Рецепт домашних бургеров

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов:1; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Состав блюда:

  • 10 булочек для гамбургеров
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 3 маринованных огурца
  • 1 крупный томат
  • Кетчуп
  • Пекинская капуста
  • Зеленый лук
  • 200 г твердого сыра
  • Сливочное масло
  • Специи.

Очень важно приготовить правильные котлеты для бургеров, от них зависит весь вкус блюда.

говяжьи котлеты для бургера

Сформируйте на пергамине котлеты, нужно их сделать на 1-2 см шире, чем булочки, так как при жарке они сильно ужмутся.котлеты для бургера

Пергамин нужен для того что бы легко переложить бифштексы на сковороду. Налейте немного подсолнечного масла и выложите заготовки котлет, сверху посолите и поперчите их.

Обжарьте несколько минут, переверните и опять присолите.котлеты для бургера говядина

Когда все котлеты будут готовы, нужно посыпать на них натертым сыром и прикрыть сковороду крышкой, что бы сыр расплавился.Как приготовить бургеры дома

Пока котлеты жарятся, разрежьте булочки и помажьте растопленным сливочным маслом. Теперь каждую половинку нужно обжарить до золотистого цвета.домашний бургер

Нарежьте тонкими ломтиками томат, огурец и нашинкуйте капусту и лук. Каждую булочку смажьте кетчупом.бургер по домашнему рецепту

На нижнюю половинку положите котлету, сверху томат и огурец. На верхнюю булочку насыпьте лук и капусту. Соберите бургеры и наслаждайтесь удивительным вкусом домашних бургеров.

Советы и дополнения.

Идеально для бургеров подходит сыр чеддер, но его не всегда можно найти в магазине. А вот плавленый сыр квадратиками я брать не советую. Так же вместо пекинской капусты лучше положить салат Айсберг.


Поделились рецептом





Читайте также



Оставить комментарий к рецепту