В Чагодощенском районе Вологодщины пройдет фестиваль щей

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов:1; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Фестиваль щей

Необычный фестиваль, посвященный одному из самых известных русских блюд — серым щам — пройдет 28 августа в деревне Пустынь Чагодощенского района.

По сообщению официального сайта Областного научно-методического центра культуры, на фестивале «Чагода — родина серых щей» планируется установить рекорд России на самую массовую рубку крошева для щей.

В традиционной кухне Чагодощенского края особое место в рационе местных жителей всегда занимали блюда из капусты. Особенно популярными из них были серые щи, традиции приготовления и потребления которых, сохранились до наших дней.

В программе праздника состоятся: дегустация чагодощенских серых щей на поляне «Православная трапеза», кулинарный развал, выступления поэтов местного литературного объединения «Полевые цветы» в избе-читальне, презентация сборника «Чагода — родина серых щей», выступления народных коллективов художественной самодеятельности Чагодощенского района в театрализованном представлении, посвященном серым щам.

Так же, в Пустыни, будет работать выставка предметов сельского быта «Золотые руки Чагодощи». На «Аллее мастеров» пройдут мастер-классы по вологодскому кружевоплетению, росписи по дереву, изготовлению глиняных игрушек, плетению из бересты и лоз.

Как сообщили нам в Администрации Чагодощенского района, результатом праздника станет нанесение Чагоды на «Вкусную карту России» в качестве официальной родиной серых щей.

Добавим, что впервые о «Вкусной карте» заговорили в 2012 году. Идея ее проста, как все гениальное — сделать гастрономический туризм в России наглядным и интересным. Чтобы ценители того или иного блюда могли приехать и попробовать его в том городе, где оно готовится по-особенному вкусно.

Источник: http://www.vologda-oblast.ru/


Поделились рецептом





Читайте также



Оставить комментарий к рецепту