Loading ...
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Дрожжи сухие 1 ч.л;
- Сахар 1 ч.л;
- Вода 150 мл;
- Масло растительное 1.5 ст. л.;
- Томатный соус 3 ст. л.;
- Лук салатный 0.5 шт;
- Шампиньоны 10 шт;
- Картофель 1 шт;
- Помидоры 2 шт;
- Моцарелла 250 гр;
- Сыр твердый 200 гр;
- Розмарин 1 ч.л;
Дрожжи растворить в теплой воде. В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Влить разведенные дрожжи и растительное масло. Перемешать и замесить тесто. Тесто скатать в шар, положить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на один час для роста. Подошедшее тесто раскатать. Переложить на противень (посыпанный мукой) и смазать томатным соусом. Разложить ломтики моцареллы и посыпать тертым сыром. Картофель нарезать тонкими кружочками, разместить поверху сыра. Затем красный салатный лук, нарезанный полукольцами и шампиньоны. Пиццу посыпать сушеным розмарином. Разложить нарезанные томаты. Выпекать в разогретой до 200° духовке в течение 15 минут. Затем пиццу достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут или пока сыр не расплавится.
