Loading ...
Такая пицца прекрасно подойдет и ко Дню святого Валентина и просто к романтическому вечеру. Порадуйте себя и свою половинку вкусной и оригинальной пиццей, а самое главное – сделанную своими руками.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного или дрожжевого теста для пиццы
- 1 яйцо
- 3 ст. л.томатной пасты
- 4 сосиски
- 150 г сыра
- 2- 3 зубчика чеснока – по – желанию
- черный перец – по вкусу
Каждый пласт теста раскатать скалкой и придать им форму сердца. Края теста завернуть таким образом:
Выкладываем основы из теста на смазанный сливочным маслом противень (или застеленный бумагой для выпечки), делаем проколы с помощью вилки по дну теста и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, сосиски нарезаем кружочками. Томатную пасту смешиваем с продавленным через чеснокодавилку чесноком. Отделяем яичный желток от белка и взбиваем его венчиком. Вынимаем основы для пиццы из духовки, смазываем дно томатной пастой с чесноком, наверх выкладываем кружочки сосисок и посыпаем тертым сыром.
Края сердечек смазываем взбитым желтком с помощью кулинарной кисти и снова отправляем пиццы в духовку на 15 – 20 минут. Готовую пиццу посыпать черным перцем и можно подавать.
