сырой брокколи: 24.6 ккал
Брокколи, вареная, в среднем
Калорийность в 100 г брокколи
| калорий | 24,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,1 г |
| Белок | 3,1 г |
| Жир | 0,8 г |
| Волокно | 2,3 г |
Калорий в порции (30 г) броколи: 7 ккал
Брюссельская капуста, сырая
Калорийность в 100 г брюссельской капусты
| калорий | 35 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3.1 г |
| Белок | 3,3 г |
| Жир | 1 г |
| Волокно | 2,9 г |
Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 28 ккал
Брюссельская капуста, вареная
Калорийность в 100 г брюссельской капусты
| калорий | 33 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3 г |
| Белок | 3 г |
| Жир | 1.2 г |
| Волокно | 3,3 г |
Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 27 ккал
Мускатная тыква, сырая, неподготовленная
калорий в 100 г мускатной тыквы
| калорий | 30 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 6,8 г |
| Белок | 0,9 г |
| Жир | 0.1 г |
| Волокно | 1,3 г |
Калорийность порции (80 г) мускатной тыквы: 24 ккал
Капуста вареная, в среднем
Калорийность в 100 г вареной капусты
| калорий | 15,3 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,2 г |
| Белок | 1,0 г |
| Жир | 0.3g |
| Волокно | 1,7 г |
Калорий в порции (135 г) капусты: 21 ккал
Капуста красная, сырая
Калорийность в 100 г красной капусты
| калорий | 27 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5 г |
| Белок | 1,2 г |
| Жир | 0.2 г |
| Волокно | 2,1 г |
Калорийность в порции (80 г) красной капусты: 22 ккал
Морковь, сырая
Калорийность 100 г моркови
| калорий | 43 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 10,1 г |
| Белок | 1,03 г |
| Жир | 0.19 г |
| Волокно | 3 г |
Калорийность моркови (60 г): 25,8 ккал
Морковь, свежая, вареная в соленой воде
Калорийность 100 г моркови
| калорий | 22,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,4 г |
| Белок | 0,6 г |
| Жир | 0.4g |
| Волокно | 2,3 г |
Калорийность моркови (60 г): 13 ккал
Цветная капуста, вареная
Калорийность в 100 г вареной цветной капусты
| калорий | 28 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,1 г |
| Белок | 2,9 г |
| Жир | 0.9 г |
| Волокно | 1,6 г |
Калорий в порции (80 г) вареной цветной капусты: 22,4 ккал
Сельдерей, сырой
Калорийность 100 г сельдерея
| калорий | 7,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,9 г |
| Белок | 0,5 г |
| Жир | 0.2 г |
| Волокно | 1,0 г |
Калорийность в порции (40 г) сельдерея: 3 ккал
Чипсы, жареные во фритюре, в среднем
калорий в 100 г жареных во фритюре чипсов
| калорий | 204,5 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 29,6 г |
| Белок | 3,16 г |
| Жир | 8.4g |
| Волокно | 1,2 г |
Калорий в небольшой порции (130 г) жареных во фритюре чипсов: 265,9 ккал
Чипсы, Бифитер, жареные во фритюре, Маккейн
калорий в 100 г чипсов
| калорий | 253,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 37,7 г |
| Белок | 3,3 г |
| Жир | 9.9 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорий в порции (100 г) чипсов: 253 ккал
Кабачок, сырое
калорий в 100 г кабачка
| калорий | 18 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,8 г |
| Белок | 1,8 г |
| Жир | 0.4g |
| Волокно | 0,9 г |
Калорий в порции (80 г) кабачков: 14,4 ккал
Огурец, Сырой
калорий в 100 г огурца
| калорий | 10 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,5 г |
| Белок | 0,7 г |
| Жир | 0.1 г |
| Волокно | 0,6 г |
Калорий в порции (80 г) огурца: 8 ккал
Фенхель, Сырой
Калорийность в 100 г фенхеля
| калорий | 12 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,8 г |
| Белок | 0,9 г |
| Жир | 0.2 г |
| Волокно | 2,4 г |
Калорий в порции (80 г) фенхеля: 10 ккал
Фенхель вареный
Калорийность в 100 г фенхеля
| калорий | 11 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,5 г |
| Белок | 0,9 г |
| Жир | 0.2 г |
| Волокно | 2,3 г |
Калорий в порции (80 г) фенхеля: 9 ккал
Зеленая фасоль, тонкая
Калорийность в 100 г зеленой фасоли
| калорий | 23,5 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,15 г |
| Белок | 1,8 г |
| Жир | 0.41 г |
| Волокно | 2,92 г |
Калорийность в порции (80 г) мелкой зеленой фасоли: 18,8 ккал
Кале, сырая
калорий в 100 г капусты
| калорий | 28 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,2 г |
| Белок | 2,9 г |
| Жир | 1.4g |
| Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) капусты: 22 ккал
Кале, Вареная
калорий в 100 г капусты
| калорий | 24 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1 г |
| Белок | 2,4 г |
| Жир | 1.1 г |
| Волокно | 2,8 г |
Калорий в порции (80 г) капусты: 19 ккал
Лук-порей, сырой
Калорийность 100 г лука-порея
| калорий | 22 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,9 г |
| Белок | 1,6 г |
| Жир | 0.5 г |
| Волокно | 2,2 г |
Калорий в порции (80 г) лука-порея: 18 ккал
Лук-порей вареный
Калорийность 100 г лука-порея
| калорий | 21 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,6 г |
| Белок | 1,2 г |
| Жир | 0.7 г |
| Волокно | 1,7 г |
Калорий в порции (80 г) лука-порея: 17 ккал
Салат, средний
калорий в 100 г салата
| калорий | 14,3 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,8 г |
| Белок | 1,1 г |
| Жир | 0.33 г |
| Волокно | 1,2 г |
Калорий в порции (тертого, 28 г) салата: 4 ккал
Салат-латук, Айсберг
калорий в 100 г салата
| калорий | 13,1 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,8 г |
| Белок | 0,8 г |
| Жир | 0.3g |
| Волокно | 0,4 г |
Калорийность порции (28 г) салата: 3,7 ккал
Салат, Little Gem
калорий в 100 г салата
| калорий | 15 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,8 г |
| Белок | 0,8 г |
| Жир | 0.5 г |
| Волокно | 0,73 г |
Калорийность одной порции (90 г) салата Little Gem: 13,5 ккал
Не можете найти то, что ищете?
База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов. Пробная версия действительно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
Картофельное пюре (с маслом)
Калорийность 100 г картофельного пюре
| калорий | 104.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 15,5 г |
| Белок | 1,8 г |
| Жир | 4,3 г |
| Волокно | 1,1 г |
Калорийность порции (28 г) картофельного пюре: 29 ккал
Смешанный салат из листьев
Калорийность в 100 г смешанного листового салата
| калорий | 18.7 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,9 г |
| Белок | 1,2 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1,8 г |
Калорийность в порции (80 г) смешанного листового салата: 15 ккал
Смешанный салат, Tesco
Калорийность в 100 г салата
| калорий | 24.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,2 г |
| Белок | 1,0 г |
| Жир | 0,3 г |
| Волокно | 2,0 г |
Калорий в порции (100 г) салата: 24 ккал
Овощная смесь, замороженная
Калорийность в 100 г замороженной овощной смеси
| калорий | 42.7 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 6,5 г |
| Белок | 2,8 г |
| Жир | 0,7 г |
| Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) замороженной овощной смеси: 34,2 ккал
Грибы, пуговицы, сырые
калорий в 100 г шампиньонов
| калорий | 14.8 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,5 г |
| Белок | 2,34 г |
| Жир | 0,44 г |
| Волокно | 1,2 г |
Калорий в порции (50 г) шампиньонов: 7,4 ккал
Грибы, закрытые, сырые
Калорийность 100 г грибов закрытых крышек
| калорий | 13.5 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,4 г |
| Белок | 1,8 г |
| Жир | 0,5 г |
| Волокно | 1,08 г |
Калорийность порции (горсть, 30 г) грибов с закрытой крышкой: 4,05 ккал
Грибы, жареные, в среднем
Калорийность в 100 г грибов
| калорий | 157.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,3 г |
| Белок | 2,4 г |
| Жир | 16,2 г |
| Волокно | 1,5 г |
Калорийность в порции (28 г) грибов: 44 ккал
Оливки черные без косточек
Калорийность в 100 г маслин
| калорий | 164 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3.5 г |
| Белок | 1 г |
| Жир | 16,2 г |
| Волокно | 3,1 г |
Калорий в половине банки (82 г) черных оливок: 135 ккал
Оливки зеленые без косточек
Калорийность в 100 г зеленых оливок
| калорий | 130 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.9 г |
| Белок | 1,1 г |
| Жир | 13,3 г |
| Волокно | 2,5 г |
Калорий в половине банки (82 г) зеленых оливок: 106 ккал
Лук, сырой, в среднем
Калорийность 100 г лука
| калорий | 38,2 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 8 г |
| Белок | 1.2 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1,3 г |
Калорийность в порции (28 г) лука: 10,7 ккал
Лук красный, сырой
калорий в 100 г красного лука
| калорий | 36,7 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 7,9 г |
| Белок | 1.2 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1,5 г |
Калорийность в порции (28 г) красного лука: 10,3 ккал
Лук, весенний, сырой
Калорийность в 100 г зеленого лука
| калорий | 25 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3 г |
| Белок | 2 г |
| Жир | 0.5 г |
| Волокно | 1,5 г |
Калорийность порции (28 г) зеленого лука: 7 ккал
Бамия, Сырая
калорий в 100 г бамии
| калорий | 23 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,2 г |
| Белок | 2,1 г |
| Жир | 0.7 г |
| Волокно | 3 г |
Калорий в порции (80 г) бамии: 18 ккал
Пастернак сырой
Калорийность в 100 г пастернака
| калорий | 62 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 11,6 г |
| Белок | 1,7 г |
| Жир | 1 г |
| Волокно | 4.3g |
Калорийность в порции (80 г) пастернака: 49 ккал
Пастернак вареный
Калорийность в 100 г пастернака
| калорий | 66 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 12,9 г |
| Белок | 1,6 г |
| Жир | 1,2 г |
| Волокно | 4.7 г |
Калорий в порции (80 г) пастернака: 53 ккал
Горох замороженный
калорий в 100 мл замороженного гороха
| калорий | 72,8 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 9,7 г |
| Белок | 6 г |
| Жир | 1 г |
| Волокно | 4.6 г |
Калорийность в порции (85 г) замороженного гороха: 61,9 ккал
Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco
Калорийность в 100 г гороха
| калорий | 55,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 7,1 г |
| Белок | 4,8 г |
| Жир | 0,6 г |
| Волокно | 4.8 г |
Калорий в порции (93 г) гороха: 49 ккал
Горох, сахарная крошка
Калорийность 100 г сахарного горошка
| калорий | 33 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,8 г |
| Белок | 3,2 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1.4g |
Калорийность в порции (80 г) сахарного горошка: 27 ккал
Картофель, молодой, вареный
Калорийность в 100 г вареного молодого картофеля
| калорий | 72 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 17 г |
| Белок | 1,8 г |
| Жир | 0,1 г |
| Волокно | 1.2 г |
Калорийность в порции (100 г) вареного молодого картофеля: 72 ккал
Картофель, жареный
Калорийность 100 г жареного картофеля (обжаренного в масле)
| калорий | 149 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 25,9 г |
| Белок | 2,9 г |
| Жир | 4,5 г |
| Волокно | 1.8 г |
Калорийность в порции (100 г) жареного картофеля: 149 ккал
Перец зеленый, средний
Калорийность в 100 г зеленого перца
| калорий | 15 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,6 г |
| Белок | 0,8 г |
| Жир | 0,3 г |
| Волокно | 1.6 г |
Калорийность в порции (28 г) зеленого перца: 4,2 ккал
Перец красный, средний
Калорийность в 100 г перца
| калорий | 26,6 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5,3 г |
| Белок | 0,8 г |
| Жир | 0,3 г |
| Волокно | 1.3g |
Калорийность в порции (28 г) красного перца: 7,4 ккал
Перец желтый, средний
Калорийность в 100 г перца
| калорий | 26 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5,3 г |
| Белок | 1,2 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1.7 г |
Калорийность в порции (28 г) желтого перца: 7,3 ккал
Тыква, сырая
Калорийность в 100 г тыквы
| калорий | 26 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 6,5 г |
| Белок | 1 г |
| Жир | 0,1 г |
| Волокно | 0.5 г |
Калорий в порции (80 г) тыквы: 21 ккал
Редис сырой
Калорийность в 100 г редиса
| калорий | 12 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,9 г |
| Белок | 0,7 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 0.9 г |
Калорийность в порции (28 г) редиса: 3,4 ккал
Ракета, Свежий, Сырой
калорий в 100 г Rocket
| калорий | 15,6 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,7 г |
| Белок | 0,8 г |
| Жир | 0,53 г |
| Волокно | 1.1 г |
Калорий в порции (80 г) Rocket: 12,5 ккал
Шпинат молодой
Калорийность в 100 г детского шпината
| калорий | 25 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,6 г |
| Белок | 2,8 г |
| Жир | 0,8 г |
| Волокно | 2.1 г |
Калорий в порции (90 г) детского шпината: 22,5 ккал
Швед, Сырой
калорий в 100 г брюквы
| калорий | 24 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5 г |
| Белок | 0,7 г |
| Жир | 0,3 г |
| Волокно | 1.6 г |
Калорий в порции (80 г) брюквы: 19 ккал
Швед, Вареный
калорий в 100 г брюквы
| калорий | 11 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,3 г |
| Белок | 0,3 г |
| Жир | 0,1 г |
| Волокно | 0.7 г |
Калорий в порции (80 г) брюквы: 9 ккал
Сладкий картофель, вареный
калорий в 100 г сладкого картофеля
| калорий | 84 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 21 г |
| Белок | 1,1 г |
| Жир | 0,3 г |
| Волокно | 2.3g |
Калорийность среднего сладкого картофеля (200 г): 168 ккал
Сахарная кукуруза, консервированная
калорий в 100 г кукурузы
| калорий | 79 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 15 г |
| Белок | 2,7 г |
| Жир | 1,1 г |
| Волокно | 1.6 г |
Калорий в порции (80 г) кукурузы: 63 ккал
Сладкая кукуруза, Початок
калорий в 100 г сладкого картофеля
| калорий | 31 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5,7 г |
| Белок | 1,2 г |
| Жир | 0,6 г |
| Волокно | 0.9 г |
Калорий в среднем початке (200 г): 63 ккал
Помидоры консервированные, нарезанные
Калорийность в 100 г консервированных нарезанных помидоров
| калорий | 19,22 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,32 г |
| Белок | 1,08 г |
| Жир | 0,16 г |
| Волокно | 0.92 г |
Калорийность в порции (100 г) консервированных нарезанных помидоров: 19,22 ккал
Помидоры, свежие, сырые
калорий в 100 г свежих сырых помидоров
| калорий | 18 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,92 г |
| Белок | 0,88 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1.2 г |
Калорийность 1 среднего помидора (123 г): 22,1 ккал
Помидор, Вишня, Сырой
Калорийность в 100 г помидоров черри
| калорий | 18 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,04 г |
| Белок | 0,73 г |
| Жир | 0,32 г |
| Волокно | 0.54 г |
Калорийность в порции (80 г) помидоров черри: 14,4 ккал
Помидоры, сливы, бэби, сырые
калорий в 100 г помидоров сливы
| калорий | 18,3 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,3 г |
| Белок | 1,5 г |
| Жир | 0,33 г |
| Волокно | 1 г |
Калорий в порции (50 г) молодых сливовых помидоров: 9.2 ккал
Репа сырая
калорий в 100 г репы
| калорий | 17 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,5 г |
| Белок | 0,7 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1,8 г |
Калорийность в порции (80 г) репы: 14 ккал
Репа вареная
калорий в 100 г репы
| калорий | 12 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2 г |
| Белок | 0.6 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокно | 1,9 г |
Калорийность в порции (80 г) репы: 10 ккал
Кресс-салат, сырой, обрезанный
калорий в 100 г кресс-салата
| калорий | 22 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,4 г |
| Белок | 3 г |
| Жир | 1 г |
| Волокно | 1.5 г |
Калорий в одной пучке (10 г) кресс-салата: 0 ккал
Если вы вегетарианец, веган или просто хотите полакомиться блюдами без мяса, эти восхитительно простые рецепты удовлетворят вкусовые рецепторы и животик, не переборщив с калориями или временем.
Сэкономьте 3 фунта стерлингов в магазине wlrСпонсируемый
.Для чего нужна капуста?
Преимущество капусты
Ботаническое название: Brassica oleracea
Капуста, которую мы знаем сегодня, сильно отличается от своих давних средиземноморских предков. 1 Листья широко раскидистые и вьющиеся, остальные гладкие и плотно скрученные. Цвета также различаются: бледный и темно-зеленый, красный и почти белый. 2
Несмотря на различия, все сорта полезны для здоровья.Капуста относится к семейству Brassica, в которое входят брокколи, капуста, редис, брюссельская капуста и цветная капуста - овощи, которые также имеют хорошую репутацию. 3,4
Капусту лучше всего готовить как можно ближе к сырой - иногда ее называют нежной хрустящей корочкой - чтобы сохранить многие питательные вещества. Капуста из капусты, возможно, является самым известным блюдом из капусты в американской кухне, поскольку она является ее частью с 1770 года. 5
Но капуста также почитается во всем мире за восхитительный вкус, который она придает многим видам горячего супа.
Польза капусты для здоровья
Как и другие крестоцветные овощи, капуста может содержать мощные антиоксиданты, такие как: 6
- Холин - Это питательное вещество может помочь улучшить память, снизить риск дефектов нервной трубки (у беременных) и уменьшить воспаление. 7
- Бета-каротин - Одно исследование показывает, что бета-каротин может помочь уменьшить повреждение ДНК лимфоцитов, вызванное курением сигарет. 8
- Лютеин - Европейский журнал питания отмечает, что лютеин может снизить риск дегенерации желтого пятна. 9
- Кверцетин - Этот флавоноид может помочь бороться с бактериями, особенно с штаммами, устойчивыми к антибиотикам. 10
Капуста, богатая витамином К, обеспечивает 85 процентов дневной потребности организма. 11 Это питательное вещество важно не только для здоровья костей, 12 , но также как средство профилактики болезни Альцгеймера, ограничивая повреждение нейронов в головном мозге. 13
54% дневной нормы витамина С, поступающей в организм с одной порцией капусты, впечатляют, 14 тоже - даже больше, чем в апельсинах. Витамин C является одним из наиболее важных питательных веществ, необходимых человеку, поскольку он играет роль в здоровье мозга, 15 здоровье иммунной системы, 16,17 воспалении, 18 кровяном давлении 19 и функции митохондрий. 20
Капуста также является отличным источником пищевых волокон, которые имеют решающее значение для здоровой пищеварительной системы.Пищевые волокна - это часть овощей, которая не может быть переварена и проходит через пищеварительную систему в основном в неизменном виде. В результате он набухает и смягчает стул, способствуя регулярному опорожнению кишечника. 21
Капуста богата другими питательными веществами, такими как витамин B6, фолат и марганец, а также здоровыми количествами тиамина (витамин B1), пиридоксина (витамин B6) и пантотеновой кислоты (витамин B5). Он также содержит железо, магний, фосфор, кальций для укрепления костей и калий для регулирования частоты сердечных сокращений и артериального давления. 22,23,24 Прочтите о других пищевых свойствах капусты ниже. 25
| Калорий | 25 | |
| калорий из жиров | 0.7 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Транс-жиры | ||
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 18 мг | 1% |
| Всего углеводов | 5.8 г | 2% |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 9% |
| Сахар | 3,2 г | |
| Белок | 1,28 г | |
| Кальций 40 мг | Утюг | 0.47 мг |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Исследования, проведенные на капусте
Данные показывают, что капуста может быть эффективной при лечении язв желудка из-за высокого содержания в ней фитонутриентов. Один, в частности, индол-3-карбинол, согласно исследованиям, может помочь замедлить рост раковых клеток. 26 В целом, было доказано, что регулярное употребление капусты помогает снизить риск рака желудка. 27
Другой отчет показал снижение риска рака толстой кишки на 66 процентов у мужчин, которые ели капусту один раз в неделю. 28 В другом исследовании участники, страдающие язвой желудка, продемонстрировали полное выздоровление в течение 10 дней после употребления всего лишь одной чашки капустного сока в день. 29
Как вырастить хорошую капусту
Выращивание собственной капусты - лучший способ получить все преимущества этого могучего овоща.У вас не только есть доступ к свежим листьям всякий раз, когда они нужны для еды, вы также избегаете употребления токсичных гербицидов и пестицидов, используемых в овощах, выращиваемых традиционным способом.
Для начала убедитесь, что уровень pH вашей садовой почвы выше 6,8, она хорошо дренируется и богата органическими веществами. 30 Посадите семена капусты, расположив их в ряд на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Это обеспечит достаточно места для полного созревания каждой капусты после того, как она прорастет. 31 Обслуживание требует постоянного полива, чтобы растения не раскололись.Капуста хорошо переносит полное освещение, но лучше всего растет в тени. 32
Здоровые рецепты с капустой:
Индийский салат из капусты
| Состав: | ||
| ✓ 2 столовые ложки кокосового масла | ✓ 1 чайная ложка семян черной горчицы | ✓ 1 чайная ложка куркумы |
| ✓ 4 стакана измельченной белой или красной капусты | ✓ 1 чайная ложка соли | |
Процедура:
- В тяжелой сковороде на среднем огне растопите кокосовое масло.
- Добавить семена горчицы и куркуму, обжарить 1 минуту.
- Добавить капусту; добавить соль и жарить еще пару минут.
- Добавьте несколько столовых ложек воды, накройте крышкой и дайте капусте выпариться еще пару минут.
- Снимите с огня и подавайте. Этот рецепт рассчитан на четыре порции.
(Из «Здоровых рецептов для вашего типа питания» доктора Джозефа Меркола)
Как собирать хорошую капусту
Сбор капусты зависит от зрелости кочана.Вы поймете, что он готов, когда голова станет твердой, независимо от ее размера. 33 Вы также можете использовать измерительные инструменты, чтобы помочь вам - полноразмерная голова составляет около 20 дюймов в высоту и 5 дюймов в окружности. 34
Еще одна вещь, которую следует учитывать, - это вид, который вы посадили. Для полного созревания капусты напа требуется от 70 до 80 дней. 35 Ранний Джерси Уэйкфилд, с другой стороны, полностью созревает всего за 63 дня, в то время как гибридные типы могут занять от 71 до 88 дней.Для справки узнайте у поставщика семян срок выращивания капусты. 36
Разрежьте капусту в самом низу, оставляя крайние листья прикрепленными к стеблю. Это позволяет стеблю прорасти новую капусту, экономя ваше время на выращивании совершенно новых культур. Вы также можете собрать урожай до дождя, так как избыток воды может испортить качество листьев. 37
Интересные факты о капусте
Салат из капусты, одно из самых популярных блюд из капусты, восходит к древнему Риму, когда горожане готовили смесь овощей, яиц, уксуса и специй. 38 Вареная капуста также подавалась рабочим, строившим Великую Китайскую стену, вместе с небольшой порцией риса. 39
Сводка
Существует множество доказательств того, что капуста полезна для здоровья. Это может помочь справиться с язвой желудка и снизить риск некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, простаты и груди. Пока вы включаете этот овощ в свой рацион, вы будете получать питательные вещества, отвечающие за его полезные свойства.
Капуста не только полезна для здоровья, но и может применяться в различных кулинарии.Нарезанная в холодных салатах для получения восхитительного хруста, добавленная в овощные супы для приятного вкуса или даже в сок, капуста - это продукт, который можно использовать во многих кухнях.
.
