Простой пирог с тыквой

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов:2; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Тесто:

  • 1,5 ст. муки
  • 200 г. маргарина
  • 0,5 ст. сахара

Начинка:

  • 500 г. сырой тыквы без кожуры
  • 50 г. сливочн. масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо

Специи:

  • корица
  • мускат
  • ванилин.

Рецепт пирога с тыквой

Простой пирог с тыквой
В сотейнике растопите масло, засыпьте сахар, специи (корицы 1 ч. л, муската щепотку, ванилина 1 стручок).

сладкий пирог с тыквой
Когда масло растает положить главный ингредиент тыквенного пирога – тыкву. Предварительно тыкву нужно очистить от плотной кожуры и нарезать кубиком. Тушим тыкву до мягкости. Готовую начинку нужно остудить и добавить в нее яйцо.

рецепт пирог с тыквой
Маргарин для теста должен немного подтаять при комнатной температуре, после чего его нужно перемешать с сахаром и перетереть с мукой. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 мин.

рецепт пирог с тыквой пошаговый
Охлажденное тесто раскатайте или разомните в тонкий блин. Так что бы хватило и на края формы. Форму предварительно смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой против пригорания. Тесто положите на противень и прижмите края.

рецепт пирог с тыквой пошаговый с фото
Прямо на тесто вылейте жидкую тыквенную массу, не беспокойтесь, после 40 минут в духовке она застынет. Идеальная температура 190-200 градусов.

рецепт тыквенный пирог
Готовность тыквенного пирога определяем по румяным краешкам и загустевшей начинке.

пирог из тыквы рецепт пошаговый
Этот сладкий десерт пришел к нам из Америки. Тыквенный пирог сопровождает главные праздники американцев: Хэллоуин, День благодарения и Рождество. Хотя главный смысл этого блюда заключается в том, чтобы отпраздновать сбор урожая. В России пирог из тыквы готовили не на десерт, а как второе блюдо с добавлением картофеля и творога на кислом тесте, называется такой пирог Чапильг.

Простой пирог с тыквой рецепт


Поделились рецептом





Читайте также



Оставить комментарий к рецепту