rabbit-dijon

Участников: 1

Охотничья кухня

Участники группы:

Все участники

 

Лучшие рецепты из рубрики Охотничья кухня

Последние рецепты из рубрики Охотничья кухня

20140918_194530

Гусь на минералке

Гуся натираем солью, перцем, и приправой для куры, даем сутки вылежаться в холодильнике.Затем нарезаем ...
1384367602_Kak-stushit-utku-s-gribami

Осенняя утка

1/2 утиной туши; 250 г. засоленных груздей; по 1 шт. моркови и лука; 4 ст. л. маргарина, 1/2 ст. бульона; 1/2 ст. ...
CIMG2149

Заяц по-устюжски

Ингредиенты: На одного зайца нам потребуется Жир 50 гр. Луковица 4 шт. Капуста 500 гр. Картофель 5-6 шт Сметанный ...
rabchik-400x275

Запечённый с сыром рябчик

На трёх рябчиков нам потребуется: Яйцо  1шт Пол стакана зелёного лука Сухари панировачные Сыр тёртый ...
rabbit-dijon

Кролик тушёный в молоке

Ингредиенты: Тушка кролика или зайца Шпик 50 гр Репчатый лук 2-3 головки Жир 50 гр Молоко 2 стакана Соль, ...
789_5_1350296264_lrg

Утка с сельдерейным салатом

Дичь: 1 утка без потрохов Морская соль 2 ст. л. приправы “V специй” Соус: 2 ст. л. сметаны Лимонный ...
P8127080

Утка по-английски

Ингредиенты: На пару уток: 300 гр. бекона 100 гр. масла 2 головки лука 2 столовые ложки сухарей зелень петрушка соль, ...
PC080058

Картофель тушеный с уткой.

Потрошим, затем отвариваем утку. Отвариваем так, чтобы мясо стало само отделяться от кости После варки ...
8502344767_a655dbafb2_z

Суфле из утки

Ингредиенты: Утка 1кг Утиная печень 200гр Сливочное масло 30гр Яйца 2шт Лук репчатый Гвоздика. перец по ...
corn bread roast goose 015

Консервированный гусь

3-4 кг гусиного мяса, 125 г. соли. Очистите гусиное мясо от жира и засолите на 3-5 дней, прежде покрыв толстым ...

Мы в социальных сетях