Замороженный горячий шоколад

Ингредиенты:

• Сахар – 3 столовые ложки
• Сливочное масло – 2 столовые ложки
• Смесь Горячий шоколад – 3 столовые ложки
• Чипы полусладкого шоколада – 1/3 стакана
• Кусочки белого шоколада – 1/3 стакана
• Сгущенное молоко – 350 гр
• Лед – 4 стакана
• Взбитые сливки – по вкусу
• Мини-зефир – по желанию
• Мини-шоколадная стружка – для гарнира

Смешать и нагреть на водяной бане смесь горячего шоколада, сахар и масло. Перемешать до получения однородной массы. Добавить белые и коричневые шоколадные чипы. Когда шоколад начинает таять, добавить 1/2 чашки сгущенного молока. Охладить. Добавить в шоколадную смесь сгущенное молоко и лёд. Смешать все в блендере. Подавать со взбитыми сливками, мини-зефиром и мини-шоколадной стружкой.

Информация об авторе Ник: Povar Приватное сообщение автору

Репутация