Химический состав и анализ пищевой ценности
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.6 кКал | 1684 кКал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.8% | 862 г |
Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
Витамин В9, фолаты | 9.935 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4026 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.774 мг | 15 мг | 18.5% | 14.1% | 541 г |
Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1597 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2618 мг | 20 мг | 6.3% | 4.8% | 1585 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 101.74 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.1% | 2457 г |
Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5935 г |
Кремний, Si | 313.822 мг | 30 мг | 1046.1% | 794.9% | 10 г |
Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
Натрий, Na | 94.42 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4357 г |
Фосфор, Ph | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
Хлор, Cl | 169.65 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.6% | 1356 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 101.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2406 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 17.5% | 435 г |
Марганец, Mn | 0.9731 мг | 2 мг | 48.7% | 37% | 206 г |
Медь, Cu | 153.75 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.7% | 650 г |
Молибден, Mo | 7.001 мкг | 70 мкг | 10% | 7.6% | 1000 г |
Селен, Se | 5.078 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7% | 1083 г |
Фтор, F | 87.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
Цинк, Zn | 0.561 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2139 г |
Энергетическая ценность плов постный составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание витаминов, минералов, пищевых волокон и натрия в 165 г (1 шт.) Плова
(Процентная ценность еды)
(Процентная стоимость еды)
(Процентная стоимость еды)
Эквивалент хлорида натрия | 1.49 г | ~ 2,5 г |
Состав жирных кислот в 165г (1 элемент) плова
Жирные кислоты, обнаруженные в плове, либо слишком низкие для отображения значения, либо неизвестны
Аминокислотный состав в 165г (1шт) плова
Аминокислоты, обнаруженные в плове, либо слишком низкие для отображения значения, либо неизвестны
* Обратите внимание, что для округления некоторые значения питательных веществ показаны как не содержащиеся в некоторых случаях.
* Рассчитано исходя из диеты в 1800 калорий нормальной женщины в возрасте от 18 до 29 лет с массой тела около 112 фунтов.
* Точное содержание витаминов и минералов может зависеть от метода приготовления, способа транспортировки и обработки, используемой для длительного хранения, в совокупности.
* Расчетное количество калорий может отличаться в пределах нескольких калорий.
. Таблица калорийности пищевых продуктов - массовые продукты на 100 грамм
(значения являются приблизительными для съедобных порций)
На основе данных Министерства сельского хозяйства США по дому и саду. Бюллетень № 72: Пищевая ценность продуктов питания.
Продукты питания калорий
Масла растительные | 884 | Красная фасоль, сушеная | 343 | Кукуруза сладкая | 96 | Ежевика | 62 | Мякоть грейпфрута | 41 | Касаба дыня | 27 | |||||
Орех макадамия | 691 | Чечевица сушеная | 340 | Черимойя | 94 | Гуава | 62 | Сок танжело | 41 | Побеги бамбука | 27 | |||||
Пекан | 687 | Мунг сушеные | 340 | Оливки, спелые Севильяно | 93 | Айва | 57 | Селериак | 40 | Цветная капуста | 27 | |||||
Орех гикори | 673 | Горох сушеный | 340 | Острый красный перец, сырой | 93 | Красная малина | 57 | Листья и стебли капусты | 40 | Желтая фасоль | 27 | |||||
Кокос сушеный | 662 | Зерно ржи | 334 | Красный банан | 90 | Яблоко, без сравнения | 56 | Крыжовник | 39 | Сок лайма | 26 | |||||
Бразильский орех | 654 | Пшеница твёрдая | 330 | Гранадилья | 90 | Черная смородина | 54 | Грейпфрутовый сок | 39 | Арбуз | 26 | |||||
Орех английский | 651 | Просо | 327 | Хрен сырой | 87 | Apple, по сравнению с | 53 | Папайя | 39 | Спаржа | 26 | |||||
Фундук | 634 | Перец красный острый, сухой | 321 | Банан обыкновенный | 85 | Листья капусты | 53 | Персик, свежий | 38 | Тыква | 26 | |||||
Миндаль | 598 | Изюм | 289 | Горох свежий зеленый | 84 | Горох лузги съедобный | 53 | Листья и стебли капусты | 38 | Шпинат | 26 | |||||
Фисташковый орех | 594 | Яблоко сушеное | 275 | Инжир свежий | 80 | Ананас | 52 | Лук зрелый сухой | 38 | Лимонный сок | 25 | |||||
Кунжутное семя целиком | 582 | Дата | 274 | Китайский каштан | 79 | Лук-порей | 52 | Клубника | 37 | Швейцарский мангольд | 25 | |||||
Арахис без кожи | 568 | Инжир сушеный | 274 | Хурма японская | 77 | Абрикос свежий | 51 | Острый зеленый перец | 37 | Баклажан | 25 | |||||
Арахис с кожурой | 564 | Персик сушеный | 268 | Пастернак | 76 | Смородина красная и белая | 50 | Окра | 36 | Зелень свекла | 24 | |||||
Семена кунжута, лущеные | 563 | Абрикос сушеный | 260 | Картофель в кожуре | 76 | Зимний сквош | 50 | Лук зеленый | 36 | Капуста обыкновенная | 24 | |||||
Орех кешью | 561 | Чернослив сушеный | 255 | Слива, сорт чернослива | 75 | Апельсин очищенный | 49 | Ростки фасоли Мунг | 35 | Савойская капуста | 24 | |||||
Семечки подсолнечника | 560 | Кокосовое молоко | 252 | Топинамбур | 75 | Японская слива | 48 | Дыня медовая | 33 | Помидор, зеленый | 24 | |||||
Тыквенное семя | 553 | Тамаринд | 239 | Черная малина | 73 | Яблочный сок | 47 | Брокколи | 32 | Сладкий зеленый перец | 22 | |||||
Орех пигнолия | 552 | Отруби пшеничные | 213 | Бузина | 72 | Артишок, глобус | 47 | Зеленая фасоль | 32 | Помидор спелый | 22 | |||||
Соя сушеная | 403 | Каштан свежий | 194 | Шалот | 72 | Клюква | 46 | Краснокочанная капуста | 31 | Зелень цикория | 20 | |||||
Каштан сушеный | 377 | Оливки, спелые Mission | 184 | Черешня | 70 | Мандарин | 46 | Горчичная зелень | 31 | Эндивий (эскарол) | 20 | |||||
Рис белый | 363 | Авокадо, Калифорния. | 171 | Виноград, американский сорт | 69 | Брюква | 46 | Сладкий красный перец | 31 | Летний сквош | 19 | |||||
Зародыши пшеницы | 363 | Чеснок | 137 | Яблоко | 68 | Апельсиновый сок | 45 | Канталупа | 30 | Кресс-салат | 19 | |||||
Нут сушеный | 360 | Соя свежая | 134 | Виноград европейский | 67 | Брюссельская капуста | 45 | Репа | 30 | Салат-латук, Cos, Looseleaf | 18 | |||||
Коричневый рис | 360 | Avocado, Флорида | 128 | Манго | 66 | Листья капусты | 45 | Кольраби | 29 | Сельдерей | 17 | |||||
Дикий рис | 353 | Хурма местная | 127 | Слива Дамсон | 66 | Зелень одуванчика | 45 | Лайм | 28 | Редис обыкновенный | 17 | |||||
Бобы пинто сушеные | 349 | Сапоте | 125 | Кумкват | 65 | Петрушка | 44 | Чив | 28 | Ревень | 16 | |||||
Ячмень шотландский перламутровый | 348 | Бобы Лимы, свежие | 123 | Сметанное яблоко | 65 | Мандариновый сок | 43 | Фенхель | 28 | Огурец | 15 | |||||
Кокосовое мясо, свежее | 346 | Подорожник | 119 | Личи, свежий | 64 | Свекла | 43 | Гриб | 28 | Пекинская капуста | 14 | |||||
Лимская фасоль, сушеная | 345 | Оливки, зеленые маринованные | 116 | Нектарин | 64 | Колючий | 42 | Зелень репы | 28 | Салат-латук: Бостон, Бибб | 14 | |||||
Чернослив обезвоженный | 344 | Сладкий картофель | 114 | Мякоть граната | 63 | Морковь | 42 | Лимон очищенный | 27 | Салат Айсберг | 13 |
Вернуться к Food Tables индекс
.Белок - это макроэлемент, который составляет строительные блоки человеческого тела. Он необходим для роста и восстановления всех тканей, а также для многих других функций, включая образование гормонов и ферментов. Дефицит белка приводит к атрофии мышц и нарушению функционирования организма в целом. (1)
Рекомендуемая суточная доза белка составляет 46-63 грамма для большинства взрослых, а беременным и кормящим женщинам требуется до 65 граммов в день.(2) Дневная норма (% DV) для белка установлена на уровне 50 граммов в день (3), что в среднем подходит для большинства людей. Спортсмены или другие люди, стремящиеся нарастить мышечную массу, могут захотеть потреблять больше белка.
Продукты с высоким содержанием белка включают нежирную курицу, нежирную свинину, рыбу, нежирную говядину, тофу, бобы, чечевицу, нежирный йогурт, молоко, сыр, семена, орехи и яйца.
Ниже приведен список здоровых белковых продуктов, отсортированных по общему размеру порции. Используйте рейтинг белковых питательных веществ, чтобы отсортировать порции по 100 граммам или 200 калориям.Для получения дополнительной информации см. Списки вегетарианских белков, фруктов с высоким содержанием белка и овощей с высоким содержанием белка.
.
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.