Яблочный Pisco пунш

60 мл. Pisco – виноградного бренди.
15 г. лимонного сока.
30 г. сока из зеленых яблок Granny Smith.
15 мл. кленового сиропа.
1 яич. белок.
5 капель Ангостуры – горькая настойка.
Щепотка корицы.

Яблочный сок, если выжимаете сами, то сразу сбрызните лимончиком, чтобы не потемнел. Белок, бренди, лим. сок, ябл. сок, кленовый сироп – смешайте 10 сек. миксером или венчиком чуть дольше, должно вспениться. Теперь добавьте льда и взбить еще секунд 10 и процедить.

Информация об авторе Ник: Ani Byhovskaya Приватное сообщение автору

Репутация