Кулич быстрый

Рейтинг рецепта: Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

  • 500 мл молока,
  • 100 г дрожжей,
  • ½ ч. ложки соли,
  • 2 стакана сахара,
  • 5 яиц,
  • 100 г сливочного масла,
  • чуть больше 1 кг муки,
  • 3 пакетика ванильного сахара,
  • 200 г изюма,
  • 2 белка для глазури,
  • жир для смазывания форм,
  • кондитерская посыпка.

Соединить теплое молоко, 8 ст. ложек сахара, дрожжи, соль, 4 яйца и муку. Замесить тесто и разделить его на три части. Раскатать каждую часть в лепёшку. Взбить пол стакана сахара с яйцом и маслом, смазать лепёшки, посыпать распаренным, высушенным и пересыпанным мукой изюмом, ванильным сахаром и свернуть лепёшки рулетами. Края рулетов защепить, разделить на порции и выложить в смазанные жиром формы на 2/3 объёма. Выпекать 30-60 минут в нагретой предварительно духовке при малом огне до готовности. Белки взбить с оставшимся сахаром, смазать куличи и украсить посыпкой.


Поделились рецептом


Нравится



Читайте также



Оставить комментарий к рецепту