Лосось с картофелем, запечённый в духовке

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Нет оценок)
Loading ... Loading ...

Лосось с картофелем, запеченный в духовке – очень эффектное и вкусное блюдо для Всей семьи. Лосось получается очень нежный и сочный, а в качестве аппетитного дополнения можно положить в духовку немного чесночного хлеба.

Ингредиенты:

  • филе лосося – 1 кг
  • картофель – 4-5 шт
  • помидоры черри – 6-8 шт
  • стебель сельдерея
  • лук
  • смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
  • оливковое масло – 4-5 ст.л

Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.  Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.  Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.  В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.  Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.  Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.


Поделились рецептом


Нравится



Читайте также



Оставить комментарий к рецепту

.