Творожный пирог “Зебра”

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 гр масла
• 1 яйцо
• 150 гр сахара
• 350 гр муки
• 50 гр какао
• 10 гр разрыхлителя

Начинка:

• 500 гр творога
• 4 яйца
• 200 гр масла
• 1,5 ложки крахмала
• 150гр сахара

Я использовала форму 22см. Масло комнатной температуры смешать с мукой, добавить сахар, яйцо, разрыхлитель. Замесить белое тесто. Разделить на две части: большую и меньшую. К большей части добавить какао и хорошо замесить.

Готовим начинку: Творог смолоть. Яйца взбить с сахаром. Масло растопить. Все ингредиенты смешать вместе.

Выкладываем тесто полосками в форму, аж на борта. Заливаем начинку и выкладываем сверху полоски коричневого теста

Печь при температуре 180, 1 час