Голубцы с мясом индейки
рецепт пошагово с фото, очень вкусные
Опубликовано: 13.02.2017Разместил: Drug
Калорийность/100г: 89
Жиры/100г: 4
Калорийность: 3185
Время приготовления: 120
Белки/100г: 6
Углеводы/100г: 7
В основном, это популярное блюдо многие хозяйки готовят со свиным мясом, так голубцы получаются сочнее и сытнее. Но не все любят жирную свинину, а постная говядина суховата для приготовления голубцов. Голубцы с красным мясом индейки менее калорийно по сравнению со свининой и намного нежнее говядины. Для фарша идеально подходит бедро индейки.
Наверняка вам понравится такой рецепт голубцов наоборот по Дюкану.
Кроме того, такие голубцы отлично подойдут к празднику. Подайте их на праздничный стол и, наверняка, многие будут просить рецептик. Красивые блюда для подачи можно найти
на сайте Posudaserviz.
Время приготовления: 120 минут
Для приготовления блюда понадобится:
- белокочанная капуста – 1 кочан;
- рис – 1 стакан;
- бедро индейки – 1 кг.;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- зелень петрушки;
- консервированные помидоры в собственном соку – 1 б.;
- приправа «Вегета» - 1 ст.л.;
- соль;
- черный перец;
- лавровый лист;
- подсолнечное масло.
Как приготовить в домашних условиях
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Приготовьте фарш из бедра индейки. Кость и кожу удаляем, а кусочки жира, которые присутствуют на мясе, рекомендую оставить, тогда ваш фарш будет сочнее.
3. Репчатый лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
4. Зерна риса промыть холодной водой, поместить в небольшую кастрюлю, залить стаканом воды и довести до кипения, сразу же убрать с огня и накрыть крышкой. Рис должен вобрать в себя всю воду, но оставаться полусырым.
5. Смешать проваренный рис с мясным фаршем и обжаренными овощами. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, столовую ложку приправы «Вегета», соль и молотый черный перец по вкусу. Начинка для голубцов должна быть слегка пересолена, во время варки голубцов рис берет много соли, да и капуста любит соль.
6. Головку белокочанной капусты разобрать на листья, которые следует проварить до полуготовности. Грубые хрящи срезаем, а листики можно слегка отбить, тогда они будут более податливы.
7. Когда закончите все подготовительные работы, можно приступать к формированию голубцов. Способ заворачивания и форма изделий не имеет значения.
8. Голубцы, еще сырыми, обжарить с двух сторон на растительном масле, капуста зазолотится и станет тоньше. Предварительно обжаренные голубцы получаются намного вкуснее.
9. Уложить голубцы в казанок или другую жаропрочную кастрюлю.
10. Теперь сделайте соус для заливки голубцов. Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, потом вылить на сковороду содержимое баночки с помидорами. Все тушить до почти однородного состояния, постепенно вливая стакан воды. Добавить 2 лавровых листика, специи и приправы по своему вкусу.
11. Залить готовым соусом голубцы, плотно накрыть крышкой и поместить кастрюлю в разогретую до 180 градусов духовку. Тушить блюдо не менее часа при слабом кипении.
12. Готовые голубцы подавайте на стол в горячем виде со сметаной.
Приятного всем аппетита!
Голубцы с рисом и мясным фаршем Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Мужчина
Сарма
Золотой заводной ключ
Красная лента с хвостиками
Рулет из индейки
Клавиша включения
Вальдорфский салат с яблоками, сельдереем и грецкими орехами.горизонтальный верх vi
Веселый шеф-повар готовит здоровую пищу
Мужчина-повар ждет здорового питания
Самодельная сарма
Голубцы из квашеной капусты
Голубцы голубцы
Голубцы с рисом и фаршем
Набор экологически чистых натуральных чистящих средств на деревянный кухонный стол: горчица, сода, эфирные масла, целлюлозная губка, тряпки,
Похожие изображения
Голубцы с рисом и мясным фаршем
Украинское традиционное блюдо.Голубцы с фаршем и рисом. Ресторанные блюда.
А Голубцы с рисом и фаршем по рецепту омаса
Сарма, голубцы из квашеной капусты, фаршированные мясным фаршем и рисом
Голубцы с фаршем и рисом.
Голубцы с фаршем и рисом
Голубые листья капусты с фаршем и рисом в томатном соусе крупным планом в миске.горизонтальный
Голубцы с фаршем и рисом
Голубцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом, подаются на тарелке на старом деревенском столе. Голубцы с фаршем
Листья савойской капусты, фаршированные фаршем и рисом в глиняной посуде
Голубцы с фаршем и рисом, русская кухня, вид сверху
Капустные листья, фаршированные рисом, фарш в томатном соусе.
Голубцы с фаршем и рисом в томатном соусе
Голубцы с фаршем и рисом в томатном соусе
.Мясо индейки с капустой. Изображение телефона
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Вкусный здоровый обед из овощей и запеченной индейки. Салат из красной капусты, шпината, яблок, свежих огурцов с диетическим мясом в ассортименте
Фарш из индейки и капуста на сковороде или сковороде
Голубцы с рисом и фаршем
Свежее мясо с красной капустой
Мясо и рис по-трабзонски, завернутые в капустные листья Кара лаха
Бутерброд из белого тостового хлеба с зеленью, капустой, мясом индейки и соусом в белом крафт-пакете.Закуска.
Голубцы с мясом, рисом и овощами. Чоу фарси, долма, сарма, сармале, голубцы или голабки - популярное блюдо
Жареный картофель с индейкой и капустой
Голубцы, фаршированные мясом, рисом и овощами
Эко товары. Концепция планирования домашнего меню - свежие фрукты, овощи, яйца, мясо индейки на темном фоне, вид сверху.Здоровый
Голубцы, фаршированные мясным фаршем и овощами, на деревянной тарелке
Тушеное мясо индейки в соусе
Ужин из индейки на День Благодарения. Запеканка кекса с мясом индейки и грибами на деревянном столе.
Щи с мясом в миске, ложкой, чесноком, укропом, кусочками хлеба на старом деревянном фоне с пустым местом для текста
.рулетов с мясом в Турции Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сэндвич-роллы с тортильей в обертке, разрезанные пополам
Мясные рулетики, фаршированные сладким перцем, морковью в глиняной посуде на белом деревянном фоне
Вкусные куриные рулетики с начинкой из сыра и шпината, завернутые в полоски бекона.
Голубцы или Долма. Голубцы с фаршем, рисом, овощами и зеленью в запеканке
Куриные рулетики с рукколой в беконе на поджаренном хлебе. Темный деревянный фон
Греческая долмадакия. Рис и мясо, завернутые в виноградные листья. Белая тарелка, Синий фон
Голубцы.Голубцы. Листья савойской капусты обернуты вокруг начинки.
Голубцы
Голубцы с рисом и фаршем
Яблоко и индейка в беконе
Фотография куриных рулетов с сыром в беконе, запеченных в духовке на тарелке
Сэндвич-роллы с тортильей в обертке
Необычное блюдо из мясных рулетов с пряным соусом и комен на борту
Традиционное турецкое блюдо
.рулетов в обертке с мясом с Турцией Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сэндвич-роллы с тортильей в обертке, разрезанные пополам
Мясные рулетики, фаршированные сладким перцем, морковью в глиняной посуде на белом деревянном фоне
Вкусные куриные рулетики с начинкой из сыра и шпината, завернутые в полоски бекона.
Голубцы или Долма. Голубцы с фаршем, рисом, овощами и зеленью в запеканке
Греческая долмадакия. Рис и мясо, завернутые в виноградные листья. Белая тарелка, Синий фон
Куриные рулетики с рукколой в беконе на поджаренном хлебе. Темный деревянный фон
Голубцы.Голубцы. Листья савойской капусты обернуты вокруг начинки.
Голубцы
Голубцы с рисом и фаршем
Сэндвич-роллы с тортильей в обертке
Яблоко и индейка в беконе
Фотография куриных рулетов с сыром в беконе, запеченных в духовке на тарелке
Необычное блюдо из мясных рулетов с пряным соусом и комен на борту
Рулетики из индейки и сыра
.
